В1 витаминінің табиғатта таралуы

В1 витаминінің табиғатта таралуы:

• В1 витаминінің табиғатта таралуы:
• ашытқыларда;
• нанда;
• бұршақта;
• бидайда;
• жержаңғағында;
• бауырда;
• жүректе;
• жұмыртқа сары уызында;
• сүтте;
• күріште.
• Адамға қажетті тәулік мөлшері 1,5-3 ,0 мг

В1 витамині жетіспеген жағдайда :

• В1 витамині жетіспеген жағдайда :
• миға және қанға кетоқышқылы жиналады, ол нерв тармақтарын ісіндіріп ауыртады.
• денені құырыстырып-тырыстырады (адамда бери-бери)
• жануарларда полиневрит ауруы
• жүректің соғуы жиілейді.
• бұлшықеттер гипертрофияға ұшырайды.

В2 ВИТАМИНІ (РИБОФЛАВИН )

В2 ВИТАМИНІ (РИБОФЛАВИН )

• В2 витаминінің құрылымы 1933 ж. (Кун және оның әріптестері)10 000 дана жұмыртқаның сары уызынан 30 мг таза витамин бөліп алу арқылы анықталды.
• 1935 ж. Каррер В2 витаминің синтездік жолмен алды.