Источники витамина Е в природе
бет 7/7 Дата 16.03.2022 өлшемі 23,99 Kb. #28136 түрі Реферат
Источники витамина Е в природе
Витамин Е можно получать не только с помощью препарата , но и через продукты питания. Источники витамина Е в достаточных количествах:
растительные масла: подсолнечное, соевое, арахисовое, кукурузное, миндальное и др.;
орехи;
семена подсолнечника ;
семечки яблока;
печень;
молоко (содержится в небольшом количестве);
яичный желток (содержится в небольшом количестве);
зародыши пшеницы;
облепиха;
шпинат;
брокколи;
отруби;
цельные зерновые;
зелёные листовые овощи ;
одуванчик;
семена льна (и льняном масле);
листьях малины;
крапива;
плоды шиповника;
и многие другие продукты.
Витамин Е очень быстро разрушается при тепловой обработке , поэтому нагретое растительное масло сильно теряет в полезности. Если учесть, что наивысшее содержание витамина Е в пророщенной пшенице, то логичнее использовать именно её.
Список литературы:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Витамин_E
http://www.roditeli.ua/semya/woman_health/vitamin_e
http://www.vashaibolit.ru/2183-zhirorastvorimye-vitaminy-i-ih-rol-v-obmene-veschestv.html
http://kedem.ru/vitamins/20100904-vitamin/
http://bibliofond.ru/view.aspx?id=134930#1
http://revolution.allbest.ru/biology/00414591_0.html
http://www.eurolab.ua/diseases/935
Короточенкова Н.В. Лекции по химической технологии витаминов. СПХФА
http://www.fptl.ru/files/vitamini/vitamini-gruppi-e.pdf Достарыңызбен бөлісу: