Промежуточный мини-контроль знаний. 3.2. Просмотр видофрагмента,где освещаются стадии производства сахара. но показаны не все его этапы, поэтому ребятам необходимо было при подготовке дом.
задания, прочитав текст учебника воссоздать полностью весь процесс.
Затем учащимся предложена карта Казахстана, где необходимо отметить месторасположение сахарных заводов РК.
Жамбылская область Меркенский сахарный комбинат
Таразский сахарный комбинат
Шуйский сахарный завод
Алмаатинская область Аксуский сахарный завод
Коксуский сахарный завод
Закрепление:
Игра Да или нет». Среди предложенных утверждений выберите истинные.( за правильное выполнение 5 баллов)
Вопросы 1 группе:
При гидролизе сахарозы образуются глюкоза и фруктоза.
Сахароза не способна обугливаться.
Фруктоза – важнейший дисахарид.
При производстве сахара, для очищения, его пропускают через активированный уголь.
При гидролизе мальтозы образуются глюкоза и фруктоза.
