Рис. 56. Определение коли-индекса воды методом мембранных фильтров
При наличии грамотрицательных палочек ставят пробу на оксидазу.
Положительная оксидазная проба дает право дать отрицательный ответ. При
отрицательной оксидазной пробе производят посев на полужидкую среду с
глюкозой и индикатором или на среду ГПС с бродильными трубками - для
выявления ферментации углевода до кислоты и газа. При наличии кислоты и
газа вычисляют коли-индекс. Например, на всех фильтрах, находящихся на
среде Эндо, выросло 3 колонии, пропущено через фильтр было 300 мл воды.
Расчет. 300 мл - 3 колонии
1000 мл - х
х = 10; коли-индекс 10
Примечание. Титрационный метод более точный и может быть использован
при наличии в воде примесей.
Метод мембранных фильтров экономичнее и
дает возможность дать ответ на 2-й день.
Выявление свежего фекального загрязнения
Для определения наличия в воде свежих фекальных кишечных палочек
производят посев воды (3-х объемов) на лактозопептонную среду с борной
кислотой. Инкубируют при 43° С 24 ч. Наличие кислоты и газа
свидетельствует о свежем фекальном загрязнении.
По эпидемиологическим показаниям в
воде определяют сальмонеллы,
шигеллы, энтеровирусы.
Примечание. Общепринятым дополнительным показателем фекального
загрязнения питьевой воды являются энтерококки. При проведении
бактериологического исследования определяют все группы энтерококков,
хотя санитарное значение имеют преимущественно фекальные стрептококки,
обнаружение которых является показателем свежего фекального загрязнения.
Контрольные вопросы
1. Какова основная задача санитарной микробиологии?
2. Что такое санитарно-показательные микроорганизмы?
3. Что такое коли-индекс и коли-титр?
4. Какие Вы знаете методы определения БГКП?
Задание
Определите общее число микробов в исследуемой пробе воды. Среда ГПС
(Эйкмана).
Достарыңызбен бөлісу: