Литература: 13, с. 13-14
Контрольные вопросы: 1 Каковы основные правила снятия срезов бритвы?
2 Какие виды сечения цилиндрического органа вам известны?
Тема 4 Строение клетки - ознакомить с различными формами живого вещества, из которого построен организм
План: 1 Животные клетки
2 Растительные клетки
Методические рекомендации по подготовке к занятию 1 Клетка -это главная структурно-функциональная единица живого вещества, из которого построен организм. Изучите препарат срез печени Рассмотрите eго сначала под малым увеличением. Хорошо видно большое количество ядер клеток в виде темносиних зерен. Вокруг ядер располагаете цитоплазма, окрашенная в розовый цвет. Местами встречаются разрезы кровеносных сосудов, частью пустые, частью заполненные кровяными клетками.
Отащите на препарате участок с хорошо заметными клеточными границами и переведите на сильное увеличение. Видно, что форма клеток неправильно-многоугольная, а клеточные границы выражены неясно. Ядра имеют округлую форму и разные размеры, изредка встречается 2 ядерные клетки. В некоторых клетках ядер не видно, т.к. разрез клетки прошел мимо ядра. Внутри ядра можно увидеть ядрышки хроматиновые зернышки.
Зарисуйте 5-6 клеток и дайте обозначения: ядро, цитоплазма, границы клеток.
2 Эпидерма сочной чешуи луковицы — хороший объект для изучения строения растительной клетки. Чтобы изготовить препарат, пинцетом или препаровальной иглой снимают эпидерму с выпуклой поверхности чешуи, помещают ее в каплю воды на предметное стекло наружной стороной кверху и накрывают покровным стеклом. Эпидерма с вогнутой стороны чешуи состоит из очень крупных клеток, которые обычно не помещаются в поле зрения при большом увеличении.
Передвигая препарат, при малом увеличении находят участок из одного слоя клеток с ясно заметными ядрами и цитоплазмой.Избранный участок объекта помещают в центр поля зрения и изучают при большом увеличении. На препарате, приготовленном в капле воды, хорошо видны светлые стенки клеток, в которых иногда заметны неутолщенные места — поры. Внутри каждой клетки в бесцветной зернистой цитоплазме можно наблюдать ядро с одним-двумя ядрышками. В более молодых клетках ядро находится в центральной части и окружено цитоплазмой, расходящейся тяжами к стенкам. Между тяжами цитоплазмы расположены вакуоли, заполненные клеточным соком. В более старых клетках ядро лежит в постенном слое цитоплазмы, а всю центральную часть занимает большая вакуоль.
Граница между цитоплазмой и вакуолями будет видна значительно лучше, если на клетки подействовали раствором йода в йодиде калия, который является также реактивом на белок. Реакцию можно провести, не снимая препарат со столика микроскопа. Для этого сухой стеклянной палочкой берут небольшую каплю реактива и наносят ее на предметное стекло около правого края покровного стекла, а с левой стороны кладут фильтровальную бумагу. Бумага впитывает воду из-под покровного стекла, а на ее место проникает реактив. В результате реакции белки цитоплазмы окрашиваются в желтый цвет, а белки ядра — в темно-желтый. Вакуоли представляют собой более светлые пятна. Стенки клеток остаются бесцветными.