Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами

жүктеу/скачать 5,36 Mb.

Pdf көрінісі

бет	62/202
Дата	14.10.2023
өлшемі	5,36 Mb.
	#113704

1 ... 58 59 60 61 62 63 64 65 ... 202

Байланысты:
Мой очаровательный кишечник

Обонятельные нервы стоят на страже нашего здоровья днем и ночью. Возможность различать запахи предупреждает нас о просроченной пище

Обонятельные
нервы
–
это высококвалифицированные специалисты, каждый
из которых мастер своего дела. Для каждого
из многочисленных запахов имеется свой определенный
рецептор. Иногда рецепторы могут несколько лет
существовать без дела, прежде чем найдут себе
занятие. И тогда ароматическая молекула ландыша
фиксируется ожидающим ее рецептором, и он кричит
головному мозгу: «Смотри, ландыш!» А потом, если
ландыши больше не встречаются, рецептор может снова
несколько лет находиться без дела.
Обонятельные нервы стоят на страже
нашего здоровья днем и ночью.
Возможность различать запахи
предупреждает нас о просроченной пище
или испорченном воздухе.
Чтобы человек уловил запах торта, изначально
сладкие молекулы должны рассеяться в окружающем
воздухе и при вдохе попасть в дыхательные пути.
Это могут быть ароматические вещества ванили,
мельчайшие молекулы пластика от одноразовых вилок
или испаряющийся запах алкоголя от ромового крема.
Наш орган обоняния – это опытный химик и дегустатор.
Чем ближе ко рту мы подносим вилку с кусочком торта,
тем больше ароматических молекул устремляется
в полость носа. И если в последний момент мы ощущаем
запах алкоголя, рука может резко отдернуться, глаз –
снова оценить содержимое тарелки и задать вопрос рту:
«Как
думаешь,
что
это?
Алкоголь
в
начинке
или испорченный продукт?» Проанализировав все еще
раз и получив заключение: «Все в порядке!» –
рот открывается, вилка движется вперед, и начинается
увлекательное путешествие.

Рот
Именно во рту и начинается процесс пищеварения.
Самой сильной мышцей нашего организма является
мускулатура нижней челюсти, а самой подвижной
поперечно-полосатой – язык. Вместе они способны
не только превосходно измельчать пищу, но и ловко
маневрировать. Надежным товарищем в этом союзе
является зубная эмаль – самый прочный и твердый
материал, синтезируемый человеческим организмом.

жүктеу/скачать 5,36 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 58 59 60 61 62 63 64 65 ... 202