64
Глава 3
ных путей, которые связывают слизистую оболочку с полу-
шариями большого мозга. Слизистая оболочка рта служит
рефлексогенной зоной желез и мышц желудочно-кишечно-
го тракта. Установлено, что раздражения вкусовых рецепто-
ров изменяют функцию пищеварительного тракта, влияют
на состав крови, сердечно-сосудистую и другие системы и
функ ции организма. Изменение уровня чувствительности
происходит не только за счет повышения или понижения по-
рога чувствительности, но, как показали результаты прове-
денных исследований, за счет мобилизации или демобили-
зации функциональных рецепторов. Процесс мобилизации
(включения) и демобилизации (выключения) функциональ-
ных элементов, регулируемый ЦНС и происходящий в со-
ответствии с непрерывно меняющимися условиями окру-
жающей среды, был назван П.Г. Снякиным
функциональной
мобильностью
.
Установлено, что процессы мобилизации и демобилизации
обусловлены функциональным состоянием пищеварительного
тракта. Натощак вкусовые рецепторы находятся в деятельном
состоянии, а сразу после еды почти в половине проб происхо-
дит потеря чувствительности к действию вкусовых раздражи-
телей. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта воз-
никает нарушение указанных закономерностей. Снижение
функциональной мобильности отмечено при некоторых забо-
леваниях языка: десквамативном глоссите, глоссалгии. Исхо-
дя из этого, функциональная мобильность может быть исполь-
зована в ряде случаев как тест состояния слизистой оболочки
языка и желудочно-кишечного тракта.
Достарыңызбен бөлісу: