9.1 Масса алмасудағы тепе - теңдік Фазалар ережесі. Масса алмасу процестерінің тепе-теңдігі олардың ӛту шегін анықтауға мүмкіндік береді. Тепе-теңдіктің негізгі фазалар ережесімен анықталады:
Ф + С = К + 2
Мұндағы: Ф – фазалар саны, С – еркіндік дәрежесінің саны, К – жүйені құрастырушылар саны.
Абсорбция, экстракция үшін фазалар саны Ф = 2, құрастырушылар саны К = 3 болғанда, еркіндік дәрежесінің саны:
С = К + 2 – Ф = 3 + 2 – 2 = 3 тең.
Ректификация үшін:
Ф = 2; К = 2,
онда еркіндік дәрежесінің саны:
С = К + 2 – Ф = 2 + 2 – 2 = 2 тең. Егер масса алмасу процестері тұрақты қысымда өткізілетін болса, онда фазаның концентрациясының өзгеруіне байланысты температура өзгереді. Егер мұндай процесс тұрақты температурада өткізілсе, онда фазаның әртүрлі концентрациясына әртүлі қысым мәндері сәйкес келеді.
№
|
Магистранттың өзіндік жұысы (МӨЖ)
|
1
|
Математикалық моделді құрастырудың жалпы реттілігі.Системалық және классикалық жолмен объектілердің моделін құрастыру.
|
2
|
Моделдеу және модель туралы жалпы мағлұмат.Математикалық бейнелеуді құрстыру үшін эксперименттерді жобалау.
|
3
|
Математикалық моделдеу және тамақ өндірісінде объектлерді оптимальді басқару.
|
4
|
Мехникалық процестер моделдеудің объектісі ретінде.
|
5
|
Мөлшерлеу және араластыру процестерінің математикалық моделдері.
|
6
|
Қосып араластыру процестерін моделдеу.
|
7
|
Сепараттау және ұсақтау процестерін моделдеу.
|
8
|
Тамақ өнімдерін ысыту және суыту прцестерін моделдеу.
|
9
|
Тамақ өндірісіндегі зат алмасу процестерін моделдеу. Зат алмасу процестерінің моделін құрастырудағы ерекшеліктер.
|
10
|
Құрғату кинетикасының математикалық моделі.Оптимальді құрғатудың математикалық моделі.
|
11
|
Ректификация процестерін моделдеу.
|
12
|
Тамақ өнеркәсібіндегі химиялық және биохимиялық процестерді моделдеу.
|
13
|
Химиялық және биохимиялық кинетикалар құбылыстарын моделдеу.
|
14
|
Биомассалардың оптимальді шығуының математикалық моделі.
|
15
|
Гидролиз кинетикасының моделі.
|
Достарыңызбен бөлісу: |