ТЕМА№14
Санитария и гигиена на пищевых предприятиях
Культура устной речи и особенности речевого поведения в профессиональной сфере.
Глоссарий
Гигиена – наука, которая изучает влияние различных факторов и условий окружающей среды на организм человека и общественное здоровье, разрабатывает и научно обосновывает нормы, правила и мероприятия по оздоровлению внешней среды, условий жизни и труда человека.
Санитария – практическое применение обоснованных гигиеной нормативов, санитарных правил и рекомендаций, направленных на улучшение условий труда, быта, отдыха и питания с целью сохранения и укрепления здоровья населения.
Достарыңызбен бөлісу: |