1. Нейтралды аминқышқылдарға жатады:
1) Аргинин
2) Лизин
3) Валин
4) Аспарагиновая кислота
5) Гистидин
2. Сәйкестікті табыңыз
Аминқышқылдар Топтары
1.Цитруллин а)моноаминомонокарбоксильді
2.Цистин б) диаминомонокарбонды
3.Треонин в) моноаминодикарбон
4.Глутамин г) диаминодикарбонды
3. Белоктар құрамына аминқышқылдар кірмейді:
1) глутамин
2) у-аминомайлы қышқыл
3) аргинин
4) в-аланин
5) треонин
4. Гидрокситопқа кіретін аминқышқылдар
1) аланин 4) метионин
2) серин 5) треонин
3) цистеин
5. Белоктар сипатталады:
1) кристалдану қасиетінің жоқтығы
2) 100 С температурасына дейін қайнатқан кезде нативті молекулалық құрылымын сақтау
3) Амфотерлік қасиеттер
4) Молекулалының спецификалық конформациясының болмауы
6. Белоктың бірінші реттік құрылымына жатпайды:
1) оның жасалуына әлсіз байланыстар қатысады
2) генетикалық кодталған ковалентті байланыстармен жасалған
3) келесі кезеңдердің құрылымын анықтайды
7. Белоктың а-спиральындағы сутектік байланыстар:
1) перпедикулярлы спиральді ось
2) спиральдің параллельді осьі
3) сутектік байланыс 3 аминқышқылдық қалдығынан кейін тұйықталынады
4) сутектік байланыс 4 аминқышқылдық қалдығынан кейін тұйықталынады
8. Белоктың екіншілік құрылымын кім ашты?
1) Д.Уотсон және Ф.Крик
2) Э.Фишер
3) Л.Полинг
4) Ф.Сенгер
5) Д.Эдман
9. Гидрофобты аминқышқылдардың радикалдары полипептидтік тізбектің глобуласында орналасады:
1) молекуланың үстінде
2) молекуланың ішінде
3) белоктық глобуланың бетінде
10. Бетта құрылым:
1) тығыз спираль
2) зигзаг тәріздес құрылым
3) альфа спираль соңында кездеседі
11. Сутектік байланыстар қатал болып келеді:
1) аминқышқыл қалдықтарының паралельді орналасу кезінде
2) аминқышқыл қалдықтарының антипаралельді орналасуы
12. Қарапайым белоктардың классификациясы негізделеді:
1) молекула формасында 3) функцианалдық ерекшеліктерінде
2) аминқышқыл құрамында 4) физико-химиялық қасиеттерінде
13. Метионин және триптофан көп болуы қасиетіне ие:
1) жануарлар альбумині
2) өсімдік альбуминдері
3) жануарлар глобулиндері
4) өсімдік глобулиндері
14. Шаштың кератин белоктары қандай топқа жатады:
1) проламиндер
2) протаминдер
3) протеноидтар
4) глютелиндер
5) глобулиндер
15. Адам қанының 50%-ы осы белоктардан тұрады:
1) альфа-глобулиндер
2) бетта-глобулиндер
3) гамма-глобулиндер
4) альбумин
5) преальбумин
16. Белоктың денатурациясы болады:
1) біріншілік құрылымның деградациясы кезінде
2) белоктық глобулалардың агрегациясы
3) құрылымның өзгеруі
17. Қарапайым белоктарды құрайды:
1) аминқышқылдар
2) аминқышқылдар және көмірсулар
3) липидтер
4) көмірсулар
5) аминқышқылдар және белок емес компоненттер
6) липидтер және көмірсулар
18. Сәйкестікті көрсетіңіз:
Ферменттер класы Ферметтер
классификация бойынша
) 1 а) трансфераза
) 2 б) лиаза
) 3 в) оксидоредуктаза
) 4 г) лигаза
) 5 д) гидролаза
6) 6 е) изомераза
19. Витамин В12:
1) жоғары өсімдік ұлпаларында кеңінен тараған
2) жануар тектес өнімдерде құрамына кіреді(бауыр, бүйрек)
3) ішек бактерияларымен жасалады
4) жеміс-көкөністерде кездеседі
20. Триптофаннан жануар организімінде синтезделеді:
1) амид никотинді қышқыл
2) рибофлавин
3) пантотенді қышқыл
4) ликосол
5) токоферол
21. Витамин В12 синтезделмейді:
1) жануар клеткаларымен
2) өсімдік клеткаларымен
3) микроорганизмдермен
Достарыңызбен бөлісу: | 
