«Технологиялық процестерді моделдеу»

Масса алмасудағы тепе - теңдік

жүктеу/скачать 0,96 Mb.

бет	21/26
Дата	06.01.2022
өлшемі	0,96 Mb.
	#11569

1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Байланысты:
98a6ab5c-8428-11e3-9ea3-f6d299da70eeУММ

9.1 Масса алмасудағы тепе - теңдік Фазалар ережесі. Масса алмасу процестерінің тепе-теңдігі олардың ӛту шегін анықтауға мүмкіндік береді. Тепе-теңдіктің негізгі фазалар ережесімен анықталады:

Ф + С = К + 2

Мұндағы: Ф – фазалар саны, С – еркіндік дәрежесінің саны, К – жүйені құрастырушылар саны.

Абсорбция, экстракция үшін фазалар саны Ф = 2, құрастырушылар саны К = 3 болғанда, еркіндік дәрежесінің саны:

С = К + 2 – Ф = 3 + 2 – 2 = 3 тең.

Ректификация үшін:

Ф = 2; К = 2,

онда еркіндік дәрежесінің саны:

С = К + 2 – Ф = 2 + 2 – 2 = 2 тең. Егер масса алмасу процестері тұрақты қысымда өткізілетін болса, онда фазаның концентрациясының өзгеруіне байланысты температура өзгереді. Егер мұндай процесс тұрақты температурада өткізілсе, онда фазаның әртүрлі концентрациясына әртүлі қысым мәндері сәйкес келеді.

№	Магистранттың өзіндік жұысы (МӨЖ)
1	Математикалық моделді құрастырудың жалпы реттілігі.Системалық және классикалық жолмен объектілердің моделін құрастыру.
2	Моделдеу және модель туралы жалпы мағлұмат.Математикалық бейнелеуді құрстыру үшін эксперименттерді жобалау.
3	Математикалық моделдеу және тамақ өндірісінде объектлерді оптимальді басқару.
4	Мехникалық процестер моделдеудің объектісі ретінде.
5	Мөлшерлеу және араластыру процестерінің математикалық моделдері.
6	Қосып араластыру процестерін моделдеу.
7	Сепараттау және ұсақтау процестерін моделдеу.
8	Тамақ өнімдерін ысыту және суыту прцестерін моделдеу.
9	Тамақ өндірісіндегі зат алмасу процестерін моделдеу. Зат алмасу процестерінің моделін құрастырудағы ерекшеліктер.
10	Құрғату кинетикасының математикалық моделі.Оптимальді құрғатудың математикалық моделі.
11	Ректификация процестерін моделдеу.
12	Тамақ өнеркәсібіндегі химиялық және биохимиялық процестерді моделдеу.
13	Химиялық және биохимиялық кинетикалар құбылыстарын моделдеу.
14	Биомассалардың оптимальді шығуының математикалық моделі.
15	Гидролиз кинетикасының моделі.

жүктеу/скачать 0,96 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26