Ф-ОБ-012/062
11
1. Ферменттің әсерінен күрделі зат гидролиз кезінде кіші заттарға ыдырады:
а) судың қатысуынсыз. Бұл фермент қай класқа жатады?
б) судың қатысуымен. Фермент қай класқа жатады? Бұл реакция қалай аталады?
2. ПЖҚ-ның декарбоксилденуі кезінде: бірінде сірке альдегиді, ал екіншісінде ацетил КоА түзіледі.
Бұл екі реакцияның айырмашылығы неде?
3. Пробиркада
-аланин және
-кетоглутар
қышқылы бар, оның үстіне 1-ші пробиркаға бауыр
гомогенатын, 2-шіге алдын ала қайнатылған бауыр гомогенатын қосамыз.
Екі пробирканы
оптимальды температурада 30 минут ұстаймыз. Қай реакция жүреді? Қай пробиркада? Қандай
реакцияның өнімі түзіледі? Бұл реакцияны жазыңыз. Неге екінші пробиркада реакция жүрген жоқ:
себебін түсіндіріңіз.
4 Трифенилтетразол және янтарь қышқылына
бауырдың гомогенатын қосамыз, оптимальды
температурада 30 минут ұстаймыз. Ерітінді қызыл түске боялады.
а) пробиркада не түзіледі? Қандай өзгеріс болады?
б) егер пробиркада
янтарь қышқылы жоқ болса, реакция жүреме? Янтарь қышқылы қандай роль
атқарады?
в) егер пробиркаға бауыр гомогенаты қосылмаса, немесе алдын ала қайнатылған гомогенатты қоссақ
қандай өзгеріс болады?
5. Екі пробиркаға янтарь қышқылы және трифенилтетразол
қышқылын аламыз, содан соң 1-ші
пробиркаға бауыр гомогенатын, 2-шіге бұлшық ет гомогенатын қосамыз. 30 минут (37
0
С)
термостатқа орналастырамыз, 1-ші пробиркада интенсивті түс пайда болады. Бұл нені дәлелдейді?
6. Гидрохиноны бар пробирканың біреуіне Н
2
О
2
және хрен сұйықтығын, ал екіншісіне тек қана хрен
сұйықтығын қосамыз. Қай пробиркада гидрохинон тотығады? Не
себептен, хрен сұйықтығында
қандай фермент бар?
Достарыңызбен бөлісу: