Байланысты: Йаэль Адлер Что скрывает кожа. 2 квадратных метра, которые диктуют, как нам жить- www.kitobz.com
Проблема веганов в том, что им не хватает кальция из молочных продуктов и жирных кислот омега-3 из рыбы – этот
недостаток можно лишь условно компенсировать растительным
предшественником этих веществ, линоленовой кислотой. Им также
часто не хватает витамина D из морской рыбы, яиц и молока, потому
что солнечные лучи и растительные поставщики этого витамина
(авокадо, лисички, шампиньоны) не справляются с задачей. А еще
веганам недостает цинка и железа, поскольку человеческий организм
значительно хуже принимает железо из растений.
Как вы уже поняли, все дело в верном соотношении и в