Қорытынды:Осылайша, шекті тығыздықты өлшеу әдісі - бұл көмірсулар алмасуының бұзылуына бейімділікті анықтауға және пациенттің уақытында маманға көрінуіне көмектесетін үнемді, инвазивті емес әдіс.
Электрогустометрия. Электр қуатын дәм сезгіштерді ынталандыру үшін де қолдануға болады. Ересектерде зерттеу үшін қалыпты шекті мәні (2-7 мкА) анодты ток қолданылады. Электрогустометрияның бірқатар артықшылықтары бар, бірақ оны мамандар аурухана жағдайында қолданады.
Функционалды ұтқырлық әдісі дененің әртүрлі функционалды күйіндегі тілдің дәм сезу бүршігініңбелсенділерінің санын анықтауға мүмкіндік береді, мысалы, аштық пен қанықтыру кезінде.Рецепторларды жұмылдырудың ең жоғары деңгейі
аш қарынға байқалады, ал тамақтанғаннан кейін ол азаяды. Ұқсас реакция
папиллалар - бұл асқазаннан пайда болатын рефлекторлық әсердің нәтижесі
тамақпен тітіркену. Бұл құбылыс туристік тілдік рефлекс деп аталады.
Дәм рецепторлары эффектор ретінде қызмет етеді.
Жұмыс барысы: Пациент аш қарынға немесе кем дегенде соңғы тамақтан кейін3-4 сағаттан кейін болуы керек. Тіл сүзгі қағазымен кептіріледі. Дәм сезу тітіркендіргіш капиллярдың көмегімен тілдің жеке саңырауқұлақ папиллаларына қолданылады.
Бұл кезде 4 папиллалар анықталады, олар тәтті дәм береді.Бұл біріншісынама.
Жалпы, экспериментте 1-2 минут аралығымен 5 сынама өткізіледі. Әр сынамадан кейін ауыз сумен шайылу қажет. Сол папиллаларды тексеріңіз. Зерттеу тамақ ішкеннен кейін қайталанады.
Қорытынды:Белгілі бір заттарға тәтті мен ащы дәм рецепторларының нақты ерекшелік қасиеттері анықталмаған, керісінше, химиялық құрамы бойынша әртүрлі заттардың дәмі бірдей болуы мүмкін. Мысалы, көтеген спирттер мен қанттың тәтті дәмі сезіледі. Ащы сезімді бүкіл алколоидтар, сонымен бірге глюкозидтер, эфир, стрихнин, хинин, морфин тудырады.
34. Көз торының соқыр дақтарын анықтау. Мариотта тәжірибесі.
