Бидай ж ə н е оның жалпы сипаттамасы

Масақтың пішіні ұршық тəрізді, түсі ақ, қызғылт кейде қара,
ішінде қылтанағы болады. Тұқымы – ұзына бойына
тартылған сызаты бар, беті жылтыр дəн. Масақ қылтығына,
түсі мен масақша қабыршағының түк басуына, қылтықтары
мен дəндерінің түсіне, т.б. байланысты бидайдың түрлері
түршелерге бөлінеді, ал əрбір түрше сорттардан тұрады.
Б и д а й
 
ж ә н е
 
оның
 
жалпы

сипаттамасы

Соңғы жылдары табиғи нəрсенің сəні
қайта оралды. Солардың бірі -өнген бидай.
Өнген бидай бірегей пайдалы құрамы бар
өнім ретінде жоғары сұранысқа ие болды.
Өнген бидайды енді кез келген ірі
гипермаркетте сатып алуға болады
немесе оны бірінші жəне екінші
тағамдарды дайындау үшін өзіңіз өсіре
аласыз. Өнген бидайды салаттарға да
қосуға болады.
Ө н г е н
 
бидайдың
 
құрамы
 
мен

тағамдық
 
құндылығы

Ө н г е н
 
б и д а й
 
құрамы
:
витаминдер (E, C, A, B1, B2, B3, B6, B12);
микроэлементтер кешені: калий, магний, мырыш,
темір, хром, фосфор, кальций, селен, йод, кр е м н ий;
к ө к ө н і с ақуыздары м е н көмірсулар;
майлы а м ин қышқылдары;
тағамдық талшық;
целлюлоза.
Пайдасы
:
Ө н ге н бидай бүкіл əлемде диеталық мақсатта
таңдалады.
Ө н г е н
 
бидайдың
 
құрамы

жүктеу/скачать 15,75 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: