9.6.3 Сұйықтық арқылы сұйық экстракциялау (перстракция) Сұйықтық арқылы сұйық экстракциялау бутанолды өндірудегі ең жақсы әдістердің бірі болып
саналады. Бұл тәсіл химилялық үлестіру коэффициенттеріндегі айырмашылықтарды пайдаланады.
Бутанол ферментті сорпаға қарағанда (сулы сорпа) экстрагентте еритін болғандықтан (органикалық
кезең), ол экстрагентте таңдаулы түрде шоғырланған [6]. Әдетте қолданылатын екі экстрагенттер
олеил спирті мен н-деканол болып табылады. Бұл экстрагенттер дақылдармен C. beijerinckii BA101 и
C.
acetobutylicum
сәйкесінше
ферменттеу
процесінде
пайдаланылады
[73].
Сондай-сқ, сұйықтық арқылы сұйықтық экстракциялау жасушалар мен эмульсияның қалыптасуы
үшін экстрагенттің уыттылығына байланысты кейбір кемшіліктерге ұшырайды. Алайда, бұл
мәселені ферменттеу сорпасы мен экстрагентті мембрана көмегімен бөлу арқылы жеңуге болады, ол
екі араласпайтын фазалар арасында беткі аймақты қамтамасыз етеді (Сурет 9.8). Сұйықтық арқылы
сұйық экстракция процессі мембрананың қатысуымен жүзеге асырылғанда, ол «перстракция» деп
аталады [46].
