Annotation
Многие стесняются говорить о
кишечнике вслух.
Может быть, именно поэтому мы так мало знаем о самом
могущественном органе, который управляет нашим
организмом? Кого-то, возможно, шокирует столь
откровенное обращение исследователя к «запретным»
темам; кому-то,
может быть, покажутся слишком
экстремальными опыты на мышах и на пациентах-
добровольцах, описанные в книге. Кто-то усомнится
во
всемогуществе
крошечных
организмов,
контролирующих
нашу
жизнь.
А
кому-то
предположение, что у кишечника есть свои собственные
«мозг» и «нервная система», вообще покажется
абсурдным и антинаучным. Но вспомним, что новое
и неизвестное
всегда пугает человека, а эта книга –
еще один шаг вперед на пути к открытию тайн и загадок
нашего тела.
Джулия Эндерс
Отзыв специалиста
Предисловие
1. Очаровательный кишечник
Как мы какаем… и почему стоит поговорить
серьезно на несерьезную, казалось бы, тему
Правильно сидеть на унитазе –
почему это
важно?
На входе в кишечную трубку
Строение желудочно-кишечного тракта
Юркий пищевод
Кособокий желудок
Извивающийся тонкий кишечник
Бесполезная слепая кишка (аппендикс)
и пышный толстый кишечник
Как узнать,
что у вас аппендицит
Что мы едим на самом деле
Аллергии и непереносимости
Целиакия (глютеновая непереносимость),
или кишечный инфантилизм
Лактозная и фруктозная непереносимость
Небольшая лекция на тему «Кал»
Состав, цвет, консистенция
Состав
Цвет
Консистенция
2. Нервная система кишечника
О переносе
пищи в организме
Глаза
Нос
Рот
Глотка
Пищевод
Желудок
Тонкий кишечник
Толстый кишечник
Изжога и отрыжка кислым
Рвота
Природа рвоты и методы ее устранения
Запоры
О слабительных
Правило трех дней
О переваривании полученной информации,
или мозг
и кишечник
О
влиянии
кишечника
на
работу
головного мозга
Синдром
раздраженного
кишечника,
стрессы и депрессии
О формировании собственного «я»
3. Мир микробов
Человек как экосистема
Микрофлора и иммунитет
Формирование микрофлоры кишечника
Микрофлора кишечника взрослого человека
Генофонд
наших бактерий
Три типа кишечника
Бактероиды
Превотелла
Ruminococcus (руминококки)
Роль микрофлоры
Влияние
микрофлоры
кишечника
на избыточный вес
Гипотеза первая
Гипотеза вторая
Гипотеза третья
Холестерин и микрофлора кишечника
Вредители:
плохие бактерии и паразиты
Сальмонеллы в шляпках
Helicobacter pylori[27] – самое древнее
домашнее
животное
в
организме
человека
Плохие черты характера Helicobacter
pylori
Хорошие черты характера Helicobacter
pylori
Хорошие и плохие черты характера
Helicobacter pylori
Токсоплазма – бесстрашный кошачий
пассажир
Острицы
О чистоте
и хороших бактериях
Чистота в повседневности
Разбавление
Осушение
Высокая температура
Очистка
Новые методы нейтрализации запахов
Антибиотики
Есть ли альтернатива антибиотикам
Пробиотики
Пребиотики
Благодарности
notes
1
2
3
4
5
6
7