гликолипидтер
қатысатын липидтік қос қабаттан құралады.
Липидтік қос кабат липидтердің екі қатарынан
тұрады, олардың гидрофобты радикалдары
ішке қарай бағытталған, ал гидрофильді сыртқа
карай бағыталып сулы ортамен жанасалы.
МЕМБРАНАЛАРДЫҢ ҚҰРЫЛЫСЫ ЖӘНЕ ҚҰРАМЫ
МЕМБРАНА ЛИПИДТЕРІНІҢ ҚҰРЫЛЫСЫ ЖӘНЕ ҚАСИЕТТЕРІ
Мембрана липидтері - амфифильді молекулалар, яғни молекулада гидрофильді топтар (полярлы
«бастары») және алифатты радикалдар (гидрофобты «аяқ») бар, олар өз бетінше қос кабатты
калыптастырады. Эукариоттардын көптеген жасушаларында, мембраналық липидтер мембрана
массасының 30-70% құрайды.
фосфолипидтер
гликолипидтер
холестерол (холестерин)
Мембранада липидтердін үш негізгі типтері
болды:
Мембраналардың липидтік құрамы әр түрлі
және
осы
липидтік
құрамына
сәйкес
мембранадағы осы липидтермен атқарылатын
кызметтердін әр түрлілігі анықталады.
ФОСФОЛИПИДТЕР
Бұл екі май қышқылы және Н3РО4 бар глицерин
эфирлері
Фосфор қышқылы әртүрлі химиялық топтармен
(холин, серин, инозитол, этаноламин) байланысты
болуы мүмкін
Фосфолипидтер бимолекулалық қабат түзеді. Олар
жылжымалы.
Фосфолипид молекуласы гидрофильді бас пен екі
гидрофобты құйрықтан тұрады.
Бастар-полярлы (зарядталған)және гидрофильді (суда
еритін)
Құйрықтар полярлы емес (зарядталмаған) және
гидрофобты (суда ерімейтін).
|
