Турбидостатта өсу. Турбидостаттың негізгі мақсаты тірі клеткалар концентрациясын тұрақты сақтап тұру. Қоректік заттар артық мөлшерде болады, ал бактериялар өсуі максимумға жақындайды

Турбидостатта өсу. Турбидостаттың негізгі мақсаты тірі клеткалар концентрациясын тұрақты сақтап тұру. Қоректік заттар артық мөлшерде болады, ал бактериялар өсуі максимумға жақындайды.

• Турбидостатта өсу. Турбидостаттың негізгі мақсаты тірі клеткалар концентрациясын тұрақты сақтап тұру. Қоректік заттар артық мөлшерде болады, ал бактериялар өсуі максимумға жақындайды.
• Егер культивирлеудің мақсаты метаболит алу болса (мысалы: этил спирті) екі не бірнеше тоқтамай жұмыс істейтін аппараттарда біріннен соң бірі өсірілу жүргізіледі және өсу процесін бірнеше стадияға бөлуге мүмкіндік береді.

Пайдаланған әдебиеттер:

• Емцев Е.Т. Микробиология / Е.Т. Емцев, Е.Н. Мишустин. - М.: Дрофа, 2008. - 445 с.
• Жарикова Г.Г. Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена / Г.Г. Жарикова. – М.: Академия, 2008. – 300 с.
• Толысбаев Б.Т., Бияшев К.Б., Мыктыбаева Р.Ж. Ветеринариялық санитариялық микробиология/ Алматы, 2008.
• Абсатиров Ғ., Боранбаева Т. Ветеринариялық микробиология /Астана: Фолиант, 2012. Қосымша:
• Хожамуратова С., Әлимарданова М., Әбдікалиева Б. Ет микробиологиясы./Оқу құралы.- Астана: Фолиант, 2012.-204
• В.В.Лысяк Микробиология: учебное пособие //-Минск: БГУ,2007.- 429 с
• Жвирблянская А.Ю., Бакушинская О.А. Микробиология в пищевой промышленности - М.,1975.- 494 с.
• Нецепляев С.В. Лабораторный практикум по микробиологии пищевых продуктов животного происхождения. – М.,1990. – 190с.