Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами


вскармливать своих детей естественным путем



Pdf көрінісі
бет185/202
Дата14.10.2023
өлшемі5,36 Mb.
#113704
1   ...   181   182   183   184   185   186   187   188   ...   202
вскармливать своих детей естественным путем
по разным причинам и вынуждены были применять
сухие смеси, часто сталкивались с проблемой:
у 
ребенка 
периодически 
возникала 
диарея.
Производители смесей не могли понять, в чем загадка,
ведь 
сухие 
ингредиенты 
порошка 
по 
составу
максимально соответствовали материнскому молоку.
Чего, казалось бы, еще не хватает?! Бактерий! Тех,
которые присутствуют в выделениях из соска матери
и в большом количестве населяют кишечник малыша,
находящегося 
на 
грудном 
вскармливании, 

бифидобактерий и лактобацилл. Они расщепляют
молочный сахар (лактозу) и синтезируют молочную
кислоту (лактат), поэтому относятся к кисломолочным
бактериям. Один японский ученый получил йогурт
с помощью бактерии 
Lactobacillus casei Shirota,
его сначала выдавали матерям только в аптеке.
При вводе такого йогурта в рацион малыша значительно


снижалась частота и интенсивность проявлений диареи.
И тогда, в период индустриализации, ученые вернулись
к тезису, высказанному однажды И. И. Мечниковым.
Современные детские смеси максимально
приближены к составу грудного молока,
обогащены всеми необходимыми
микроэлементами и питательными
веществами.
Обычный йогурт по большей части содержит
Lactobacillus bulgaricus. Однако это не тот сорт бактерий,
который носили в кожаных мешках болгарские
горнорабочие. Полученный Стаменом Григоровым сорт
бактерий сегодня имеет номенклатурное название
Lactobacillus helveticus spp.bulgaricus. Бактерии обладают
низкой устойчивостью к пищеварительным процессам
и достигают полости кишечника лишь в минимальных
количествах. Для тренировки иммунной системы этот
факт не играет большой роли, поскольку иммунитету
достаточно 
оболочки 
погибшей 
бактерии, 
чтобы
в дальнейшем мотивировать свои подразделения
для выполнения работы.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   181   182   183   184   185   186   187   188   ...   202




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет