Последнее издание 2008/301 с. /84х108
1
/
32
ISBN 9789965354953
Технология
швейного
производства.
Учебное пособие
Технология
швейных изделий
по индивидуальным
заказам и
в потоках малых
серий.
Учебник
КӘСІПТІК БІЛІМ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Тігін өнеркәсібі
Швейное производство
156
ЗАХАРЧЕНКО И.В., член Союза дизайнеров Казахстана,
преподаватель Отделения творческих дисциплин Колледжа
Управления.
БЕБЕШКО Н.Н.
Технология изготовления одежды является опреде-
ляющим звеном в обеспечении высокого качества
одежды, эффективности ее промышленного производ-
ства и расширения ассортимента. Ошибки, допущенные
при пошиве, снижают качество готовой продукции.
Небрежно выполненный пошив ухудшает внешний вид
модели. Недостатки в качестве швов, влажно-тепловой
обработке отражаются на санитарно-гигиенических,
эстетических свойствах одежды.
КЛЮЧЕВЫЕ МОМЕНТЫ
– план работы над курсовым проектом и дипломным
проектом;
– рекомендации по выпол нению конкретных разделов
проекта;
– практические задания.
СОДЕРЖАНИЕ: Введение. Курсовое проектирование.
Цели и задачи, объект, тематика курсового проек-
тирования. Организа ция и порядок выполнения курсо-
вого проектирования. Объем и содержание курсового
проекта. Требования к оформлению курсового
проекта. Защита курсового проекта. Методические
ука зания по выполнению основ ных разделов курсового
проекта. Технико-экономическое обоснование проекта.
Техническое предложение. Эс кизное предложение
Описание
проектируемой
модели.
Дипломное
проектирование. Цели и задачи дипломного проек-
тирования Объект дипломного проектирования
Тема тика дипломного проектирования. Порядок
выполнения дипломного проектирования Требования к
оформлению дипломного проекта Защита дипломного
проекта Методические указания по выполнению основ-
ных разделов дипломного проекта. Разработка кол-
лекции моделей и выбор основной модели Описание
внешнего вида основной модели. Техническое и
рабочее проектирование. Подбор рационального паке-
та материалов на основное изделие. Экономическое
обоснование. Выводы. Приложения. Последовательность
работы над разделами курсового проекта. Организация
работы по выполнению дипломного проекта. Экономика
швейных предприятий. Приложения. Глоссарий
Последнее издание 2010/336 с./84х108
1
/
32
ISBN 978-601-292-16-94
ҚУАТБЕКОВА Л., Жамбыл гуманитарлықтехникалық
университетінің доценті, техника ғылымдарының канди
даты;
КЕЛЕСОВА Ү., М.Х. Дулати атындағы Тараз мемлекеттік
университетінің оқытушысы, техника ғылымдарының
канди даты.
Оқу құралы тігін бұйымдарының құрастырылуын, қол
жұмыстарына арналған құрал-саймандарды, қол және
машина тігістерінің құрылымын, олардың іс жүзінде
қолданылуын оқытып үйретуге арналған.
Оқу құралы техникалық және кәсіптік білім беретін оқу
орындарының оқушыларына, оқытушыларға және тігін
ісімен айналысатын сала мамандарына арналған.
ӨЗЕКТІ МӘСЕЛЕЛЕР
– түрлі және арнайы киім бөлшектерінің өңдеу техно-
логиясы жөнінде теориялық білім берумен қатар киім
бөлшектерін өңдеу әдістерін тәжірибе жүзінде орындай
алуға, киім бөлшектерін өңдеу тәсілдерін жетілдіру
жол дарын таңдай білуге үйретеді;
– тігін өндірісі саласында орындалатын қол жұмыстарын
және оларға арналған құрал-саймандарды, қол ине-
шаншымдары мен тігістерін меңгертеді.
– тігін өндірісінің негізгі жұмыстарының тер мино-
логиясы, тігін бұйымдарының түржиыны және
олардың құрастырылуы, жұмыс кезінде пайда болатын
ақаулардың түрлері және оларды жою жолдары берілген.
МАЗМҰНЫ: Кіріспе. №1 зертханалық жұмыс. Тігін
бұйым дарының түржиыны мен құрастырылуы. №2
зертханалық жұмыс. Қол жұмыстарына арналған құрал-
саймандар. Қол жұмыстары. №3 зертханалық жұмыс.
Қол инешаншымдары мен тігімдері. №4 зерт ханалық
жұмыс. Машина тігістері мен тігімдері. №5 зерт-
ханалық жұмыс. Тігін өндірісінің негізгі жұмыстарының
терми нологиясы. №6 зертханалық жұмыс. Тігін маши-
наларының техникалық реттелуі және олардың жұмыс
органдарының өзара байланысы. №7 зертханалық жұ-
мыс. Сырт киімдердің негізгі бөлшектерінің бастапқы
өңделуі. №8 зертханалық жұмыс. Дайын бұйымдағы
ақаулардың түрлері, пайда болу себептері және оларды
жою тәсілдері. Қосымшалар.
Соңғы басылым 2010/160 б./ 84х108
1
/
32
ISBN 978-601-292-015-4
Технология швейного
производства
и экономика
предприятия.
Тігін
бұйымдарының
технологиясы.
Зертханалық жұмыстар.
Оқу құралы
КӘСІПТІК БІЛІМ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Тігін өнеркәсібі
Швейное производство
157
ХАМИДОЛЛА Б. , Ы.Алтынсарин атындағы Білім беру
Акаде миясының аға ғылыми қызметкері;
ЖОЛАМАНОВА Қ. Алматы қаласы №3 Кәсіптік ли
цейінің арнайы пәндер оқытушысы.
Жинақ тігін мамандығының арнайы пәндері бойынша
тест сұрақтарын қамтиды.
Техникалық және кәсіптік білім беретін оқу орындары-
ның бағдарламасына сәйкес тақырыптар бойынша
сұрақтар жеке-жеке берілген.
ӨЗЕКТІ МӘСЕЛЕЛЕР
– жеңіл және сырт киім, ұлттық киім, бұйым бөліктерін
өңдеу жиынтықтары, ерекшеліктері, кесінді атаулары.
Ақаудың болу себептері мен қалпына келтіру тәсілдері;
– таза талшықтарға және матаның технологиялық,
физика-механикалық, оптикалық қасиеттері, жылыт-
қыш материалдар және тігін жіптері мен киімдік фур-
нитуралар жөнінде толық тест сұрақтары;
– тігін машиналарының жіктелуі, жұмыс бөліктері, оның
шартты белгілері, машина инесі, әмбебап және арнайы
машиналардың қолданылуына қарай ерекшеліктері,
дайындау, пішу, жабдықтау шеберханасы бойынша тест
сұрақтары.
МАЗМҰНЫ: Кіріспе. Сіздің стиліңіз. Әйелдерге арнал-
ған сұрақтар. Сіздің сәнге қатынасыңыз. Өз киіміңізге
қалай қарайсыз. Сізге ұнайтын түс. Кәсіпкерлік қабі-
летіңізді сынаңыз. Тігін мамандығының арнайы пәнде-
рі. «Тігін мамандығының технологиясы» пәнінен тест
сұрақтары. Қол тепшімдері. Қол, машина және ылғал-
ды-жылу лық өңдеу жұмыстарының терминологиясы.
Маши на тігістері. Қол жұмыстары және машинамен
өңдеу. Киім туралы жалпы мәлімет. «Тігін өндірісінің
мате риалтануы» пәнінен тест сұрақтары. «Тігін өндірісі
жаб дықтары» пәнінен тест сұрақтары. Тест кілттері. Ті-
гін бұйымдарын пішу туралы қысқаша мағлұматтар.
Соңғы басылым 2009/160 б. /84х108
1
/
32
ISBN 978-996-535-87-84
ОРАЛБЕКОВА А., Қазақ қыздар педагогикалық универси
тетінің оқытушысы, педагогика ғылымының кандидаты
ӘБДІЖАББАРОВА С., Қазақ қыздар педагогикалық уни
вер си тетінің аға оқытушысы.
Оқулықта тігін өндірісінде қолданылатын жабдықтар
және олардың құрылысы иллюстарциялық сызбаларға,
суреттерге және кестелерге сүйене отырып баяндалған.
Оқулықта жаңа тігін машиналары, тігін жабдықтарын
компьютерлендіру мүмкіндіктері туралы материалдар
берілген. Сондай-ақ оқушылардың білімін тексеруге
арналған сұрақтар, тапсырмалар және тесттер ұсы-
нылады. Жиі кездесетін сөздердің орысша-қазақша сөз-
дігі де берілген.
Оқулық кәсіптік білім беретін оқу орындарының оқу-
шылары мен студенттеріне арналған.
ӨЗЕКТІ МӘСЕЛЕЛЕР
– тігін жабдықтарының даму тарихы (үтік, тігін маши-
насы, т.б.);
– ылғалды-жылулық өңдеуге арналған жабдықтар;
– тігін машиналарының жіктелуі мен техникалық-кон-
струкциялық негіздері;
– тігін машинасымен жұмыс істеуде қолданылатын құ-
рал-жабдықтар. Торлау машиналары.
МАЗМҰНЫ: Алғы сөз. Тiгiн жабдықтарының даму та-
рихы. Үтіктер. Тігін машинасы, негiзгi бөлшектерi,
механизмдерi және жұмыс құралдары. Тұрмыстық тiгiн
машиналарының жетектерi. Тiгiн машинасы жұмысының
техника лық-конструкциялық негiздерi. Бiр тiгiстi қайықты
айқа суды орындайтын машиналар. Машинаны майлау.
51 класс торлау машинасы. Жiптi сабақтау. 51 класс
машинасының сабақтау тiзбегi. 51 класс машинасының
баспатабан механизмi. Жоғарғы және төменгi пышақ-
тың орналасуы. Жасырын тепшiмдi машиналар. Түйме
қадауға арналған жартылай автоматтандырылған маши-
налар. Iлгектi, бекiтпенi жасайтын тiгiн машиналары.
Тiгiн машиналарына техникалық күтiм жасау. Маши-
наны майлау және тазалау үшiн қажеттi құралдар. Ма-
шинаны тазалаудың және оған дайындығының тiзбегi.
Жабдықтауды бақылау жүйелiгi. Фабрика, шеберхана
жабдықтарын тазалау жүйелiлiгi. Жабдықтарды жөндеу.
Даярлық шеберханасының жабдығы. Тiгiн өндiрiсiнде
компьютерлi техникаларды қолдану мүмкiндiктерi.
Қосымшалар. Білім деңгейін тексеруге арналған тест
тапсырмалары. Сөздік.
Соңғы басылым 2011/224 б. / 84х108
1
/
32
ISBN 9965-35-497-9
Тiгiн
өндiрiсiнiң
жабдықтары.
2-басылым.
Оқулық
.
Тігін
мамандығы.
Тест жинағы
КӘСІПТІК БІЛІМ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Тігін өнеркәсібі
Швейное производство
158
САТЫБАЛДИНОВА Б., Алматы облысы Үшарал қаласы
ның №2 кәсіптік лицейінің арнайы пәндер оқыту шысы;
СӘЛІМБАЕВА М., Алматы облысы Үшарал қаласының
№2 кәсіптік лицейінің арнайы пәндер оқытушысы.
Оқулықта киімді тігу, сызу технологиясы, түр жина ғы,
олардың сызбалары мен суреттері берілген. Сонымен
бір ге, киім сызбаларын үлкейту, кішірейту кестелері де
ұсынылған.
Оқулық техникалық және кәсіптік білім беретін оқу
орындарының оқушыларына арналған.
ӨЗЕКТІ МӘСЕЛЕЛЕР
– киімнің ерекшеліктері (түсі, сән түрі, жарыққа бай-
ланысты түсінің өзгеруі, киімнің көзбояушылық әсері);
– тігіншінің жұмыс орны мен құрал-жабдықтары;
– тігін машиналарының түрлері мен ерекшеліктері;
– киім бөліктерін өңдеу әдістері;
– әйел және ерлер киімдерін тігу ерекшеліктері;
– ұлттық киімдерді тігудегі ерекшелік.
МАЗМҰНЫ: Кіріспе. Киім тігу технологиясының
негізгі түсініктері: Киімдер туралы жалпы түсінік.
Киім түсінің әсері және сән түрлері. Тігіншінің жұмыс
орнын ұйымдастыру. Іс тігуге пайдаланылатын құрал-
жабдықтар. Тігін ма шиналарының түрлері. Матамен
жұмыс: Мата то қы маларының анализі. Матаны бояу. Өл-
шем алу рет-тәртібі. Киім тіккенде кездесетін белгілер.
Киім бөліктерін өңдеу технологиясы: Әйелдер киімде-
рін тігу технологиясы: Тұтас қиылған жеңді көйлектің
сызбасы. Қыздар көйлегі. Қалың көйлек. Жұқа матадан
тігілген көйлек. Топик. Көйлек-шалбар. Әйелдер костюмі.
Әйелдер шалбары. Белдемше тігудегі құрастыру мен
сызбалар жолдары. Жартылай шеңберлі белдемше (юбка-
полусолнце). Тік белдемше. Алты қиықты белдемше.
Реглан жеңді киім. Жасанды үлбірден тігілген реглан тон.
Үй киімі – халат. Түнгі көйлек. Пижама. Ерлер киімін тігу
технологиясы: Ерлер сырт киімінің жасалу технологиясы.
Ерлердің жылы курткасы. Астарлы киімдерге түсетін
жаға. Сыртқы киімдерге түсетін жеңдер. Ерлердің қос
қаусырмалы костюмі. Жакет. Ерлер шалбарын тігу
технологиясы. Ерлер шалбарын модельдеу. Қысқа
шалбар. Балалар киімін тігу технологиясы: Балалар
киімінің ерекшелігі. Балалар жейдесі. Қыз бала көйлегі.
Қыз бала көйлегін модельдеу. Ұлттық киімдерді тігу
технологиясы: Ұлттық киімнің пішілу ерекшелігі. Ою-
өрнектер туралы түсінік. Шапан. Қамзол. Бүрмелі көйлек.
Ұлтық бас киімдерді тігу технологиясы: Сәукеле. Бөрік.
Түлкі тымақ. Кимешек. Кестеленген тақия.
Соңғы басылым 2008 / 224 б./ 84х108
1
/
32
ISBN 9965-35-428-6
ҒАЛИЕВА Н., Орал қаласының №2 Кәсіптік лицейінің
арнайы пәндер оқытушысы, директоры;
ВОВЧЕНКО Л., Орал қаласының №2 Кәсіптік лицейінің
арнайы пәндер оқытушысы;
ЖҰМАЛИЕВА К., Орал қаласының №2 Кәсіптік лицейінің
арнайы пәндер оқытушысы;
ШМИДТ Н., Орал қаласының №2 Кәсіптік лицейінің
арнайы пәндер оқытушысы;
ЖИНАЛЕЕВА Д., Орал қаласының №2 Кәсіптік лицейінің
ар найы пәндер оқытушысы.
Әдістемелік құралда тігінші мамандығы бойынша оқу-
өндірістік жұмыстардың тізімі, жоспары, сағаттары бе-
ріліп, оқытудың қазіргі технологиясына сай әдіс-тәсілдер
жан-жақты қарастырылған.
Әдістемелік құрал техникалық және кәсіптік білім бе-
ретін оқу орындарының өндірістік оқыту шеберлеріне,
әдіскерлерге, жұмысшы кадрларды өндірістік оқыту
мен кәсіптік білім беру сапасының мониторингімен
айналысатын барлық мамандарға арналған.
ӨЗЕКТІ МӘСЕЛЕЛЕР
– әдістемелік құралда ұстаздарға арналған өндірістік
оқыту сабақтарын құру жөніндегі ұсыныстар, өндірістік
оқыту сабақтарының әдістемелік дайындықтары бе-
рілген.
– оқушылардың оқу материалын меңгеруінің сапасын
кәсіптік білім берудің мемлекеттік стандарты талапта-
рына сай диагностикалық анықтаудың жолдары көр-
сетілген.
МАЗМҰНЫ: Кіріспе. Өндірістік оқыту сабақтарын құру.
Өндірістік оқыту сабақтарының түрлері. Өндірістік
оқытуды ұйымдастырудың түрлері. Өндірістік оқыту
сабағының құрылымы. «Мамандыққа кіріспе» сабағының
жоспары. «Экскурсия» сабағының жоспары. Сабақты
ұйымдастырудың дәстүрлі емес түрлері. Оқу-өндірістік
жұмыстардың тақырыптық жоспары. Оқу-өндірістік
жұмыстар тізімі. Оқу шеберханасындағы өндірістік
оқыту жоспары. «Мамандыққа кіріспе» тақырыбы
бойынша сабақтың әдістемелік дайындамасы. Өндірістік
оқыту сабақтарында оқушылардың шығармашылық
қабілеттерін дамыту. Аппликация орындау. Бұйымды
екінші өлшеп шақтауға дайындау. Жеңді өңдеу. Жеңді
қолтық ойындысымен қосу. «Тігінші» мамандығы
бойынша оқушылардың кәсіби машықтануының мони-
торингі. Мониторинг жүргізуге арналған бақы лау және
тест сұрақтары. Оқушыларды кезеңдеп аттестаттаудан
өткізу.
Соңғы басылым 2010/104 б./ 84х108
1
/
32
ISBN 9965-35-905-9
Тігін
өндірісінің
технологиясы.
Оқулық
Тігіншілерді
өндірістік
оқыту.
Әдістемелік құрал
КӘСІПТІК БІЛІМ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Тігін өнеркәсібі
Швейное производство
159
Тағам өндірісі
Пищевая промышленность
АСАНОВА С.Ж., техника ғылымының докторы, өнертану
профессоры, ХИА, ҰИА академигі, Қазақстанның еңбек сі
ңірген қайраткері.
Оқулықта халықтың ұлттық мұрасына негізделген ерлер
мен әйелдер киімдерінің түрлері, қазақ халқының ұлттық
киімдеріндегі көркемдік элементтер қарастырылып,
оларды тігу технологиясы баяндалады. Конструкторлық
қажетті сызбалық құжаттарды дайындау, әр түрлі шағын
және орта бизнес өндірісі жағдайында киюге қолайлы,
жоғары эстетикалық және функционалды қасиеттері
бар киюге ыңғайлы, қонымды ұлттық киімдермен елді
қамтамасыз етуге мүмкіндік туғызады.
Оқулық болашақ тігін саласы мамандарына арналған.
ӨЗЕКТІ МӘСЕЛЕЛЕР
– киімді модельдеу және құрастыру;
– «Тігін өндірісінің технологиясы» мамандықтары бо-
йынша кәсіби тұрғыда мамандар дайындау үшін ұлттық
киімдерді жобалау және тігу технологиясын оқыту;
– үлгілерді тиімді орналастыру, мата мен қосымша ма-
териалдар шығынын анықтау.
МАЗМҰНЫ: Кіріспе. Ұлттық мотивтерді пайдалану
ар қылы тігін бұйымдарын даярлаудың теориялық не-
гіздері. Қазақтың ұлттық киімдерінің шығу тарихы және
даму туралы қысқаша сипаттама. Шапандардың көр-
кемдік сипаттамасы. Кестенің түрлері және орын далу
техникасы. Ұлттық киім ассортименттерін конс т рук-
циялау негіздері. Шапанды конструкциялау негіздері.
Куртка-бешпенттер коллекциясын жасау. Ерлер ұлттық
киімдерін жобалау және тігу технологиясы. Ерлер ұлт-
тық бас киімдерінің коллекциясын жасау. Ерлердің
үй лену тойына арналған ұлттық киім жинақталымын
жасау. Әйелдердің ұлттық киімдерін тігу технологиясы.
Әйелдердің ұлттық үйлену той киім жинақталымын
жасау. Бүрмелердің түрлері мен технологиялық режим-
дерін жасау және оларды дайындау. Әйелдердің ұлттық
бешпенттерінің сипаттамасы. Әйелдердің қамзол-көкі-
рекшесін жасау. Киімдерді жобалау және тігу тех-
нологиясы саласы бойынша кәсіптік терминдердің
орыс ша-қазақша сөздігі.
Соңғы басылым 2008/ 120 б. /84х108
1
/
32
ISBN 978-996-535-41-82
Ұлттық киімдерді
жобалау және тігу
технологиясы.
Оқулық
Тігінші, пішуші,
модельер.
ДҮРМАНОВ Б.,
ӨТЕШОВА Х.,
БАЙДІЛДАЕВА Г.
Оқулықта киім дайындау және өңдеу технологиясымен
қатар киім тігуге арналған құрал-жабдықтар мен тігін
машиналары, матаның түрлері, қасиеттері, ассорти-
менттері мен сипаттамалары, киім тігу кезіндегі қауіп-
сіздік ережелері берілген.
Сонымен қатар оқулықта қазақша-орысша сөздік, әр
тарау бойынша практикалық жұмыстар мен бақылау,
тест сұрақтары қамтылған.
Оқулық колледждер мен кәсіптік лицейлердің «Тігін
өндірісі және киімдерді модельдеу» мамандығы бойын-
ша оқытушылар мен оқушыларға арналған.
ӨЗЕКТІ МӘСЕЛЕЛЕР
– киім шығуының адам еңбегінің ерекшеліктеріне,
қоғамдық өндіріс пен мәдениеттің дамуына байланысы;
– киім қоғамның материалдық (жадығаттық) және
рухани құрамдас бөлігі ретінде;
– киім өндірісі индустрияның қуатты саласы ретінде;
– киім дамуының тарихы мен күнделікті практика;
– адамдарды киіндіру өнерінде атақты үлгі жасаушы
модельер-дизайнерлерден бастап қатардағы тігіншілер-
дің маңызы.
МАЗМҰНЫ: Кіріспе. «Киім дайындау технологиясы»
пәніне жалпы сипаттама. Киім жайында жалпы
мағлұ мат. Тігін бұйымдарының жинағы. Тігін бұйым-
дарын дайындаудың негізгі кезеңдері. Пішу алдындағы
дайындық жұмыстары. Матаны пішуге дайындау.
Әйелдер мен балалардың жеңіл киімдерін дайындау
технологиясы. Тігін бұйымдарын дайындауда қолда ны-
латын жұмыстың түрі және жіппен біріктірудің негізгі
тәсілдері. Көйлек, жейде түйінін және жеке бөліктерді
өңдеу технологиясы. Пішім бөліктерін тігуге дайындау.
Әйел жейдесін пішу және тігу технологиясы. Қатырма
салынбаған белдік пен белдікшені өңдеу. Қатырмасы
жоқ қақпақты немесе жапырақшаны өңдеу. Ойма
қалта ларды өңдеу. Жапсырма қалталарды өңдеу және
оларды бұйымдармен қосу. Өңірлерді және ілгектерді
өңдеу. Түймеліктердің түрлері және оларды өңдеу.
Бүйір және иық қималарын өңдеу. Жағалардың түрлері
және оларды өңдеу. Жағаларды мойын ойындысына
қондыру. Жеңдерді өңдеу, оларды қолтық ойындысына
қондыру. Жеңдерін оймасымен қосу. Көйлектер мен
әйел жейдесінің етегін өңдеу. Күрделі түр пішімді
әйелдер киімін құрастыру. «Киім құрас тыру» пәніне
жал пы сипаттама. Көйлек негізінің сызбасын салу. «Тігін
кәсіпорнын жабдықтау» пәніне жалпы сипаттама. Тігін
машиналары. Тігін машиналарының жіктелуі. Тігін
машиналарының зауыттық жіктелуі. Бір тігісті қайық-
ты айқасуды орындайтын машиналар. Түйме қадауға
арналған жартылай автоматтандырылған маши налар.
Шеберхана ішіндегі тасымал құралдары. Тал шықтар
туралы мағлұмат. Жіп иіру жайында жалпы мағ-
лұматтар. Киім бөлшектерін жалғастыратын мате риал-
дар. Киім үлгілерін модельдеу. Шеберханадағы қауіп-
сіздік техникасы жөніндегі нұсқау.
Соңғы басылым 2011/ 480 б. /84х108
1
/
32
ISBN 978-601-292-379-7
Тігін өнеркәсібі
Швейное производство
КӘСІПТІК БІЛІМ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Тағам өндіру
Пищевое производство
160
АЛГАЗИНОВ Н.К., старший препо даватель кафедры
«Стандартизация и техно логическое оборудование», Иннова
ционный Евразийс кий Уни вер ситет, г. Павлодар.
Данное посо бие посвящено автоматизации техноло-
гических процессов с максимальным использованием
приборов контроля и регулирования качественных
показателей. Пособие составлено в соответствии с
требованиями Госу дар ственного общеобязательного
стандарта специаль ностей технического и профессио-
нального, послес реднего образования 1223000 – «Произ-
водство пива, безалкогольных и спиртных напитков»,
1217000 – «Производство пищевых продуктов», 1226000
– «Тех нология и организация производства продукции
пред приятий питания» и предназначено для препо-
давателей и учащихся колледжей, а также специалистов
предприятий народнохозяйственного комплекса.
КЛЮЧЕВЫЕ МОМЕНТЫ
– теоретический материал по техническим средствам
автоматики;
– схемы автоматизации технологических процессов;
– системы автоматического управления производством
безалкогольных напитков.
Достарыңызбен бөлісу: |