Цель работы: убедиться опытным путем: а) в проницаемости клеточной мембраны; б) в наличии существенных признаков клетки как живой системы - плазмолиза и деплазмолиза. Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, раствор хлорида натрия (5%-ный NaCl), дистиллированная вода, фильтрованная бумага, пипетки, препаравальные иглы, пинцеты, скальпели, листы чистой бумаги, головки репчатого лука, веточки элодеи.
Задание 1. Приготовить микропрепараты (см. ниже). Задание 2. Пронаблюдать явление плазмолиза и деплазмолиза в клетке. Задание 3. Записать результаты наблюдений в таблицу:
Объект
Что наблюдали под действием
подкрашенной воды
хлорида Na
дистиллированной воды
Микропрепарат клеток эпидермиса лука
Микропрепарат клеток листа элодеи
Задание 4. Сделать выводы. Методика приготовления препаратов:
Приготовление и знакомство с микропрепаратами (листа элодеи или эпидермиса лука).
1.На предметное стекло нанести каплю подкрашенной воды:
с небольшого квадратика чешуи лука пинцетом осторожно снимите тонкий (прозрачный) слой эпидермиса и поместите в каплю подкрашенной воды на предметном стекле;
2.Приготовленные препараты накройте покровными стеклами и рассмотрите под микроскопом (сначала при малом, а затем при большом увеличении);
3.Зарисуйте 3-4 клетки эпидермиса лука или листа элодеи;
Наблюдение явления плазмолиза в клетке:
С одной стороны покровного стекла приготовленного вами микропрепарата эпидермиса лука или листа элодеи нанесите 2-3 капли 5%-ого раствора хлорида натрия, а с другой фильтрованной бумагой уберите лишнюю воду;
Рассмотрите данный препарат под микроскопом, обратите внимание на явление плазмолиза;
Зарисуйте участок эпидермиальной ткани из 3-4 клеток.