8- мысал.Сірке қышқылы – түссіз, өзіне тән өткір иісті және қышқыл
дәмді ғажайып сұйықтық. Ол тұрмыста тазартқыш, ағартқыш қасиеттерге ие
және өсімдік ауруларына қарсы таптырмас гербицидтік құрал. Сірке қышқылы
өзінің қасиетін құрамындағы судың мөлшеріне байланысты өзгертеді. Сірке
қышқылы ерітіндісінің 30%-дан артық концентрациясы адамның денсаулығына
өте қауіпті: адамның терісіне және сілемейлі қабықшасына тиген жағдайда
күшті химиялық күйікке ұшыратады.
Сұрақ. Сіздер тұрмыс жағдайында сірке қышқылын қайда кездестіресіздер? Жауабы. Бұл қышқыл көп және аз мөлшерде сүт өнімдерінде, ірімшікте,
көптеген өсімдіктердің жасыл жапырақтарында және т.б. кездеседі.
