Сборник материалов подготовлен под редакцией доктора химических наук, академика

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ЃЂІЄОϵϼІОϿОϽ Д4,5,6Жғ ϥϿϹϸЂ϶ϴІϹϿАЁЂ, ϶ЂϻЁϼϾϴϹІ ЁϹЂϵЉЂϸϼЀЂЅІА ϶ ЃЄϼЀϹЁϹЁϼϼ ЅЃϹЊϼϴϿАЁЏЉ ЀϹІЂϸЂ϶ ЃЂ 
ϻϴЍϼІϹ  ϾϿϹІЂϾ  ЃЄЂϵϼЂІϼϾЂ϶  ЂІ  ЁϹϵϿϴϷЂЃЄϼГІЁЏЉ  ЇЅϿЂ϶ϼϽғ  ϣϹЄЅЃϹϾІϼ϶ЁЏЀ  Г϶ϿГϹІЅГ  ЀϹІЂϸ  ϼЁϾϴЃ-
ЅЇϿϼЄЂ϶ϴЁϼГғ  
ϖКϺЁЏЀ  КМЃОϾІШЀ  ЃЩϼ  ЃЩШ϶ОϸОЁϼϼ  ЃЩШЊОММК  ϼЁϾКЃМЇϿϼЩШ϶КЁϼГ  Г϶ϿГОІМГ  ϶ЏϵШЩ  ЀОІШϸК  ϼЁϾКЃ-
МЇϿϼЩШ϶КЁϼГғ  ϣШϸϵШЩ  ЀОІШϸК  ϼЁϾКЃМЇϿϼЩШ϶КЁϼГ  ЃШϻ϶ШϿϼІ  ЃШϸШϵЩКІА  ϼЁϾКЃМЇϿϼЩЇВЍϼϽ  ЀКІОЩϼКϿ  ЃШ 
ЀШЩЈШϿШϷϼЋОМϾϼЀ  ЃЩϼϻЁКϾКЀ  ЃШϿЇЋКОЀЏЉ  ϾКЃМЇϿғ  ӚЇЍОМІ϶ЇОІ  ЁОМϾШϿАϾШ  МЃШМШϵШ϶  ϼЁϾКЃМЇϿϼЩШ϶КЁϼГ, 
ІКϾϼО ϾКϾ ЩКМЃЏϿϼІОϿАЁКГ МЇЌϾК, МЃЩОϽ - ϻКЀШЩШϻϾК, БЀЇϿАϷϼЩШ϶КЁϼО, БϾМІЩЇϻϼШЁЁЏϽ ЀОІШϸ ϼ Іғϸғ ДҮ,үЖғ 
PКМЃЏϿϼІОϿАЁКГ  МЇЌϾК  ШϵОМЃОЋϼ϶КОІ  ϷϼϵϾШМІА  ϼ  ЁОЃЩОЩЏ϶ЁШМІА  ЃЩШЊОММК,  К  ІКϾϺО  МЃШМШϵМІ϶ЇОІ 
ЃШϿЇЋОЁϼВ ϾКЃМЇϿ ЉШЩШЌШϷЂ ϾКЋОМІ϶К М ЩКϻЀОЩШЀ ЋКМІϼЊ ЀОЁОО 40 ЀϾЀ ДүЖғ OϸЁКϾШ, ЁОМЀШІЩГ ЁК ЌϼЩШϾШО 
ϼМЃШϿАϻШ϶КЁϼО  ЩКМЃЏϿϼІОϿАЁШϽ  МЇЌϾϼ  ϶  ЃϼЍО϶ШϽ  ЃЩШЀЏЌϿОЁЁШМІϼ,  Ї  БІШϷШ  ЀОІШϸК  МЇЍОМІ϶ЇОІ  ЩГϸ 
ЁОϸШМІКІϾШ϶,  ІКϾϼЉ  ϾКϾ  ЁОШϵЉШϸϼЀШМІА  МϿШϺЁШϷШ  ϼ  ϸШЩШϷШМІШГЍОϷШ  ШϵШЩЇϸШ϶КЁϼϼ,  ЁОЩК϶ЁШЀОЩЁЏО 
ЇМϿШ϶ϼГ МЇЌϾϼ ϶ МЇЌϼϿАЁШϽ ϾКЀОЩО, К ІКϾϺО МϿШϺЁШМІА ϶ ϾШЁІЩШϿϼЩШ϶КЁϼϼ ЩКϻЀОЩШ϶ ЋКМІϼЊ ДҰ, Қ0, ҚҚЖғ  
ϖКϾЇЇЀЁКГ ϼϿϼ МЇϵϿϼЀКЊϼШЁЁКГ МЇЌϾК Г϶ϿГОІМГ ϵШϿОО ϵЏМІЩШϽ ϼ ϵШϿОО ϸОЌО϶ШϽ, ІКϾ ϾКϾ ЃЩШϼМ-
ЉШϸϼІ ЃЩϼ ІОЀЃОЩКІЇЩО ϶ЏЌО ІШЋϾϼ ϻКЀОЩϻКЁϼГ ЩКМІ϶ШЩϼІОϿГғ ϗϿК϶ЁЏЀ ЁОϸШМІКІϾШЀ МЇϵϿϼЀКЊϼШЁЁШϽ 
МЇЌϾϼ Г϶ϿГОІМГ ϶ЏМШϾШО ЃШІЩОϵϿОЁϼО БЁОЩϷϼϼ ϼ ϸϿϼІОϿАЁШМІА ЃЩШЊОММК ДҰ, ҚқЖғ 
ϘЩЇϷШϽ ЋКМІШ ϼМЃШϿАϻЇОЀЏϽ ЀОІШϸ ϼЁϾКЃМЇϿϼЩШ϶КЁϼГ – БЀЇϿАϷϼЩШ϶КЁϼОғ OЁ ϼМЃШϿАϻЇОІМГ ЃЩϼ 
ϼЁϾКЃМЇϿϼЩШ϶КЁϼϼ  ϶ШϸШЩКМІ϶ШЩϼЀЏЉ  ϾШЀЃШЁОЁІШ϶,  ϿОϷϾШ  ЀКМЌІКϵϼЩЇОІМГ  ϼ  ШϵОМЃОЋϼ϶КОІ  ϶ЏМШϾЇВ 
϶ЏϺϼ϶КОЀШМІА ϾϿОІШϾ ϵКϾІОЩϼϽғ ϣШϿЇЋОЁЁЏО БІϼЀ ЀОІШϸШЀ ϾКЃМЇϿЏ ϼЀОВІ ЁОϵШϿАЌШϽ ϸϼКЀОІЩ, ЁШ 
ШМЁШ϶ЁЏЀ ЁОϸШМІКІϾШЀ БІШϷШ МЃШМШϵК Г϶ϿГОІМГ ЃШϿЇЋОЁϼО ϾКЃМЇϿ М ϵШϿАЌϼЀ ϸϼКЃКϻШЁШЀ ЩКϻЀОЩШ϶ ϼ 
ЈШЩЀЏ ДҚқЖғ 
ϬϼЩШϾШ ϼМЃШϿАϻЇОІМГ ϶ ϿКϵШЩКІШЩЁЏЉ ϼММϿОϸШ϶КЁϼГЉ ЀОІШϸ БϾМІЩЇϻϼϼғ ϱϾМІЩЇϻϼГ  - БІШ Јϼϻϼ-
ЋОМϾϼϽ ЀОІШϸ ϼЁϾКЃМЇϿϼЩШ϶КЁϼГ Ϻϼ϶ЏЉ ϾϿОІШϾ ЃЩШϵϼШІϼϾШ϶ М ϼМЃШϿАϻШ϶КЁϼОЀ ϷϼϸЩШϾШϿϿШϼϸШ϶ (϶Шϸ-
ЁЏЉ ЩКМІ϶ШЩШ϶ ЃШϿϼЀОЩШ϶) ϶ ϾКЋОМІ϶О ϼЁϾКЃМЇϿϼЩЇВЍϼЉ ЀКІОЩϼКϿШ϶ғ ӚЇЍЁШМІА ЀОІШϸК ϻКϾϿВЋКОІМГ 
϶  ЃШϿЇЋОЁϼϼ  ϾКЃМЇϿ  ЃЩШϸК϶Ͽϼ϶КЁϼОЀ  ЃШϿϼЀОЩК  ЋОЩОϻ  МШЃϿШ  ЃШϸ  ϸК϶ϿОЁϼОЀғ  ϖЏϵЩКЁЁЏϽ  МЃШМШϵ 
Г϶ϿГОІМГ  ϵШϿОО  ЃЩШМІЏЀ  ϼ  ϸОЌО϶ЏЀ,  К  ІКϾϺО  ϼМЃШϿАϻЇВЍϼϽ  ЍКϸГЍϼϽ  ЩОϺϼЀ  ЩКϵШІЏ  ЁО  ϶ЏϻЏ϶КОІ 
ЃШ϶ЩОϺϸОЁϼϽ  ϾϿОІШϾ  ЃЩШϵϼШІϼϾШ϶  ϼ  ШϵОМЃОЋϼ϶КОІ  ϼЉ  ϶ЏМШϾЇВ  ϺϼϻЁОМЃШМШϵЁШМІАғ  ϖЀОМІО  М  ІОЀ, 
ϸКЁЁЏϽ  МЃШМШϵ  ϼЁϾКЃМЇϿϼЩШ϶КЁϼГ  ЁО  ЃЩОϸЃШϿКϷКОІ  ϼМЃШϿАϻШ϶КЁϼГ  ϶ЩОϸЁЏЉ  ЩКМІ϶ШЩϼІОϿОϽ  ϼ  ЀШϺОІ 
ϵЏІА ЃЩϼЀОЁОЁ ϾКϾ ϶ КБЩШϵЁЏЉ, ІКϾ ϼ ϶ КЁКБЩШϵЁЏЉ ЇМϿШ϶ϼГЉ ДҚγЖғ 
ϥЂІЄЇϸЁϼϾϴЀϼ ϗЂЅЇϸϴЄЅІ϶ϹЁЁЂϷЂ ЇЁϼ϶ϹЄЅϼІϹІϴ ϼЀϹЁϼ ϬϴϾϴЄϼЀϴ БϾЅІЄЇϻϼЂЁЁЏϽ ЀϹІЂϸ ϼЁϾϴЃ-
ЅЇϿϼЄЂ϶ϴЁϼГ  ЃЄϼЀϹЁГϹІЅГ  ЅϿϹϸЇВЍϼЀ  ЂϵЄϴϻЂЀғ  ϤКМІ϶ШЩ  ЃОϾІϼЁК  (Қ  ЀϿ)  ЃЩШϸК϶Ͽϼ϶КОІМГ  ЋОЩОϻ  ϼϷϿЇ 
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2
 
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ІϼЁ  ШϵЩКϻЇОІ  ϾКЃМЇϿЏ,  ϾШІШЩЏО  ϻКІОЀ  ШМІК϶ϿГВІ  ϶  ЩКМІ϶ШЩО  ϸϿГ  ШІ϶ОЩϸО϶КЁϼГ  ϶  ІОЋОЁϼО  γ0  ЀϼЁғ 
PКММІШГЁϼО  ШІ  ЃШ϶ОЩЉЁШМІϼ  ЩКМІ϶ШЩК  ӚКӚХ
2
 
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ЩКМІ϶ШЩОЁЁШϷШ ϶ 0,ҚϠ ЇϾМЇМЁШϽ ϾϼМϿШІО, ϸШ϶ОϸОЁЁШϽ ЃЩϼ ЃШЀШЍϼ ҚϠ NКOH ϸШ Щϡ 6ғ ϘКϿОО ЃОϾІϼ-
ЁШ϶ЏО  ϾКЃМЇϿЏ  ЃОЩОЀОЌϼ϶КВІМГ  ϶  ЩКМІ϶ШЩО  0,4  %  ЉϼІШϻКЁК  ϶  ІОЋОЁϼО  Қ0  ЀϼЁ  ϼ  ϼϻ϶ϿОϾКВІМГ  ϼϻ 
ЩКМІ϶ШЩК  ЈϼϿАІЩКЊϼОϽғ  ϣЩϼЀОЁГОЀЏϽ  ЉϼІШϻКЁ  ϶  ЃЩШЊОММО  ϼЁϾКЃМЇϿϼЩШ϶КЁϼГ  ЃШ϶ЏЌКОІ  ϻКЍϼІЁЇВ 
ЈЇЁϾЊϼВ ЃШϿЇЋОЁЁЏЉ ϾКЃМЇϿ ϶ ϾϼМϿШϽ МЩОϸО ϺОϿЇϸϾК, ЁОϵϿКϷШЃЩϼГІЁШϽ ϸϿГ ЀϼϾЩШШЩϷКЁϼϻЀШ϶ғ 
ϦϴϾϼЀ  ЂϵЄϴϻЂЀ,  ϶  ІϹЉЁЂϿЂϷϼϼ  ϼЁϾϴЃЅЇϿϼЄЂ϶ϴЁϼГ  ЃЄϼЀϹЁГВІЅГ  ЄϴϻϿϼЋЁЏϹ  ЀϹІЂϸЏ,  ЂϸЁϴϾЂ 
ЁϴϼϵЂϿϹϹ ЃЄЂЅІЏЀ ϼ ϸϹЌϹ϶ЏЀ Г϶ϿГϹІЅГ ЀϹІЂϸ БϾЅІЄЇϻϼϼғ 
ϣЇϵϿϼϾϴЊϼГ  ЅІϴІАϼ  ЂЅЇЍϹЅІ϶ϿϹЁϴ  ϻϴ  ЅЋϹІ  ЅЄϹϸЅІ϶  ϷЄϴЁІϴ  ϠϢϡ  ϤϞ  ЃЂ  ІϹЀϹ  «ϡϴЇЋЁЂ-ЃЄϴϾІϼ-
ЋϹЅϾЂϹ  ЂϵЂЅЁЂ϶ϴЁϼϹ  ϼЅЃЂϿАϻЂ϶ϴЁϼГ  ϼЁϾϴЃЅЇϿϼЄЂ϶ϴЁЁЏЉ  ЅϼЁϵϼЂІϼЋϹЅϾϼЉ  ЃЄϹЃϴЄϴІЂ϶,  ЂϵϿϴϸϴВЍϼЉ 
ϼЀЀЇЁЂЅІϼЀЇϿϼЄЇВЍϹϽ ϴϾІϼ϶ЁЂЅІАВ, ϶ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶Ϲ ЀЂϿЂЋЁЏЉ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶»ғ 
 
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ІϼϾo϶ ϶ ϷϼϸpoЈϼϿАЁЏe ЃoϿϼЀepЏ // ϕϼoІeЉЁoϿoϷϼГ ϼ oϵЍecІ϶o ϶ XXI ϶eϾe: cϵopЁϼϾ cІaІeϽ. - ϕapЁaЇϿ : 
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ϔЁІϼЂϾЅϼϸϴЁІІϴЄ ϻϼГЁϸЏ ЅЏЄІ Џ ЈϴϾІЂЄϿϴЄ  ЅϹЄЙЁϹЁ ЃϴϽϸϴ ϵЂϿϴІЏЁ ϺϴЅЇЌϴϸϴ Џ ІЂІЏ Ї ЃЄЂ-
ЊϹЅЅІϹЄЙЁ ϴϻ Ѐ ϿЌϹЄϸϹ ϵϴГЇϿϴІЇ ϴ ЁϹЀϹЅϹ ІϹϺϹЇϷϹ  ϴϵЙϿϹІІЙғ ϢϿϴЄ ϵЂЅ ЄϴϸϼϾϴϿϸϴЄЀϹЁ  ϻϴЄϴ  ЄϹϾϹІ-
ІϹЅЙЃ, ЂϿϴЄϸЏ ϵϹϽІϴЄϴЃІϴЁϸЏЄϴϸЏғ  ЄϴЀЏЁϸϴ ϺЂ ϴЄЏ ϴЁІϼЂϾЅϼϸϴЁІІЏ ϵϹϿЅϹЁϸЙϿЙϷЙ ϺЂ ϴЄЏ ϻϴІІϴЄЏ 
ϵϴЄ ϴϻЏ -І ϿЙϾІϹЄ ϺϴЅЇЌϴ ЀϹЀϵЄϴЁϴϿϴЄЏЁЏң І ϻЙЀϸЙϿЙϷЙЁ ϺЂ ϴЄЏϿϴІϴϸЏ, І ЄϿЙ Ͼ ϽϻϹϿЙЅІϹЄϸЙң  ЅϹЄЙЁ 
І ЀϹЁϸϹІϹϸЙ Ϻ ЁϹ ϴ ϻϴЁЏң  ϴЇЙЃЅЙϻϸЙϷЙЁ  ϴЀІϴЀϴЅЏϻ ϹІϹϸЙ ДҚЖғ 
ϦϹЉЁϼϾϴϿЏ  ЃЄЂϷЄϹЅЅ ЃϹЁ БϾЂϿЂϷϼГЁЏң ЁϴЌϴЄϿϴЇЏЁϴ ϵϴϽϿϴЁЏЅІЏ ЉϴϿЏ ІЏң ϸϹЁЅϴЇϿЏ Џ ІϴЀϴ  
ЁЙЀϸϹЄЙ  ЁϴЄЏ ЏЁϴЁ  «ϴЁІϼЂϾЅϼϸϴЁІІϴЄϸЏ»  (ϴЁІϼЂϾЅϼϸϴЁІІЏ   ϵϹϿЅϹЁϸЙϿЙϷЙ  ϺЂ ϴЄЏ  ЁЙЀϸϹЄϸЙ)  ІϴϿϴЃ 
ϹІϹϸЙғ ϕ Ͽ Ѐ ЅϹϿϹЁЙң ЌϹЌЙЀϸϹЄЙЁЙң ϵЙЄЙ  - ЃЄЂЈϼϿϴϾІϼϾϴϿЏ  ϵϴ ЏІІϴ Џ ϸϼϹІϴϿЏ  Іϴ ϴЀ І ЄϿϹЄЙЁ Ͼ -
ϵϹϽІЇғ ϔϿЀϴІЏ ІϹЉЁЂϿЂϷϼГϿЏ  ЇЁϼ϶ϹЄЅϼІϹІЙЁϸϹ ЂІϴЁϸЏ  ϸ ЁϸЙ Ϻ ЁϹ ϵ ЄЌϴ  ϸϴ ЏϿϸϴЄЏЁϴЁ ϵϴ ЏІІϴϿ-
ϴЁ  ϴϻЏ -І ϿЙϾ  ЁЙЀϸϹЄЙ  ϺϴЅϴϿЇϸϴғ  ϥЂЁЏң  ЙЌЙЁϸϹ  ϴЁІϼЂϾЅϼϸϴЁІІЏ   ϴϾІϼ϶ІЙϿЙϷЙ  ϺЂ ϴЄЏϿϴІЏϿ ϴЁ 
ϸ ЀϸϹЇЙЌІϹЄ ϺϴЅϴЇ  ЂϿ ϴ ϴϿЏЁЇϸϴ [2]. 
Ϙ ЀϸϹЇЙЌІϹЄ  ЂЄϷϴЁϼϾϴϿЏ   ЏЌ ЏϿϸϴЄϸЏң  (ЇϾЅЇЅ),  ЈϹЄЀϹЁІІϹЄϸЙң  (ЅЂГϿЏ   ЅЂЇЅ),  Ϻ ЁϹ  ϵЙЄ 
ϵϹϿϷЙϿЙ  Ѐ ϿЌϹЄϸϹ  ІϹЀЙЄ,  ϾϴϿАЊϼϽ,  ϽЂϸ  ЀϼϾЄЂБϿϹЀϹЁІІϹЄЙЁЙң  Ͼ ϻЙ  ϵЂϿЏЃ  ІϴϵЏϿϴϸЏ,  Іϴ ϴЀЁЏң  Ϻϴңϴ 
ϸ ЀϸЙϾ  Ϻ ЁϹ  ЉЂЌϼЙЅІЙϾ  ϴЅϼϹІІϹЄЙЁ  Ͼ ЌϹϽІϹϸЙғ  ϩϩ  ғ  Іϴ ϴЀϸЏ   ЂЅЃϴϿϴЄϸЏ  ІϴЄϴІЇ  ЀϴЅЌІϴϵІϴЄЏ 
Ͼ ϵϹϽϷϹЁ ДγЖғ ϕЙЄϴ  ЅЂϿϴЄϸЏң ЙЌЙЁϸϹ ϺЂ ϴЄ Џ Іϴϵϼ ϼ ϵϼЂϿЂϷϼГϿЏ   ЁϸЏϿЏ Џ ϺЂ ϴЄЏ ϸ ЀϸϹЇЙЌІϹЄ 
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ϔϽЀϴ ЏЀЏϻϸϴ ϾϹңЙЁϹЁ ІϴЄϴ ϴЁ ϸ ЁϸЙ-ϵ ЄЌϴ ІЏ ϸϴ ЏϿϸϴЄϸϴЁ ЂЁЙЀϸϹϿϷϹЁ ЌϼϾЙϻϴІІЏ ІϴңϸϴЇ ϵϴ-
ЄЏЅЏЁϸϴ ϵЙϻ  ЌЙЁ ЀϴңЏϻϸЏ ϵЂϿЏЃ, ЅЂϿϴЄϸЏң ЙЌЙЁϸϹ Ϲң ЃϴϽϸϴϿЏЅЏЁ, ЀϹϸϼЊϼЁϴϿЏ  І Є Џϸϴ  ЂϿϸϴЁЏ-
ϿϴІЏЁ,  ЄϴЀЏЁϸϴ ϴЁІϼЂϾЅϼϸϴЁІІϴЄЏ Ͼ Ѓ ϸϴ ЏϿϸЏ ІϴңϸϴЇ ϵЂϿϸЏғ ϥЂЁϸϴϽ ϸϴ ЏϿϸϴЄϸЏң ϵЙЄЙ - Ϻ ϷϹЄЙғ  
Ϛ ϷϹЄЙ ϸ ЁЙЁЙң  ЄϴЀЏЁϸϴұ 65÷Ү0% Ͼ ЀЙЄЅЇϿϴЄ, Ұ÷Ққ% ϴ ЇЏϻ, 4÷ү% ЀϴϽ, қ% ЀϼЁϹЄϴϿϸЏ І ϻϸϴЄ 
ЀϹЁ  ϸ ЄЇЀϹЁϸϹЄ Д4Жғ ϕ ϸϴЁ  ϵ ЄЏЁЏЄϴ   ϵЙϻ Ϻ ϷϹЄЙ  ЄϴЀЏЁϸϴ  ІϹ  ЀϴңЏϻϸЏ  ϴЁІϼЂϾЅϼϸϴЁІІЏ   ϻϴІІϴЄ 
ϵϴЄ ϹϾϹЁЙЁ ϴЁЏ Іϴ ϴЁ ϵЂϿϴІЏЁϵЏϻғ ϢϿϴЄϸЏң ЅϴЁЏ  ЅЙЄЙϿЀϹϷϹЁ ϸ ЁϸϹЄϷϹ  ϴЄϴ ϴЁϸϴ  ЅЙЄЙϿϷϹЁ ϸ ЁϸϹЄϸϹ 
Ͼ ϵϹϽϹϸЙ [2]. 
ϛϹЄІЉϴЁϴϿЏ  Ϻϴ ϸϴϽϸϴ Ϻ ϷϹЄЙ ϸ ЁϸϹЄЙ ІϴϻϴЄІЏϿ ϴЁ ЅЇЀϹЁ ϺЇЏϿЏЃ, ϴЄЁϴϽЏ Ϻϴ ϸϴϽϿϴЄϸϴ  ЅЙЄЙϿ-
ϸЙғ ϢϸϴЁ ϾϹϽЙЁ ІϹІЄϴϵЂЄϴІ ЁϴІЄϼϽЙЁЙң ЅЇϿЏ ϹЄЙІЙЁϸЙЅЙ  ϴІЏЅЏЁϸϴ ϸ ЄЇЀϹЁϸϹЄ ϵ ϿЙЁЙЃ ϴϿЏЁЏЃ, «ϞϴЃϹϿА 
Қ05Ϡ» ϾϴЃϼϿϿГЄϿЏ БϿϹϾІЄЂЈЂЄϹϻ  ЄЏϿ ЏЅЏЁϸϴ «ϱϿАЈЂЄϴЁ» ϵϴ ϸϴЄϿϴЀϴЅЏЁЏң Ͼ ЀϹϷЙЀϹЁ, ϾϴЃϼϿϿГЄ-

78
 
 
ϿЏ ϴϽЀϴ ІЏ  БϿϹϾІЄЂЈЂЄϹϻ І ЅЙϿЙЀϹЁ ЀϴЅЅϴϿЏ   ϿϹЅІϹЄЙ ϴЁЏ ІϴϿϸЏғ ϧЏІІЏ БϿϹЀϹЁІϹЄϸЙ ϴІЂЀϸЏ-ϴϵ-
ЅЂЄϵЊϼГϿЏ  ЅЃϹϾІЄЂЀϹІЄϼГ  ϸЙЅЙЀϹЁ ϔϔϥ «ϞϖϔϡϦ-ГғϱϦϔ-Ϧ ϴЅЃϴϵЏЁϸϴ ϴЁЏ ІϴϿϸЏғ 
ЅЙЄЙϿЀϹϷϹЁ ϵϼϸϴϽ ϸ ЁϸϹЄЙЁЙң  ϿϷЙϿϹЄЙЁ ІϴϿϸϴЇ ϵϴЄЏЅЏЁϸϴ ЅЇϸϴ ϹЄϼІЙЁ ϸ ЄЇЀϹЁϸϹЄ - ϴЁІϼЂϾЅϼ-
ϸϴЁІІϴЄϸЏң  ϴЄϴЅЏЁϸϴұ  ЄϼϵЂЈϿϴ϶ϼЁ  (ϖқ),  ЃϼЄϼϸЂϾЅϼЁ  (ϖ6),  ЃϴЁІЂІϹЁ  (ϖγ)  Ϻ ЁϹ  ϴЅϾЂЄϵϼЁ  ЏЌ ЏϿЏ 
(ϥ) ІϴϵЏϿϸЏғ ϢϿϴЄ ϴϸϴЀ ϸϹЁЅϴЇϿЏ Џ  ЌЙЁ  ІϹ ЀϴңЏϻϸЏ ϵЂϿЏЃ ІϴϵЏϿϴϸЏғ ϨЂϿϼϽ  ЏЌ ЏϿЏЁЏң ЃϴϽϸϴ 
ϵЂϿЇЏ Ϻ ϷϹЄЙЁЙң  ЅЙЄЇ ЃЄЂЊϹЅЅЙЁ ϻϹЄІІϹЇϷϹ  ЏϻЏ ЇЌЏϿЏ  ІЇϸЏЄϴϸЏ, ЅϹϵϹϵЙ ϵ Ͽ  ЏЌ ЏϿ Ϻϴңϴ ϺϴЅЇ-
ЌϴϿϴЄϸЏң  ЃϴϽϸϴ  ϵЂϿЇЏЁϴ  Ϻ ЁϹ  ЂϿϴЄϸЏ  ЅϴЇ  ϴϿЃЏЁϸϴ Ѕϴ ІϴϿЇЏЁϴ  Џ ЃϴϿ ϹІϹϸЙғ  ЅЙЄЙϿϷϹЁ ϸ ЁϸϹЄϸЙң 
ϴЇЙЃЅЙϻ ϹϾϹЁЙЁ ϴЁЏ ІϴЇ  ЌЙЁ ЂϿϴЄϸЏ ϔϥϥ І ЅЙϿЙЀϹЁ PЛ, ӚН, ӘЬ ϴЇЏЄ ЀϹІϴϿϿϸϴЄ ϴ ІϹϾЅϹЄЙϿϸЙғ ϛϹЄІІϹЇ 
Ё ІϼϺϹЅЙЁϸϹ ЇЏІІЏ БϿϹЀϹЁІІϹЄϸЙң ЅϴЁЏ «Ϧϴ ϴЀ  ЁЙЀϸϹЄЙЁЙң  ϴЇЙЃЅЙϻϸЙϷЙ» ϞϢ ϦϤ 0қҚ/қ0ҚҚ Ͼ ЄЅϹІЙϿϷϹЁ 
ЌϹϾІЙ Ѐ ϿЌϹЄϸϹЁ ϴЅЃϴϸЏғ 
ЂЄЏІЏЁϸЏұ  ϛϹЄІІϹЇ  Ё ІϼϺϹЅЙЁϸϹ  ϵϹϿϷЙϿЙ  ϵЂϿ ϴЁЏ  ЅЙЄЇ  ЃЄЂЊϹЅЅЙЁϸϹ  Ϻ ϷϹЄЙ  ϸ ЁϸϹЄЙЁЙң  Єϴ-
ЀЏЁϸϴ ϴЁІϼЂϾЅϼϸϴЁІІϴЄ ЀϹЁ ЅЇϸϴ ϹЄϼІЙЁ ϸ ЄЇЀϹЁϸϹЄϸЙң ЀϴЅЅϴϿЏ   ϿϹЅЙ Ͼ ϵϹϽϹϸЙғ  ЁϷϹЁ Ϻ ϷϹЄЙ ϸ ЁϸϹ-
ЄЙЁЙң ϵϼЂϿЂϷϼГϿЏ   ЁϸЏϿЏ ЏЁЏң ϺЂ ϴЄϿϴЇЏ ЂϿϴЄϸЏ ЃЄЂЈϼϿϴϾІϼϾϴϿЏ  ϵϴ ЏІІϴ Џ ϴϻЏ -І ϿЙϾІϹЄϷϹ 
ЌϼϾЙϻϴІ ЄϹІЙЁϸϹ ЃϴϽϸϴϿϴЁЇ ϴ Ѐ ЀϾЙЁϸЙϾ ϵϹЄϹϸЙғ 
 
ϘϙϕϜϙϦϦϙϤ ϦІϛІϠІ 
1. 
ϡϴϵϼϹ϶ϴ Ϛғϥғ, ϞϼϻϴІЂ϶ϴ ϠғϚғ, ϖϼІϴ϶ЅϾϴГ ϔғϖғ ϔЁІϼЂϾЅϼϸϴЁІЁϴГ ϴϾІϼ϶ЁЂЅІА ЄϴЅІϼІϹϿАЁЂϷЂ ЅЏЄАГ 
ϾϴϾ ЃЂϾϴϻϴІϹϿА ЃЂІЄϹϵϼІϹϿАЅϾϼЉ Ѕ϶ЂϽЅІ϶ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ ЃϼІϴЁϼГ ЁЂ϶ЂϷЂ ЃЂϾЂϿϹЁϼГғ «ϦϹЉЁϼЋϹЅϾϼϹ ЁϴЇϾϼ – ЂІ 
ІϹЂЄϼϼ  Ͼ  ЃЄϴϾІϼϾϹ»ұ  ЀϴІϹЄϼϴϿЏ  Iϩ  ϠϹϺϸЇЁϴЄЂϸЁЂϽ  ϻϴЂЋЁЂϽ  ЁϴЇЋЁЂ-ЃЄϴϾІϼЋϹЅϾЂϽ  ϾЂЁЈϹЄϹЁЊϼϼ  (ҚҮ 
ϴЃЄϹϿГ қ0Ққ Ϸғ); ϡЂ϶ЂЅϼϵϼЄЅϾұ Ϝϻϸғ «ϥϼϵϼЄЅϾϴГ ϴЅЅЂЊϼϴЊϼГ ϾЂЁЅЇϿАІϴЁІЂ϶», қ0Ққғ ϥғҚ0Қ-106. 
2. 
ϞϼϻϴІЂ϶ϴ ϠғϚғ, ϡϴϵϼϹ϶ϴ Ϛғϥғ, ϜЍϴЁЂ϶ϴ Ϝғ, ϚϴЄϴЅ ϴЁ ϡғ Ϧ ЄϿЙ ϸϴ ЏϿ ϸ ЁϸϹЄЙЁ  ЁϸЙЄЇ ЀϹЄϻЙ-
ЀЙЁЙң ЄϹϺϼЀϸϹЄЙЁ ϴЁЏ ІϴЇғ ϖϹЅІЁϼϾ ϔϦϧғ ϔϿЀϴІЏұ №Қғ - қ0Ққ Ϸғ - ϥғ6-10. 
3. 
ϥϴЄϴЈϴЁЂ϶ϴ  ϟғϔғ  ϣЄϼЀϹЁϹЁϼϹ  ЃϼЍϹ϶ЏЉ  ϸЂϵϴ϶ЂϾ  ϶  ЃϹЄϹЄϴϵЂІϾϹ  ЀГЅϴ  ϼ  ЄЏϵЏ//Ϝϻϸ-϶Ђ  ϣЄЂ-
ЈϹЅЅϼГ, қ00Үғ-ϥғҚ50-151. 
4. 
ϗϴІϴЇϿϼЁϴ ϗғϗғ, ϘЂϿϷЂϸ϶ЂЄЂ϶ ϖғϙғ, ϢϵАϹϸϾЂ϶ Ϡғϗғ ϦϹЉЁЂϿЂϷϼГ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶ϴ ЃЄЂϸЇϾЊϼϼ ЄϴЅІϹ-
ЁϼϹ϶ЂϸЅІ϶ϴғ-2-Ϲ ϼϻϸғ, ЃϹЄϹЄϴϵғ ϼ ϸЂЃ//ϣЂϸ ЄϹϸғ ϣЄЂЈғ ϗғϗғ ϗϴІϴЇϿϼЁЂϽғ-ϠғұϞЂϿЂЅϥ,қ00Үғ - Қ05 Ѕғ 
 
 
 
ϧϘϞ 637.525 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  . .,  . . ., 
., 
  . ., PhD – 
,  
  . .,  . . ., 
  . .,  . / . . 
 
 
,  .
, 
 
 
E-mail: uzakm@mail.ru 
 
ϣЂ ϸϴЁЁЏЀ ЁϹϾЂІЂЄЏЉ ϴ϶ІЂЄЂ϶ ϴЄЂЀϴІ ϼ ϶ϾЇЅ ЀГЅЁЏЉ ϼϻϸϹϿϼϽ, ϶ЏЄϴϵЂІϴЁЁЏЉ ϼϻ ЃϴЄЁЂϷЂ ЅЏЄАГ, 
ЁϹ ІЂϿАϾЂ ЁϹ ЇЅІЇЃϴϹІ, ϴ ЁϴЂϵЂЄЂІ, ЃЄϹ϶ЂЅЉЂϸϼІ ϶ϾЇЅ ϼ ϴЄЂЀϴІ, ЃЄЂϸЇϾІЂ϶, ϼϻϷЂІЂ϶ϿϹЁЁЏЉ ϼϻ ЂЉϿϴϺ-
ϸϹЁЁЂϷЂ ЀГЅϴғ ϕЂϿАЌϴϾЂ϶ ϔғϥғ ϼ ϸЄЇϷϼϹ ЂІЀϹЋϴВІ, ЋІЂ ЀГЅЁЏϹ ЃЄЂϸЇϾІЏ, ϼϻϷЂІЂ϶ϿϹЁЁЏϹ ϼϻ ЃϴЄЁЂϷЂ 
ЀГЅϴ,  ЃЄϹ϶ЂЅЉЂϸГІ  ЃЂ  ЁϹϺЁЂЅІϼ  ϼ  ЅЂЋЁЂЅІϼ  ϼϻϸϹϿϼГ,  ЃЂϿЇЋϹЁЁЏϹ  ϼϻ  ЂЉϿϴϺϸϹЁЁЂϷЂ  ЅЏЄАГғ  ϔ϶ІЂЄЏ 
ϼЅЃЂϿАϻЂ϶ϴϿϼ ЃϴЄЁЂϹ ЀГЅЂ ϼϻ ІϴϻЂϵϹϸЄϹЁЁЂϽ ϼ ЃϿϹЋϹϿЂЃϴІЂЋЁЂϽ ЋϴЅІϹϽ Ѕ϶ϼЁЏЉ ЃЂϿЇІЇЌ, ЌЃЄϼЊϹ϶ϴϿϼ 
ЄϴЅЅЂϿЂЀ ϶ ϾЂϿϼЋϹЅІ϶Ϲ Қ0% Ͼ ЀϴЅЅϹ ЅЏЄАГғ ϛϴІϹЀ ЅЏЄАϹ ϻϴϿϼ϶ϴϿϼ ЄϴЅЅЂϿЂЀ ϶ ϾЂϿϼЋϹЅІ϶Ϲ 50% Ͼ ЀϴЅЅϹ 
Ѕ ЅЂϸϹЄϺϴЁϼϹЀ 0,5% ЁϼІЄϼІϴғ ϦϹЀЃϹЄϴІЇЄϴ ЄϴЅЅЂϿЂ϶ қ-4°ϥғ ϖ ЄϴЅЅЂϿϹ ЅЏЄАϹ ϶ЏϸϹЄϺϼ϶ϴϿϼ ϶ ІϹЋϹЁϼϹ 
қ, 6 ϼ ү ЅЇІЂϾғ ϣЂϿЇЋϹЁЁЏϹ ϸϴЁЁЏϹ Ѕ϶ϼϸϹІϹϿАЅІ϶ЇВІ Ђ ІЂЀ, ЋІЂ ЃЂ ϶ϾЇЅЇ, ϾЂЁЅϼЅІϹЁЊϼϼ ϼ ЅЂЋЁЂЅІϼ 
ЃЄЂϸЇϾІЏ  ϼϻ  ЃϴЄЁЂϷЂ  ЅЏЄАГ  ϼЀϹϿϼ  ϵЂϿϹϹ  ϶ЏЅЂϾϼϹ  ЂЊϹЁϾϼ,  ЋϹЀ  ЃЄϼ  ϼЅЃЂϿАϻЂ϶ϴЁϼϼ  ЂЉϿϴϺϸϹЁЁЂϷЂ 
ЅЏЄАГғ  ϧЅІϴЁЂ϶ϿϹЁЂ,  ЋІЂ  ϶ЏЅЂϾЂϹ  ϾϴЋϹЅІ϶Ђ  ЃЄЂϸЇϾЊϼϼ  ϼϻ  ЃϴЄЁЂϷЂ  ЀГЅϴ  ϸЂЅІϼϷϴϹІЅГ  ЇϺϹ  ЃЂЅϿϹ  ϶Џ-
ϸϹЄϺϾϼ ϶ ЃЂЅЂϿϹ ϶ ІϹЋϹЁϼϹ қ ЅЇІЂϾғ ϘϴϿАЁϹϽЌϹϹ Ї϶ϹϿϼЋϹЁϼϹ ЃЄЂϸЂϿϺϼІϹϿАЁЂЅІϼ ЃЂЅЂϿϴ ϸЂ 6-Ұ ЅЇІЂϾ 
ЁϹ ЃЄϼ϶ЂϸϼІ Ͼ ϻϴЀϹІЁЂЀЇ ЇϿЇЋЌϹЁϼВ ϾϴЋϹЅІ϶ϴ [1,2]. 
ϣЄϼ ϼЅЃЂϿАϻЂ϶ϴЁϼϼ ЃϴЄЁЂϷЂ ЅЏЄАГ ЃЄЂϸЂϿϺϼІϹϿАЁЂЅІА ЃЂЅЂϿϴ ϸϿГ ϶ϹІЋϼЁЏ ϶ ЈЂЄЀϹ ϼ ЄЇϿϹІЂ϶ 
ЅЂϾЄϴЍϴϹІЅГ ϶ қ-γ Єϴϻϴ ЃЂ ЅЄϴ϶ЁϹЁϼВ Ѕ ЂЉϿϴϺϸϹЁЁЏЀғ 
ϕЂϿАЌϴϾЂ϶ЏЀ ϔғϥғ ϼ ϸЄЇϷϼЀϼ ϵЏϿϼ ЃЄЂ϶ϹϸϹЁЏ ϼЅЅϿϹϸЂ϶ϴЁϼГ Ѕ ЊϹϿАВ ϼϻЇЋϹЁϼГ ϶ϿϼГЁϼГ ЅІϹЃϹ-
Ёϼ ϴ϶ІЂϿϼϻϴ ЅЏЄАГ, ϴ ІϴϾϺϹ ЀϹЉϴЁϼЋϹЅϾЂϽ ЂϵЄϴϵЂІϾϼ Ёϴ ϾϴЋϹЅІ϶ϹЁЁЏϹ ЃЂϾϴϻϴІϹϿϼ ЅЂϿϹЁЏЉ ϼϻϸϹϿϼϽғ 
ϢЃЏІЁЏϹ ЂϵЄϴϻЊЏ ϷЂ϶ГϸϼЁЏ ЃЂЅϿϹ ЄϴЅЅЂϿϴ ЃЂϸ϶ϹЄϷϴϿϼ ЀϹЉϴЁϼЋϹЅϾЂϽ ЂϵЄϴϵЂІϾϹ ϶ ЀϴЅЅϴϺϹЄϹ ЂІ қ Ћϴ-

79
 
 
ЅЂ϶ ϸЂ қ4 ЋϴЅЂ϶ғ ϤϹϻЇϿАІϴІЏ ϼЅЅϿϹϸЂ϶ϴЁϼϽ ЃЂϾϴϻϴϿϼ, ЋІЂ ЉϴЄϴϾІϹЄ ϼϻЀϹЁϹЁϼГ ЩH ϼ ϶ЂϸЂЅ϶ГϻЏ϶ϴВЍϹϽ 
ЅЃЂЅЂϵЁЂЅІϼ ϶ ЃЄЂЊϹЅЅϹ ЃЂЅЂϿϴ ЃϴЄЁЂϽ ϷЂ϶ГϸϼЁЏ Ѕ ЀϴЅЅϼЄЂ϶ϴЁϼϹЀ ϼ ϵϹϻ ЁϹϷЂ ЂϸϼЁϴϾЂ϶ғ ϘϴϿАЁϹϽЌϴГ 
϶ЏϸϹЄϺϾϴ ϶ ЃЂЅЂϿϹ ϶ ЇЅϿЂ϶ϼГЉ ЀϴЅЅϼЄЂ϶ϴЁϼГ ЃЄϼ϶ЂϸϼІ Ͼ ЄЂЅІЇ ϶ЂϸЂЅ϶ГϻЏ϶ϴВЍϹϽ ЅЃЂЅЂϵЁЂЅІϼ ϼ ЩH, ϶ 
ІЂ ϶ЄϹЀГ ϾϴϾ ЃЄϼ ϶ЏϸϹЄϺϾϹ ϵϹϻ ЀϹЉϴЁϼЋϹЅϾЂϽ ЂϵЄϴϵЂІϾϼ ЁϴϵϿВϸϴϹІЅГ ЅЁϼϺϹЁϼϹ БІЂϽ ϶ϹϿϼЋϼЁЏғ ϱІЂ 
ЂϵЎГЅЁГϹІЅГ ІϹЀ, ЋІЂ ЃЂЅЂϿ ЅЏЄАГ ϶ ЃϴЄЁЂЀ ЅЂЅІЂГЁϼϼ ϶ ЅЂЋϹІϴЁϼϼ Ѕ ЀϹЉϴЁϼЋϹЅϾϼЀϼ ϶ЂϻϸϹϽЅІ϶ϼГЀϼ 
ЂϵϹЅЃϹЋϼ϶ϴϹІ ϵЂϿϹϹ ϵЏЅІЄЂϹ ЄϴЅЃЄϹϸϹϿϹЁϼϹ ЃЂЅЂϿЂЋЁЏЉ ϶ϹЍϹЅІ϶ ϼ ЅЃЂЅЂϵЅІ϶ЇϹІ ЇЅϾЂЄϹЁϼВ ЃЄЂЊϹЅЅϴ 
ЄϴЅЃϴϸϴ  ϷϿϼϾЂϷϹЁϴғ  ϧЅІϴЁЂ϶ϿϹЁЂ,  ЋІЂ  ϼЅЃЂϿАϻЂ϶ϴЁϼϹ  ЀϹЉϴЁϼЋϹЅϾϼЉ  ϶ЂϻϸϹϽЅІ϶ϼϽ  ЃЄϼ  ЃЂЅЂϿϹ  ЃϴЄЁЂϽ 
ϷЂ϶ГϸϼЁЏ ЅϷϿϴϺϼ϶ϴϹІ ЃЄЂЊϹЅЅ ЂϾЂЋϹЁϹЁϼГғ ϖ ЋϴЅІЁЂЅІϼ, БІЂ ЂІЁЂЅϼІЅГ Ͼ ϼϻЀϹЁϹЁϼВ ЅІЄЇϾІЇЄЁЂ-ЀϹЉϴ-
ЁϼЋϹЅϾϼЉ ЃЂϾϴϻϴІϹϿϹϽ ϼ ЀϼϾЄЂЅІЄЇϾІЇЄЏ ЀГЅϴ, ЋІЂ Ѕ϶ϼϸϹІϹϿАЅІ϶ЇϹІ Ђϵ ЇϿЇЋЌϹЁϼϼ ϾЂЁЅϼЅІϹЁЊϼϼ [3]. 
ϖ ЁϴЅІЂГЍϹϹ ϶ЄϹЀГ ϼ ϶ ЁϴЌϹϽ ЅІЄϴЁϹ ϼ ϻϴ ЄЇϵϹϺЂЀ ЃЄϹϸϿЂϺϹЁЏ ЇЅІЄЂϽЅІ϶ϴ ϸϿГ ЃЂЅЂϿϴ ЀГЅЂ-
ЃЄЂϸЇϾІЂ϶,  ЃЄϹϸЇЅЀϴІЄϼ϶ϴВЍϹϹ  ЅІЄЇϽЁЏϽ  ЀϹІЂϸ  ϼЁЎϹЊϼЄЂ϶ϴЁϼГ  ЄϴЅЅЂϿϴғ  ϣЄϼЀϹЁϹЁϼГ  ЅІЄЇϽЁЂϷЂ 
ЀϹІЂϸϴ ϼЁЎϹЊϼЄЂ϶ϴЁϼГ ЅЃЂЅЂϵЅІ϶ЇϹІ ЅЂϾЄϴЍϹЁϼВ ЃЇІϼ ЃЄЂЁϼϾЁЂ϶ϹЁϼГ ЃЂЅЂϿЂЋЁЏЉ ϶ϹЍϹЅІ϶ ϼ ЂϵϹЅ-
ЃϹЋϼ϶ϴϹІ ϵЂϿϹϹ Єϴ϶ЁЂЀϹЄЁЂϹ ϼЉ ЄϴЅЃЄϹϸϹϿϹЁϼϹ ϶ ІЂϿЍϹ ЃЄЂϸЇϾІϴ [4]. 
ϥ ЊϹϿАВ ЃЂϿЇЋϹЁϼГ ϵЂϿϹϹ ЅЂЋЁЂϷЂ ЃЄЂϸЇϾІϴ, ЃЂ϶ЏЌϹЁϼГ ϹϷЂ ϵϼЂϿЂϷϼЋϹЅϾЂϽ ЊϹЁЁЂЅІϼ ϼ ϶ЏЉЂϸϴ 
ЃЄϼЀϹЁГВІЅГ  ЄϴϻϿϼЋЁЂϷЂ  ЄЂϸϴ  ϸЂϵϴ϶Ͼϼ,  ϶϶ЂϸϼЀЏϽ  ϶  ЃЄЂϸЇϾІ  ЋϴЍϹ  ϶ЅϹϷЂ  ϶  ЅЂЅІϴ϶Ϲ  ЌЃЄϼЊЂ϶ЂЋЁЂϷЂ 
ЄϴЅЅЂϿϴғ ϬϼЄЂϾЂϹ ЃЄϼЀϹЁϹЁϼϹ ЃЂϿЇЋϼϿЂ ϶϶ϹϸϹЁϼϹ ϵϹϿϾЂ϶ЏЉ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ Ёϴ ЂЅЁЂ϶Ϲ ЅЂϼ, ϾЄЂ϶ϼ, ЀЂϿЂϾϴ 
ϼ ϺϼЄЂ϶ЏЉ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶, ϶ϾϿВЋϴВЍϼЉ ЂІЁЂЅϼІϹϿАЁЂ ЁϼϻϾЂЃϿϴ϶ϾϼϹ Ѕ϶ϼЁЂϽ ϼ ϾЂЅІЁЏϽ ϺϼЄЏғ 
