Cудың кермектігі— құрамында кальций (Са2+) мен магний (Мg2+) иондарының (негізінен карбонат түрінде) болуынан қалыптасатын судың қасиеті. Cудың кермектігі көрсеткіші 1 литр судағы миллиграм-эквивалентпен (мг-экв/л), кей елдерде градуспен өлшенеді. Табиғи сулардың кермектігі өте кең ауқымда ауытқиды: тайга мен тундра белдеміндегі өзен, көлдерде 0,1-0,2 мг-экв/л-ден кейбір жер асты сулары мен мұхит, теңіз суларында 80-100 мг-экв/л-ге дейін. Кермек су тұщы болса да, нашар сабындалады, бу қазандықтарының қабырғаларына тат түзеді, қант, былғары және басқа да көптеген өнеркәсіп салаларында пайдалануға жарамайды. Cудың кермектігі анықтамасы бойынша: жалпы, уақытша (жойылатын), тұрақты, карбонаттық, қалдық болып бөлінеді. Жалпы кермектік суда кальций мен магнийдің барлық тұздарының болуынан қалыптасады.
Біздің елімізде судың кермектігі 1 дм3 судағы Са2+ мен иондарының миллиграмм-эквиваленттік мелшерімен көрсетіледі. Кермектіктің бір мг-экв-ті 20,04 мг/дм3 кальций мен 12,16 мг/дм3 магнийдің косындысына тең. Шетелдерде cудың кермектігі неміс (H°), француз (F°), ағылшын және американ (А°) градусымен өлшенеді. Осы өлшемдермен салыстырғанда 1 мг-экв - 2,8 Н°, 5,0 F°, 3,5 А° ағылшын, 50,0 А° американ градусына тең.
Табиғи сулар кермектік дәрежесіне қарай бес топқа бөлінеді:
Өндірісте қолданылатын суларды - суытатын технологиялық және энергетикалық деп бөледі.
Су, көпшілік жағдайларда, жылу алмасу алғышараттарында - сұйық және газ тәріздес заттарды суыту үшін қолданылады. Бұл кезде су ластанбайды, бірақ жылиды. Әдебиеттегі кейбір мәліметтерге сүйенсек, бүкіл химия өндірісінде суыту системасында пайдаланып жатқан судың жалпы мөлшері жылына - 20 млрд/м3 екен.
Технологиялық сулар, еріткіш және су ортасы ретінде өндіріс заттарын жууда реагенттермен бір реакцияға қатысу мақсатында қолданылады. Технологиялық сулар ластанып, тазартуды қажет етеді.
Химиялық көрсеткштерге – судың рН-ы, тотығу қабілеті, газдардың ерігіштігі, құрғақ қалдығы, көрмектілігі сілтілігі, қышқылдылығы, микроэлеменеттердід бар жоқтығы, әр түрлі тұздардың болуы т.б. жатады. Судағы әр түрлі органикалық заттардың мөлшерін анықтаудың қиыншылықтарға байланысты, олардың мөлшерінің оттегімен тотығуының жалпылама базға беру арқылы анықтайды.
Суда бар органикалық заттарды химиялық тотықтар үшін қажетті оттегінің мөлшерін оттегінің химиялық қажеттілігі (ОХҚ) деп аталды. ОХҚ мөлшері, суда бар органикалық заттардың мәнін басқа тұрғыдан көрсете алады.
Судың органикалық заттармен ластануының еікінші қосымша көрсеткіші - ол оттегінің биохимиялық қажеттілігі. Бұл оттегінің (мг/л); органикалық заттарды биохиялық ыдырауға белгілі бір уақыт аралығында (1, 2, 5 20 тәулік) қажетті мөлшері. Мысалы, ОБҚ5- бұл бес тәулік ішіндегі оттегінің биологиялық кажеттілігі.
Еріген отгегі, судың тазалық дәрежесін көрсетеді: су неғұрлым оттегінің мөлшері аз болса, ол соғұрлым oрганикалық заттармен ластанған. Өзен және көл суларыңда оттегінің мөлшері, судың өздігінен тазалануында шешуші роль атқарады. Егер ОХҚ - 20 мг О2/ л, ал ОБҚ 2 мг О2/ л болса, мұндай сулар, таза деп есептелшеді. Судың ластануының көрсеткішіне, судағы құрамында азот бар органикалық заттардыд мөлшері де жатады. Бұл қосылыстардың көп болуы, табиғи, суларда балдырлардың өсіп кетуіне мүмкіншілік туғызады.
Суды тұзсыздандыру және тұщыландыру
Қазіргі күннің ең үлкен проблемаларының бірі - тұщы су қорын көбейту. Егер - мұхит, теңіз суларынан тұщы су алу мүмкіншіліктері табылса, ол адамзатқа керекті су проблемасын шешудегі нәтижелі табыстардың бірі. Қазіргі күні жер бетінде миллиардтан көп адамзат тұщы су тапшылығын көріп отыр. Жер беті территориясының 60%-ы судың жоқтығынан немесе жетіспегендігінен оның қасіретін тартуда.
