Тақырыбы: Өндірістік штамдарды сақтау және консервациялау әдістері
Xср = (37 + 85 + 28): 3 = 50 N
жүктеу/скачать 288,04 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- X% = (Xсx / Xsср) x100
| Xср = (37 + 85 + 28): 3 = 50
N = 50 x 105 x 1 = 50x105 = 5x106 КОЕ / мл 3. Лиофилизациядан кейінгі жасушалардың өміршеңдік деңгейін анықтаңыз. Өміршең жасушалардың пайызы (Х) құрғақ биомассаның тірі жасушаларының (лиофилизат) санының шикі биомасса жасушаларының санына қатынасы ретінде анықталады. Тіршілік (X) пайызбен (%) мына формула бойынша анықталады:
мұндағы: X% -% -да мұздатылған кептіруден кейінгі жасушаның өміршеңдігі; Хсх - құрғақ биомассадағы жасуша титрі (лиофилизациядан кейін); Хср - шикі биомассадағы жасуша титрі (лиофилизацияға дейін). Мысалы: бактериялардың биомассасындағы жасушалардың сублимацияға дейінгі концентрациясы 7х109; кептіруден кейін - 8х108. X% = (8x108 / 7x109) x100 = 11,4% 3. Таңдалған нұсқалардың бірін пайдаланып тапсырманы орындаңыз: 1 нұсқа. Лиофильді кептіру алдында жасушаның суспензиясына криопротектордың 4*1010 КТБ / г концентрациясы қосылды: майсыз сүт (A) немесе желатин (B). Кептіруден кейін өміршең жасушалардың концентрациясын анықтау үшін 1 г құрғақ биомасса алынып, тұзды (физ.ерітінді) ерітіндіге салынды және бірнеше сұйылту жүргізіледі, оның 0,1 мл-ін агарлы қоректік ортасы бар табақшаларға отырғызады. 1:108 сұйылтуынан 250 колония (А нұсқасы) және 12 колония (В нұсқасы) өсті. Тапсырма: 1) Құрғақ биомассадағы жасушалардың концентрациясын анықтаңыз; 2) Тірі қалған жасушалардың % -ін анықтаңыз; 3) Кестені толтырыңыз: жүктеу/скачать 288,04 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|