Тауарларын тану
жүктеу/скачать 0,81 Mb. Pdf көрінісі
|
АЗЫҚ-ТҮЛІК тауарларын тану
- Бұл бет үшін навигация:
- 3.4. КӘСІПТІК БАЛЫҚТАРДЫҢ НЕГІЗГІ ТҰҚЫМДАСТАРЫ
| 3.2. БАЛЫҚ ДЕНЕСІНІҢ ҚҰРЫЛЫСЫ
1. Қаңқасының құрылысы бойынша Сіздер қандай балықтар түрлерін білесіздер? ____________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 2. Балықтың жеуге жарамды жəне жарамсыз бөліктерін көрсетіңіз. Балықтың жеуге жарамды бөліктері _______________________________ ______________________________________________________________________ Балықтың жеуге жарамсыз бөліктері _______________________________ ______________________________________________________________________ 3. Жеуге жарамды жəне жарамсыз бөліктерінің ара қатынасы неге байланысты? ______________________________________________________________________ 3.3. БАЛЫҚТЫҢ ХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫ ЖӘНЕ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫ 1. Балық етінің химиялық құрамы жəне тағамдық құндылығын атаңыз. ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 2. Балықты пісірген кезде оның сорпасына қандай заттар өтеді? ______________________________________________________________________ 3. Сойылған малдың етіне қарағанда, балықтың еті неге тез піседі? ______________________________________________________________________ 3 ТАРАУ 45 4. Қақтау мен кептіру кезінде балықтың қараюына не себеп болатынын түсіндіріңіз. ______________________________________________________________________ 3.4. КӘСІПТІК БАЛЫҚТАРДЫҢ НЕГІЗГІ ТҰҚЫМДАСТАРЫ 1. Балықтар тіршілік ету ортасы мен өмір салтына қарай қандай топтарға бөлінеді? ______________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 2. 3.1 кестесін үлгі бойынша толтырып, балық тұқымдастарына сипаттама беріңіз. жүктеу/скачать 0,81 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|