Оқшауланған системаларда процесс өздігінен энтропия өсуімен жүреді, тепе-теңдік жағдайға жеткенде энтропияның мәні максималь болады. Сондықтан энтропияның өзгерісі процестің жүру бағытын тек оқшауланған системалар үшін ғана көрсетеді. Практика жүзінде көптеген процестер оқшауланбаған системаларда жүреді.
Барлық өндірістік агрегаттардың жұмысы жылу алмасумен және көлем өзгерумен байланысты. Сондықтан мұндай системалар үшін тепе-теңдіктің басқа критерийлерін таңдау қажеттігі туындайды. Осыған байланысты пайдалы қасиеттері бар үш функция кіргізілген: G, Fжәне μ.
