Реферат тақырыбы: Микроорганизмдердің қолданылу аймағы Микроорганизмдерді қолданылуға негізделген тағамдық өндіріс. Тағамдық өнімдердің бұзылуы. Микроорганизмдерді азық-жем, химиялық және дәрілік препараттарды өндіруде қолданылуы



бет2/2
Дата19.12.2023
өлшемі50,72 Kb.
#140976
түріРеферат
1   2
Негізгі бөлім
2. Микроорганизмдерді азық-жем, химиялық және дәрілік препараттарды өндіруде қолданылуы. 
Микроорганизмдерді азық-жем, химиялық және дәрілік препараттарды өндіруде қолданылуы көптеген салаларда тиіс. Біріншіден, олар ферментацияны пайдалана отырып, тамақ өндіруінде қолданылады. Квасқарлар, сакаромісес, актиномицеттер, бактериялар сапалы азықтарды өндіруде сөзді.
Химиялықтан пайдалану арқылы микроорганизмдер алкоголь, антибиотиктер, ферменттер, аминокислоталар, витаминдер мен басқа дәрілік препараттарды өндіруде қолданылады. Бірнеше антимикробдық агенттер мен химиялықтар біріктірген кеуделер микроорганизмдерді жою мен олардың өнімдерін жасау үшін қолданылады.
Микроорганизмдерді дәрілік жасау кезінде қолдану көбінесе медициналық терапияда пайдаланылады. Антибиотиктер мен пробиотикалар арқылы сауатты тісімдікті орналастыру, микробиологиялық анализдерде қолданылады. Бұл кезде ғылыми жетістіктер мен сыртқы қорытындылардың жасауында да өзіндіктерін тиісініп жатқызу көмек көрсетеді.


2.1. Микроорганизмдерді ауылшаруашылығында, рудадан металдарды сілтіздендіруде, ағын суларды тазартуда және қалдықтарды өңдеуде пайдалану. Биожанармай алу

Ауыл шаруашылығында микроорганизмдерді пайдалану топырақтың құнарлылығын арттыру үшін оның биологиялық тыңайтқышын қамтуы мүмкін. Металдарды кендерден шаймалау кезінде қышқылдарды шығаруға қабілетті бактериялар қолданылады, бұл металдарды алу процесін жақсартады. Микроорганизмдер Ағынды суларды тазартуда да қолданылады, онда олар ластаушы заттарды ыдыратуы мүмкін. Қалдықтарды микроорганизмдермен қайта өңдеу биологиялық органикалық материалдардың ыдырауы. Биоанармаларды алу микроорганизмдерді қолдану арқылы биологиялық материалдың дамуына байланысты болуы мүмкін.


Қорытынды:
Микроорганизмдерді қолдану аймағы артықшылықты жасау, азықтарды өндіру және сақтау, ферментация процесілері, денсаулықты сақтау әдістері, тіпті пробиотикаларды пайдалану кезінде тиісті. Оларды пайдалану арқылы тамақ өндірісі, азық-түлікті жасау, сонымен қатар, мұндай салт-денсаулық тамақтарды жасау және бөлшек аудару мүмкін.
Микроорганизмдерді дәрілік жасау кезінде қолдану көбінесе медициналық терапияда пайдаланылады. Антибиотиктер мен пробиотикалар арқылы сауатты тісімдікті орналастыру, микробиологиялық анализдерде қолданылады. Бұл кезде ғылыми жетістіктер мен сыртқы қорытындылардың жасауында да өзіндіктерін тиісініп жатқызу көмек көрсетеді.

Пайдаланылған әдебиеттер
“Жалпы микробиология» 2008ж Алматы Емельяненко П.А.Соавт.
Ветеринарная микробиология. М., «Колос», 1982,304с.
Сюрин В.Н. – Ветеринарная вирусология. М.,»Колос», 1984.
Жалпы микробиология (оку-әдістемелік құрал). Хандиллаева, Г.Р.Амзеева, Т.Г.Бегадилова, А.М.Бармакова, Д.Ж.Батырбаева. Алматы. 2006. – 176 б.
В.В.Руководство к практическим занятиям по медицинской вирусологии и иммунологии - м.:медицина, 2002. - 352 с. Микробиологии
Медицинская микробиология под ред. Покровского в.и. //.М.Гэотар медицина, 1998, 1184 с.






Достарыңызбен бөлісу:
1   2




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет