Титульный лист методических рекомендаций и указаний, методических рекомендаций, методических указаний
Пәнді меңгеруге арналған әдістемелік ұсыныстар
жүктеу/скачать 85,47 Kb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 4 Пәннің мазмұны 4.1Пәннің тақырыптық жоспары № п/п Тақырыптың аты Уақыт саны күндізгі/сырттай Дәріс.
| Пәнді меңгеруге арналған әдістемелік ұсыныстар
Пәнді жетік меңгеру үшін студент күнделікті жоспарлы, белсенді және творчестволық жұмыс атқару қажет. Пәнді меңгеру үшін алдымен пәннің оқу жұмыс бағдарламасын мұқият зерделеу қажет. Әсіресе пәннің мақсатына, құрылымы мен мазмұнына зейін қою керек. Дәріс конспектісімен жұмыс жасау Сабақ аяқталысымен конспектті шолып шығыңыз. Түсініксіз жерлерін белгілеп, ұсынылған әдебиеттің көмегімен сұрақтарға жауап іздеңіз және өздігіңізден меңгеруге қиын болса, онда СӨЖМ сабағында оқытушымен талдаңыз. Жүйелі тұрде меңгерген тақырыптарды қайталап отырыңыз. Тәжірибелік және зертханалық сабақтарды орындау Жұмыстарды орындау кестесімен және жұмыстарды орындауға арналған әдістемелік нұсқаулықтармен танысыңыз. Тәжірибелік сабақ алдында тақырыптың теориялық негізін оқыңыз, тәжірибелік тапсырмаларды орындап, бақылау сұрақтарына жауап беріп, есеп дайындаңыз. Зертханалық жұмыстың орындау тәртібімен танысыңыз. Зертханада техника қауіпсіздігін сақтау міндетті талап болып табылады. Тәжірибелік және зертханалық жұмысты қорғау үшін нәтижелерді сараптап, теориялық қағидалармен салыстырып, қорытынды жасау керек. Бақылау сұрақтарына жазбаша жауап дайындау керек. 4 Пәннің мазмұны 4.1Пәннің тақырыптық жоспары № п/п Тақырыптың аты Уақыт саны күндізгі/сырттай Дәріс. Тәжр. Зерт. СӨЖ 1 Кіріспе. Азық-түлік қауіпсіздігінің негізгі ғылыми-практикалық мәселелері 1 1/1 - 10/16 2 Құқықтық және нормативтік аспектілер. Азық-түлік қауіпсіздігі саласындағы мемлекеттік реттеу 2/1 4/1 - 15/16 3 Шикізат пен тамақ сапасы мен қауіпсіздігі. Тамақ өнімдерінің, материалдар мен бұйымдардың сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз етуге қойылатын талаптар 3/1 5/2 - 15/17 4 Азық-түлік қауіпсіздігінің халықаралық аспектілері 2/1 5/2 - 15/17 5 Азық-түлік шикізаты мен тамақ өнімдерінің химиялық және биологиялық ксенобиотиктермен ластану 3/1 5/2 - 15/17 6 Микробтық себептерден болатын тағамдық улану. Тағамдық токсикоинфекция 2/1 5/2 - 15/17 7 Микробтық емес себептермен болатын тағамдық улану. Түрлері, әсер ету механизмі, жіктелуі мен алдын-алу шаралары 2/1 5/2 - 15/17 Барлығы 15/6 30/12 - 90/117 4.2 Пәннің тақырыптық мазмұны жүктеу/скачать 85,47 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|