31 ÂÅÑÒÍÈÊ ÂËÀÄÈÊÀÂÊÀÇÑÊÎÃÎ ÍÀÓЧÍÎÃÎ ÖÅÍÒÐÀ Ò Î Ì 17 № 1 2 0 17 ЦОРИЕВА И.Т. ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СНАБЖЕНИЕ СОВЕТСКОГО ГОРОДА ....
на 30 %, что не могло не сказаться на запасах
хлебной продукции [4, с. 402]. На продуктовом
рынке ощущалась острая нехватка пшеничной
муки. Чтобы восполнить имевшийся дефицит, в
тесто стали добавлять гороховую муку. В резуль-
тате на прилавках магазинов появились батоны
неестественного зеленовато-серого цвета. Это
событие переполнило чашу терпения простых
обывателей. Несмотря на то, что сохранялась
реальная опасность быть обвиненным в антисо-
ветской агитации за слишком смелые высказы-
вания, люди в очередях нередко уже не скрыва-
ли возмущения. Они ругали власть, винили ее в
неспособности «навести порядок» и обеспечить
население качественным хлебом, крупами, мя-
сом, молочной продукцией, то есть товарами,
которые вовсе не относились к категории дели-
катесов (икра, сырокопченые колбасы, шоколад,
кофе и прочее), а значились продуктами первой
необходимости.
Негативное отношение к продовольственной
политике советского государства проявлялось
по-разному. В августе 1964 г. в общественной
жизни Северной Осетии произошло знамена-
тельное событие. В год празднования 40-летия
автономии Северо-Осетинской АССР респу-
блика была награждена орденом Ленина. Для
участия в юбилейных торжествах приехала
представительная
партийно-государственная
делегация, в состав которой входил ряд руково-
дителей страны, а также первые секретари со-
седних республик. Делегацию возглавлял лидер
советского государства Н.С. Хрущев. Это был
первый и единственный советский руководитель,
в столь высоком ранге посетивший Северную
Осетию. Республиканское руководство встреча-
ло членов правительственной делегации с боль-
шой помпой. Им устроили торжественный прием
в колхозе «Хумалаг», знаменитом своими высо-
кими достижениями в разведении глубоко почи-
таемой Хрущевым «царицы полей». Но в наро-
де чествование «почетных гостей» не вызвало
однозначно положительного одобрения. Поездка
быстро обросла слухами и домыслами. Не имея
возможности прямо критиковать власти, люди
«отводили душу» в узком кругу близких друзей.
Пересказывали друг другу надуманные истории
и анекдоты, главным героем которых выступало
первое лицо государства. Несмотря на явную
мифичность этих историй (например, о том, что
некий «злоумышленник-шутник» едва не раз-
бил Н.С. Хрущеву голову брошенным из толпы
встречающих початком кукурузы), их контекст
отчетливо характеризовал отношение граждан
к власти и к действительному положению дел в
стране [10, с. 151].
Как отмечал Зеленин, «иссякло терпение у
народа», недовольного значительным повыше-
нием («временным») розничных цен на основ-
ные продукты животноводства, притеснением
вла¬дельцев приусадебных хозяйств, началом
массовых заку¬пок зерна на Западе и др. [4, с.
410] Поэтому люди «с одобрением» восприняли
известие о снятии в октябре 1964 г. Н.С. Хрущева
со всех постов. Начался новый этап реформиро-
вания социально-экономической сферы. Одним
из положительных результатов проводимой во
второй половине 1960-х гг. продовольственной
политики было обеспечение устойчивого снаб-
жения городского населения хлебом. Исчезли
очереди, и несколько расширился ассортимент
хлебобулочных изделий. Но в целом ситуация на
продовольственном рынке не претерпела осо-
бых изменений.
Недостаточная обеспеченность городского
населения продуктами питания и недовольство
ценами являлись поводом для постоянного бес-
покойства и подчас нескрываемого (пробиваю-
щегося в «кухонных» разговорах) раздражения
горожан в адрес властей. Нерешенность про-
блем в сфере продовольственного снабжения, в
частности в небольших периферийных городах,
подобных Орджоникидзе, на протяжении многих
десятилетий служила постоянным источником
социального напряжения, тревожности, равноду-
шия к социальным и политическим проблемам,
роста протестных настроений. Она размывала
социальную базу власти и в конечном итоге явля-
лась одним из факторов, который способствовал
упадку существовавшей политической системы.