Текст 4. По
времени паразитирования паразиты бывают временные и
стационарные. Временные паразиты живут и размножаются во внешней
среде. На животных они нападают только для питания (слепни, комары и
др.). Стационарные паразиты находятся внутри или снаружи организма
хозяина продолжительное время (иногда всю жизнь). К ним принадлежит
большинство гельминтов, а также оводы, вши, чесоточные клещи и др.
Текст 5. Органические
кислоты
синтезируются
химическим
и
микробиологическим способами. Химическим путем они в основном
производятся для технических целей из нефтехимического сырья,
продуктов сухой перегонки древесины. Микробиологическим путем
синтезируется более 50 органических кислот. Так, лимонную, глюконовую,
кетоглюконовую кислоты получают только микробиологическим способом.
Молочная, салициловая, уксусная кислоты производятся как химическим,
так и микробиологическим путем. Яблочную кислоту производят
исключительно химическим способом.
Текст 6. Иммунитет – это способ защиты организма от микробов, вирусов,
паразитов и генетически чуждых клеток и веществ. Различают
противомикробный,
противовирусный,
противопаразитарный,
противоопухолевый,
противотрансплантационный
и
другие
виды
иммунитета. Иммунитет осуществляется разными механизмами, которые
делят на специфические и неспецифические.
Текст 7. Старение – закономерный процесс индивидуального развития. Причины
старения и возможности его замедления интересовали людей с давних
времен. Сейчас существует более 200 теорий старения, которые
классифицируются по двум группам: негенетические и генетические теории
старения. Теории первой группы рассматривают старение как структурные
изменения клеток и тканей под действием факторов среды. Согласно
94
теориям второй группы старение – генетически запрограммированный
процесс. В организме имеются специальные гены, отвечающие за старение.