ϘϿГ ЀЂϾЄЂϷЂ ЃЂЅЂϿϴ ЅЂϿϹЁЏЉ ϼϻϸϹϿϼϽ ϶ ЀГЅЁЂϽ ЃЄЂЀЏЌϿϹЁЁЂЅІϼ ЌϼЄЂϾЂ ЃЄϼЀϹЁГϹІЅГ ЌЃЄϼЊϹ-
϶ϴЁϼϹғ ϢЁЂ ϼЅЃЂϿАϻЇϹІЅГ ϸϿГ ЃЂЅЂϿϴ, ϾϴϾ ϾЄЇЃЁЏЉ ЂІЄЇϵЂ϶, ІϴϾ ϼ ϸϿГ ЃЂЅЂϿϴ ϵϹЅϾЂЅІЁЂϷЂ ЅЏЄАГ Д5Жғ 
ϢϸЁϼЀ ϼϻ ЃϹЄЅЃϹϾІϼ϶ЁЏЉ ЅЃЂЅЂϵЂ϶ ЃЂЅЂϿϴ ЀГЅϴ Г϶ϿГϹІЅГ БϿϹϾІЄЂЀϴЅЅϼЄЂ϶ϴЁϼϹ, ϻϴϾϿВЋϴВЍϹϹЅГ 
϶ ϶ЂϻϸϹϽЅІ϶ϼϼ БϿϹϾІЄϼЋϹЅϾϼЉ ϼЀЃЇϿАЅЂ϶ ϼ ϶ЏϻЏ϶ϴВЍϹϹ ЃϹЄϼЂϸϼЋϹЅϾϼϹ ЅЂϾЄϴЍϹЁϼГ ϼ ЄϴЅЅϿϴϵϿϹЁϼГ 
ЀЏЌЊ ЃЂϿЇІЇЌ ϶ ЃϴЄЁЂЀ ЅЂЅІЂГЁϼϼ ϼ, ϾϴϾ ЅϿϹϸЅІ϶ϼϹ, ЇЅϾЂЄГВЍϹϹ ЃϹЄϹЄϴЅЃЄϹϸϹϿϹЁϼϹ ϶ ЁϼЉ ЃЂЅЂϿЂЋ-
ЁЏЉ ϶ϹЍϹЅІ϶ Д6Жғ 
ϜϻЇЋϹЁϼϹ ЀϼϾЄЂЄϹϿАϹЈϴ ЀЏЌϹЋЁЂϽ ІϾϴЁϼ ЃЄϼ ЃЂЅЂϿϹ ЀГЅϴ ϱϠ ϶ЏГ϶ϼϿЂ ЄϴϻЄЏЉϿϹЁϼϹ ϼ Єϴϻ϶Ђ-
ϿЂϾЁϹЁϼϹ  ЀЏЌϹЋЁЏЉ  ϶ЂϿЂϾЂЁ,  ϶ЂϻЁϼϾЁЂ϶ϹЁϼϹ  ЃЂϿЂЅІϹϽ  ЀϹϺϸЇ  ЅЂЅϹϸЁϼЀϼ  ϶ЂϿЂϾЁϴЀϼ  Ёϴ  ЅІϴϸϼϼ 
БϿϹϾІЄЂ϶ЂϻϸϹϽЅІ϶ϼГ, ЋІЂ ЅЃЂЅЂϵЅІ϶ЇϹІ ϵЂϿϹϹ ϵЏЅІЄЂЀЇ ЃϹЄϹЄϴЅЃЄϹϸϹϿϹЁϼВ ЃЂЅЂϿЂЋЁЏЉ ϾЂЀЃЂЁϹЁІЂ϶ 
϶  ЀГЅϹғ  ϡϴЄГϸЇ  Ѕ  ϸϹЅІЄЇϾЊϼϹϽ  ЀЏЌϹЋЁЏЉ  ϶ЂϿЂϾЂЁ  ЂϵЁϴЄЇϺϹЁЏ  ϿЂϾϴϿАЁЏϹ  ЄϴϻЄЇЌϹЁϼГ  ϼЉ  ЅϴЄϾЂ-
ϿϹЀЀЏ, ϾЂІЂЄЏϹ ЇЅϾЂЄГВІ ЃЄЂЁϼϾЁЂ϶ϹЁϼϹ ЄϴЅЅЂϿϴ ϶ЁЇІЄА ϶ЂϿЂϾЂЁ ϼ ϸϹЅІЄЇϾІϼ϶ЁЏϹ ϼϻЀϹЁϹЁϼГ ϶ ЃЄЂ-
ЊϹЅЅϹ  ϶ЏϸϹЄϺϼ϶ϴЁϼГ  ϶  ЃЂЅЂϿϹ  БϿϹϾІЄЂЀϴЅЅϼЄЂ϶ϴЁЁЂϷЂ  ЀГЅϴғ  ϧЅІϴЁЂ϶ϿϹЁЂ,  ЋІЂ  ЇЅϾЂЄϹЁϼГ  ЈϼϿАІЄϴ-
ЊϼЂЁЁЂ-ϸϼЈЈЇϻϼЂЁЁЏЉ ЃЄЂЊϹЅЅЂ϶ ϼ ЂЅЂϵϹЁЁЂЅІϼ ϸϹЅІЄЇϾІϼ϶ЁЏЉ ϼϻЀϹЁϹЁϼϽ ЀЏЌϹЋЁЂϽ ІϾϴЁϼ ЃЄϼ ϱϠ 
϶ЏϻЏ϶ϴВІ ϵЂϿϹϹ ϵЏЅІЄЂϹ ЂϵЄϴϻЂ϶ϴЁϼϹ ЀϹϿϾЂϻϹЄЁϼЅІЂϽ ϵϹϿϾЂ϶ЂϽ ЀϴЅЅЏғ 
ϣЂ ϸϴЁЁЏЀ ЄГϸϴ ϼЅЅϿϹϸЂ϶ϴІϹϿϹϽ ЂЃІϼЀϴϿАЁЏЀ ϶ ϵϼЂϿЂϷϼЋϹЅϾЂЀ ЂІЁЂЌϹЁϼϼ Г϶ϿГВІЅГ ϾЂЀϵϼЁϴ-
Њϼϼ Ϻϼ϶ЂІЁЏЉ ϼ ЄϴЅІϼІϹϿАЁЏЉ ϺϼЄЂ϶, ЃЄϼЀϹЁϹЁϼϹ ϾЂІЂЄЏЉ ЃЂϻ϶ЂϿГϹІ ЃЂ϶ЏЅϼІА ЃϼЍϹ϶ЇВ ЊϹЁЁЂЅІА ϼ 
ϵϼЂϿЂϷϼЋϹЅϾЇВ ЃЂϿϹϻЁЂЅІА ЀГЅЂЃЄЂϸЇϾІЂ϶ғ 
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1. 
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2. 
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3. 
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ϸЇЅІЄϼГғ қ00үғ - №Қ0ғ - ϥғγ0-32.  

80
 
 
4ғ  ϳғϠғ  ϧϻϴϾЂ϶ғ  ϣϹЄϹЄϴϵЂІϾϴ  ЀГЅϴ  ϼ  ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶Ђ  ЀГЅЂЃЄЂϸЇϾІЂ϶  ЃЂ  ІϹЉЁЂϿЂϷϼϼ  «ϩϴϿГϿА»ғ 
ϞϴϻϷЂЅϜϡϦϜ  – ϔϿЀϴІЏғұ қ00ү 
5ғ  ϻϴ Ђ϶ ϳғϠғ, ϢЅЃϴЁЂ϶ϴ Ϙғϔғ, ϬЇϾϹЌϹ϶ϴ ϥғϙғ, ϠϴЇϸϼЁЂ϶ϴ ϡғϥғ, ϔϾЇЂ϶ Ϡғ ϔ϶ІЂϿϼϻ ϾϹϻЙЁϸϹϷЙ 
ϹІЙЁЙң ЈϼϻϼϾЂ-ЉϼЀϼГϿЏ  Ϻ ЁϹ ϵϼЂЉϼЀϼГϿЏ   ϻϷϹЄЙЅІϹЄЙ, ϖϹЅІЁϼϾ ϞϴϻϡϜϦϧ, ϔϿЀϴІЏ қ0Қ6ғ - №4 (ҚҚ6), 
ЅғҚ54-157. 
6ғ ϬϴЃϼϹ϶ ϣғϔғ, ϞϴϿАЁϼЊϾϴГ ϢғϜғ, ϔ϶ЏϿЂ϶ ϫғϞғ, ϬЇϾϹЌϹ϶ϴ ϥғϙғ ϩϼЀϼЋϹЅϾϼϽ ЅЂЅІϴ϶ ϵϴЄϴЁϼЁЏ ϼ 
ϷЂ϶ГϸϼЁЏ ϼϻ ЄϴϻϿϼЋЁЏЉ ЄϴϽЂЁЂ϶ ϘϴϷϹЅІϴЁϴ, ϖϹЅІЁϼϾ ϞϴϻϡϜϦϧ, ϔϿЀϴІЏ қ0Қ6ғ - №γ(ҚҚ5), ЅғқҮ0-275 
Үғ ϳғϠғ ϧϻϴϾЂ϶ғ ϧϵЂϽ ЅϾЂІϴ ϼ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶Ђ ЀГЅЁЏЉ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ ЃЂ ІϹЉЁЂϿЂϷϼϼ «ϩϴϿГϿА»ғ Ϝϻϸϴ-
ІϹϿАЅІ϶Ђ «ϱ϶ϹЄЂ»– ϔϿЀϴІЏғұ қ0Қ4 
үғ ϟϼЅϼЊЏЁ ϔғϕғ, ϟϼЃϴІЂ϶ ϡғϡғ, ϞЇϸЄГЌЂ϶ ϟғϥғ ϼ ϸЄғϣЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶Ђ ЀГЅЁЂϽ ЃЄЂϸЇϾЊϼϼ Ёϴ ЂЅЁЂ϶Ϲ 
ϵϼЂІϹЉЁЂϿЂϷϼϼғ-Ϡғ ϖϡϜϜϠϣғ-2005-369 Ѕғ 
 
 
 
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-mail.ru: matibaeva@bk.ru 
 
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Ёϴғ  ϖ  ϻϴ϶ϼЅϼЀЂЅІϼ  ЂІ  ϶ЏЄϴϵϴІЏ϶ϴϹЀЂϷЂ  ЃЄЂϸЇϾІϴ,  ЃЂϿЇЋϴВІ  ЃЂϸЅЏЄЁЇВ,  І϶ЂЄЂϺЁЇВ  ϼ  ϾϴϻϹϼЁЂ϶ЇВ 
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϶ ЁϹϽ ЅЂϸϹЄϺϴЁϼϹ ЅЇЉϼЉ ϶ϹЍϹЅІ϶ғ 
ϣЄϴϾІϼЋϹЅϾϼ ϶ЅϹ ЀЂϿЂϾЂЃϹЄϹЄϴϵϴІЏ϶ϴВЍϼϹ ЃЄϹϸЃЄϼГІϼГ ϞϴϻϴЉЅІϴЁϴ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸГІ І϶ЂЄЂϷ ϼ І϶Ђ-
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ϸϴϿϹϾЂ ЁϹ ϶ЅГ ЂЁϴ ϼЅЃЂϿАϻЇϹІЅГ ϸϿГ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶ϴ ЃϼЍϹ϶ЏЉ ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ғ ϡϴ ЃЂІЄϹϵϼІϹϿАЅϾЂЀ ЄЏЁϾϹ ϶ 
ϾϴЋϹЅІ϶Ϲ  ЂІϸϹϿАЁЂϷЂ  ЃЄЂϸЇϾІϴ  ЃЄϹϸЅІϴ϶ϿϹЁϴ  ІЂϿАϾЂ  ЄϴЅЈϴЅЂ϶ϴЁЁϴГ  ЅЏ϶ЂЄЂІϾϴ  ЃЄЂϼϻ϶ЂϸЅІ϶ϴ  ϦϢϢ 
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ЄЂ϶Ͼϴ, ЀЂϽϾϴ ЅЏЄАГ, ЇϸϴϿϹЁϼϹ ЁϹЅЎϹϸЂϵЁЏЉ ϼ ЀϴϿЂЊϹЁЁЏЉ ЋϴЅІϹϽ, ϼϻЀϹϿАЋϹЁϼϹ, ЂϵЄϴϵЂІϾϴ ϸЄЂϵϿϹЁЂϽ 
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81
 
 
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϶ϹЍϹЅІ϶ϴ, ЃЂϸϾϼЅϿϼІϹϿϼ, ϴЄЂЀϴІϼϻϴІЂЄЏғ 
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ϻϴЀϹЁϼ϶  ϿϼЀЂЁЁЇВ  ϾϼЅϿЂІЇ  ЀЂϿЂЋЁЂϽ;  ЂϵЂϷϴІϼІА  ЃЄЂϸЇϾІ  ЃЂϿϹϻЁЏЀϼ  ϶ϹЍϹЅІ϶ϴЀϼ  ЀЂϿЂЋЁЂϽ  ЅЏ϶Ђ-
ЄЂІϾϼ;  ЅЈЂЄЀϼЄЂ϶ϴІА  ЁЂ϶ЏϽ  ϶ϾЇЅЂ϶ЂϽ  ϼ  ϴЄЂЀϴІϼЋϹЅϾϼϽ  ϵЇϾϹІ  ЃЄЂϸЇϾІЂ϶ғ  ϥϿϴϵϴГ  ЂϾЄϴЅϾϴ  ϼ  ЁϹϻЁϴ-
ЋϼІϹϿАЁϴГ  ЀЇІЁЂЅІА  І϶ЂЄЂϺЁЂϽ  ЅЏ϶ЂЄЂІϾϼ  ЁϹ  ЃЂ϶ϿϼГВІ  Ёϴ  ЃЄϼ϶ЏЋЁЇВ  ЂϾЄϴЅϾЇ  ϼ  ϾЂЁЅϼЅІϹЁЊϼВ 
Ђ϶ЂЍЁЏЉ ЅЂϾЂ϶ ϼ ЁϴЃϼІϾЂ϶ғ 
ϡϴ ЃϹЄ϶ЂЀ БІϴЃϹ ЀЏ ϼЅЅϿϹϸЂ϶ϴϿϼ ЂЄϷϴЁЂϿϹЃІϼЋϹЅϾϼϹ ЃЂϾϴϻϴІϹϿϼ І϶ЂЄЂϺЁЂϽ ЅЏ϶ЂЄЂІϾϼ ЂІ І϶Ђ-
ЄЂϷϴ ЄϴϻЁЏЉ ЃЄЂϼϻ϶ЂϸϼІϹϿϹϽ – Food master, Adal, «ϘЂЀϼϾ ϶ ϸϹЄϹ϶ЁϹ», ϦϢϢ «ϔЀϼЄϴЁ» ϼ ϸЄғ ϢЃЄϹϸϹ-
ϿГϿϼ ϴЄЂЀϴІ, ϶ϾЇЅ, ЂϾЄϴЅϾЇ, ϾЂЁЅϼЅІϹЁЊϼВ, ЁϴϿϼЋϼϹ ЃЂЅІЂЄЂЁЁϼЉ ϻϴЃϴЉЂ϶ ϼ ЃЄϼ϶ϾЇЅЂ϶ғ   
ϡϴ ϶ІЂЄЂЀ БІϴЃϹ ЀЏ ϼЅЃЂϿАϻЂ϶ϴϿϼ І϶ЂЄЂϺЁЇВ ЅЏ϶ЂЄЂІϾЇ ϸϿГ ЅЂЅІϴ϶ϿϹЁϼГ ЄϹЊϹЃІЇЄ ЁϴЃϼІϾЂ϶ 
Ёϴ ЂЅЁЂ϶Ϲ ЃВЄϹ ϼϻ ЄϴϻЁЏЉ Ђ϶ЂЍϹϽ – ІЏϾ϶Џ, ЂϷЇЄЊЂ϶, Ѕ϶ϹϾϿЏ, ЀЂЄϾЂ϶ϼғ 
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ϼ  «ϘЂЀϼϾ  ϶  ϸϹЄϹ϶ЁϹ»,  ϴ  ϻϴЃϴЉ  ЅЏ϶ЂЄЂІϾϼ  Food  master  ϼ  ϦϢϢ  «ϔЀϼЄϴЁ»  ϵЏϿ  ЅϿϴϵϹϹ,  ЉЂІГ  ϼ  ЇϻЁϴ-
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1. 
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3. 
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