Болашақта ғарышкерлердің тамақтануы қандай болады?
Болашақта басқа планеталарға деген саяхат арттады сол себепті зымыранның ұзақ мерзімді ұшатын түрлерін жобалауда және пайдалануға енгізуде.НАСА ақпаратында Марсқа адам 3-5 жыл арасында ұшып баруы мүмкін. Ғарыштағы 6 экипажға арналған 1000 күндік Марс миссиясы шамамен 10 000 кг оралған тағамды қажет етеді
Осы орайда ұзақ уақытқа бірнеше жылға жарайтын тағам түрлері, су ресурстары қажет, олардың балғындығы болуы шарт.Зымырандардың асхана бөліміне берілген мөлшері де есептеулі сол себепті, көп дайын тағам түрлерін алып жүру мүмкін емес.
Планетааралық кемелердің кабиналарындағы экологиялық орта адамға қалыпты өмір сүру үшін қажет нәрсенің бәрін беретін балдырлар болады деп шешуде. Ақуыздар, майлар, көмірсулар, микро және макронутриенттер, дәруменді хлорелла балдырларынан тікелей ғарышта өсіріп өндіріп отырады деп күтілуде Көкөністер мен жемістерді өсіру үшін" көкөніс бақшалары " пайда болуы мүмкін, олар көмірқышқыл газын сіңіру арқылы ауа шығарады. Ресейлік "Оазис-1" қондырғысы 1971 жылы "Салют-6" станциясының ұшуы кезінде өсімдік өсімдіктерімен — бұршақ, салат, хибин қырыққабаты, бидаймен тәжірибелер жүргізілді. Әр түрлі субстраттарда өсіру режимдерін қолдана отырып, біздің ғарышкерлер станцияның бортында жасыл пияз өсірді, бұл олардың диетасына витаминдер қосуға мүмкіндік берді. Биологиялық эксперименттер ғарышта және қазір жалғасуда.
Балдырлар. Өсімдіктер тіршілік ету процесінде көмірқышқыл газын жақсы сіңіріп, оттегін шығаратыны белгілі.Үй хайуантарының жұмыртқасын, көжектерді алып кетіп оны көбейтіп тағамға пайдалынылады деген жобалар бар.
Қытай ғалымдары тұт жібек құрттарын ғарышкерлердің ұзақ ғарыштық ұшуларға (мысалы, Марсқа) негізгі тамақ көзі ретінде ұсынды. Эколог Хонг Лю және оның Пекин университетінің командасы (Пекин, Қытай) ғарышкерлер үшін тамақ көзі ретінде жібек құрттарын ұсынды. Жәндіктер тез көбейеді, аз орын мен суды қажет етеді, тыңайтқыш ретінде қолдануға болатын аз мөлшерде нәжіс шығарады. Сонымен қатар, жібек құртының қуыршағында ақуыз өте көп, ал аминқышқылдары шошқа етінен екі есе, жұмыртқадан немесе сүттен 4 есе көп деген ұсыныстар беруде.
Ғарышкерлердің ас мәзірінде үлкен өзгерістер болуы мүмкін, сол зымыран кабинасында өсіріліп шығарылатын тамақтарға басымдылық беріледі.Ғарыш саласына белсене араласып жүрген елдер зымыранды жетілдіріп қоймай, ғарышкерлер тағамдарына да өзгеріс әкелуде.
