разделов темы дети узнают о правилах стирки хлопчатобумажного белья, сами
учатся стирать мелкие вещи, сушить их, получают сведения о стиральных
порошках, о гигиенических правилах обращения с ними.
Большой осторожности и тщательной подготовки требует знакомство
детей с электрическим утюгом и овладение навыком глажения мелких вещей. В
первую очередь следует научить детей соблюдать правила техники
безопасности при обращении с электрическим утюгом. Необходимо научить
детей таким приемам глажения, которые исключали бы неосторожное
прикосновение к нагретой части утюга.
Тема «Питание» включает в себя следующие разделы: сведения об
основных продуктах питания, их составе, определении их качества; правила
хранения продуктов, выработка навыков определения различных видов
продуктов; сведения о приготовлении пищи, о режиме питания; знакомство с
различными кухонными принадлежностями, а также выработка элементарных
навыков по обработке продуктов питания, по приготовлению простейших
блюд; правила поведения за столом и навыки культуры еды.
Знакомство детей с основными видами продуктов целесообразно
проводить раздельно по каждому виду продуктов, т.е. отдельно знакомить
детей с молочными продуктами, отдельно с овощами, отдельно знакомить с
крупами, с мясными продуктами, отдельно – с мучными. Слепые дети либо
вообще не знакомы с этими основными видами продуктов, либо знания об этих
продуктах не связаны у них с представлением о конкретной пище. Поэтому
дети с большим удивлением узнают, что из молока приготовляется множество
различных продуктов, что при приготовлении разных блюд используется различная
обработка овощей, что каши можно варить из самых различных круп.
Непосредственное знакомство с различными видами продуктов
активизирует работу сохранных анализаторов. Дети с увлечением учатся
123
различать разные виды круп, используя и осязание, и обоняние, и вкус. Для них
интересно отличить один овощ от другого. Такие занятия лучше всего
проводить в игровой форме, привлекая в игре те знания, которые дети
получили дома, на уроках по ознакомлению с окружающим миром.
Одновременно со знакомством с продуктами питания дети получают сведения
о том, как следует хранить те или иные продукты, в каких условиях, какие
продукты можно хранить долго, а какие быстро портятся, как отличить
хорошие продукты от испорченных.
Большое удовольствие дети получают от занятий, на которых они
самостоятельно учатся готовить элементарные блюда. Здесь дети получают
сведения о приготовлении и первичной обработке продуктов питания,
знакомятся с кухонным оборудованием. Одновременно дети усваивают и
правила безопасного обращения с газовой и электрической плитой, учатся
использовать различные кухонные принадлежности: овощечистку, овощерезку,
мясорубку. Знакомясь с нормами закладки продуктов, дети активизируют
знания, полученные ими на уроках математики о мерах веса, объема и др.
Важным разделом данной темы, который перекликается с темой
«Культура поведения и общения», является раздел, посвященный усвоению
детьми правил поведения за столом во время принятия пищи. В школе-
интернате этому уделяется большое внимание с первых же дней поступления
туда ребенка. Но во многих школах-интернатах для слепых детей основной
упор делается на то, что ребенок может самостоятельно есть, не пачкая
особенно сильно себя и вокруг себя. Достаточно того, что слепой ребенок
может съесть суп, не пролив ничего мимо, и съесть второе, не сильно насорив
на столе. Выработка навыка аккуратного приема пищи является очень важным
достижением слепого ребенка и воспитательной работы, проводимой с ним.
Однако часто вне поля внимания остаются такие моменты, которые
непосредственно относятся к культуре еды умение есть жидкую пищу, не
всасывая ее с ложки, жевать пищу с закрытым ртом, не набивать рот пищей. На
эти моменты следует обратить внимание при проведении занятий по выработке
навыков культуры еды.
Принятие пищи, как и множество других повседневных ситуаций,
требует от ребенка овладения четким порядком действий, умения хорошо
ориентироваться в малом пространстве обеденного стола, удерживать в памяти,
где и какой предмет находится, умения обратиться к сидящим за столом за
помощью, если такая потребуется. Кроме того, дети должны знать, как накрыть
на стол, и уметь это делать. Необходимо также учить детей пользоваться ножом
и вилкой, и знакомство с ними нужно начинать на занятиях по социально-
бытовой ориентировке уже в начальных классах.
Как правило, всем детям доставляет великое удовольствие участвовать в
сервировке стола, особенно если отмечается какой-либо праздник или чей-либо
день рождения. Эти жизненные ситуации необходимо использовать при
ознакомлении детей с правилами сервировки стола, с различной обеденной и
чайной посудой. В свободной, непринужденной атмосфере дети с большей
124
легкостью овладевают такими трудными навыками, как раскладывание пищи
по тарелкам, разливание чая.
Для закрепления знаний по теме «Питание» с детьми проводится
экскурсия на кухню, в кладовую. В ходе экскурсии дети знакомятся с
оборудованием кухни, с тем, как хранятся продукты, как происходит
приготовление пищи.
Основным содержанием темы «Жилище» является знакомство детей с
различными видами жилых помещений, подробное знакомство с различными
помещениями школы, выработка навыков сухой и влажной уборки помещений,
и соответственно, знакомство с различным оборудованием и средствами ухода
за жилыми помещениями.
Знакомство с жилыми помещениями необходимо начать с того, чтобы
дети постарались как можно подробнее описать свою собственную квартиру.
Большую помощь при этом может оказать макет жилой комнаты с
раздвижными стенами, с набором самой различной мебели. Одновременно при
знакомстве с жилыми помещениями, при описании своей квартиры у детей
будут активизироваться пространственные представления. Для многих детей
такое задание окажется трудным, поэтому можно перейти к обследованию
классной комнаты, а затем воспроизвести расстановку мебели в классной
комнате на макете.
В 1-м классе следует особое внимание обратить на знакомство детей со
спальными помещениями, с расстановкой в них мебели, и уделить время
выработке навыков застилания кроватей. Для многих детей это оказывается
очень трудным делом, и часто воспитатели долго бьются над тем, чтобы
научить ребенка правильно застилать кровать. Как и в других случаях,
необходимо определить строгую последовательность действий ребенка при
застилании кровати и добиваться от детей усвоения этой последовательности.
Основным вопросом в теме «Жилище» в начальных классах является
уборка помещения. При этом ребенок должен хорошо ориентироваться в
помещении, соблюдать правильную последовательность действий, что требует от
него собранности и организованности, умения спланировать свою деятельность.
Как правило, уборку помещения начинают с какого-либо угла комнаты и
двигаются последовательно по периметру комнаты. Если это сухая уборка,
заключающаяся лишь в протирании от пыли различных поверхностей и в
расстановке вещей, то у слепого ребенка она не вызывает больших
затруднений, но требует тем не менее помнить, что и как следует расставить,
что следует протирать. Влажная уборка помещения спальни или классной
комнаты, или спальни с мытьем стекол, подоконников, стен, пола вызывает
значительные затруднения у детей, поэтому такую работу следует выполнять не
одному ребенку, а бригаде из трех-четырех человек.
Заключая все вышесказанное, следует еще раз подчеркнуть, что на
занятиях по социально-бытовой ориентировке обязательно следует отводить
время для формирования у слепых учащихся четких знаний правил безопасной
работы, умений пользоваться нагревательными приборами, электрическими и
механическими бытовыми приборами, колющими и режущими предметами,
125
стеклянной посудой, кипятком и т.д. Все случаи нарушения правил безопасной
работы необходимо разбирать с ребятами и не оставлять их без обсуждения.
Несколько слов о методах работы. Одним из часто применяемых методов
на занятиях по социально-бытовой ориентировке является беседа. В
зависимости от задач урока она может иметь различное назначение. Например,
она может носить вводный характер. В этом случае педагог выясняет
имеющиеся у учащихся знания и представления и сообщает им необходимые
сведения. После такой беседы дети могут приступить к практическим занятиям
или к сюжетно-ролевой игре и др. Беседа может заключать урок. Тогда в беседе
педагог выясняет, что усвоено детьми, и закрепляет эти знания, повторяя их. То
же назначение имеет беседа при переходе к следующим разделам, когда
педагог проводит повторение пройденного прежде, чем перейти к знакомству с
новым материалом. Отсюда видно, что беседа на занятиях по социально-
бытовой ориентировке всегда является вспомогательным методом и никогда не
занимает весь урок, а применяется в сочетании с другими методами.
Содержание беседы определяется программным материалом и теми
требованиями, которые формируются в конце каждого года обучения к знаниям
и умениям учащихся.
Одним из ведущих методов проведения занятий по социально-бытовой
ориентировке является игровой метод. Его конкретное воплощение может быть
самым различным – это может быть сюжетно-ролевая игра с четко
фиксированным сюжетом, с определенным набором ролей и фиксированных за
ними функций, со строгим набором игрового материала, это может быть
сюжетная игра со свободным сюжетом без строгой регламентации его
разворачивания, без четкого набора ролей.
Игровой метод ведения занятия может воплощаться и в проведении игры-
инсценировки, когда дети заучивают свои роли и выполняют строго
предписанные действия. Но может быть игра в виде соревнования между
отдельными детьми или между группами детей. Выбор конкретной формы
проведения занятия определяется темой и ее соответствующим разделом,
умением детей, сформированностью у них навыков игровой деятельности. Беда
многих слепых детей заключается в том, что они не умеют играть, и их этому
никто не учил. Поэтому в курсе социально-бытовой ориентировки играм
отводится значительное место. Вместе с тем проведение той или иной игры на
занятии требует от педагога очень четкой организации ее. Он должен все
продумать, весь ход игры, способы ее поддержания, если она начнет затухать,
сделать опору на наиболее подготовленных детей. Очень важно, чтобы не
только игровой материал становился содержанием усвоения, но и сама игровая
деятельность для очень многих детей также должна стать содержанием
усвоения.
Игры могут занимать часть урока или весь урок. Иногда целесообразно
сдвоить урок, если в игровой форме проводится итоговое занятие,
закрепляющее полученные детьми умения и навыки.
Обучение социально-бытовой ориентировке невозможно без проведения
экскурсий. Экскурсии проводятся с различными целями в зависимости от того,
126
какой раздел программы изучается. Они могут быть вводными, текущими и
итоговыми.
Вводные экскурсии организуются в начале темы, предшествуют
изучению нового материала. Их цель – проведение наблюдений и общее
ознакомление с объектами, их назначением. Например, тему «Транспорт»
целесообразно начать с ознакомительной экскурсии, во время которой
учащиеся познакомятся с городским транспортом, совершат поездку на
автобусе или трамвае, постараются на слух определить виды транспорта.
Текущие экскурсии проводятся в ходе изучения темы и служат для
конкретизации и закрепления отдельных вопросов. Так, при изучении темы
«Связь» проводится экскурсия на почту для ознакомления детей с работой
почты, с видами почтовых отправлений. Итоговые экскурсии организуются для
завершения работы над темой, например, экскурсия в магазин «Одежда».
Любая экскурсия не является самоцелью, проводится в сочетании с
другими формами работы.
Любая экскурсия требует самой тщательной подготовки. Необходимо
четко определить цель и задачи экскурсии. Заранее посетить тот объект, на
который организуется экскурсия, познакомиться с ним. Необходимо
договориться с работниками данного предприятия или службы быта, на
которые организуется экскурсия, о необходимой помощи с их стороны.
С детьми следует провести вводную беседу, дать четкую инструкцию о
порядке следования и правилах поведения во время экскурсии. Во время
экскурсии необходимо максимально активизировать внимание детей,
организовать их наблюдение.
Для прочного закрепления пройденного материала следует время от
времени организовывать повторение знаний. Материал для повторения должен
быть связан с изучаемой темой. Так, во время подготовки и проведения
экскурсии повторить правила поведения в общественных местах, предложить
детям самим выбрать маршрут.
На занятиях по социально-бытовой ориентировке следует уделять
внимание развитию устной и письменной речи, практическому применению
навыков, полученных на уроках русского языка. Необходимо следить за
правильностью речи детей, ее полнотой и последовательностью, умением
правильно и логически рассуждать. Необходимо развивать в детях умение
спрашивать, правильно ставя вопросы, давать четкие развернутые ответы.
Целый ряд тем по социально-бытовой ориентировке в той или иной мере
находит отражение в содержании общеобразовательных предметов. Педагогу
необходимо хорошо знать содержание программы этих предметов и
использовать в своей работе межпредметные связи. Так, тема «Семья»
отражена в программе по ознакомлению с окружающим миром, там же нашли
свое отражение некоторые разделы темы «Жилище», «Питание», «Транспорт».
В программе по математике представлены такие разделы, как «Деньги», «Меры
веса», «Меры объема». Изучение этих же разделов проводится и на занятиях по
социально-бытовой ориентировке. На занятиях по обслуживающему труду дети
127
овладевают целым рядом навыков, которые затем с успехом применяют на
занятиях по социально-бытовой ориентировке.
Социально-бытовая ориентировка должна найти свое логическое
продолжение в системе внеклассной работы. Только совместная работа
педагога, ведущего занятия по социально-бытовой ориентировке, и воспитателя
может дать желаемые результаты. Программа по социально-бытовой
ориентировке является подспорьем в работе воспитателя. В ней он может
отбирать материал для проведения воспитательной работы. В то же время
работа воспитателя отнюдь не должна повторять то, что делается на занятиях
по социально-бытовой ориентировке. Воспитатель только закрепляет
полученные на занятиях знания и умения в своей практической работе,
формирует у учащихся твердые знания. Так, при изучении темы «Жилище»
дети в разные годы обучения учатся на занятиях по социально-бытовой
ориентировке правилам уборки жилого помещения. Воспитатель же, организуя
деятельность детей по самообслуживанию, повторяет с детьми эти правила и
следит за тем, как дети их соблюдают при уборке спальни.
Таким образом, педагог по социально-бытовой ориентировке и
воспитатель поддерживают самую тесную связь, которая может выражаться в
том, что воспитатель участвует в организации и проведении некоторых
экскурсий В свою очередь педагог помогает им в организации и сам принимает
активное участие в ряде внеклассных мероприятий.
Достарыңызбен бөлісу: |