ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ АГРАРЛЫҚ УНИВЕРСИТЕТІ
Ветеринария факультеті
Ветеринариялық санитариялық сараптау және гигиена кафедрасы
6В09102-«Ветеринариялық санитария» мамандығына білім беру бағдарламасына арналған АТМСТ 4316 - «ӘР ТҮЛІК МАЛДЫ СОЮ ТЕХНОЛОГИЯСЫ»
студенттеріне арналған дәрістік кешен (дәріс тезистері, иллюстративті және таратылым материалдары, ұсынылған әдебиеттер тізімі)
Алматы, 2020 ж.
Дәріс №1-2
Тақырыбы: Сойыс малдары, оларды тасымалдау.
Сабақтың мақсаты: Сойыс малдары, өңдеу кәсіпорындарының құрылысы мен малды қабылдау, күтіп-бағуымен студенттерді таныстыру
Қарастырылатын сұрақтар:
1.Сойыс малының жалпы сипаттамасы.
2. Сойыс малдарын бордақылау.
3.Сойыс малдарын тасымалдау.
Ұсынылатын негізгі әдебиеттер тізімі:
1.Горегляд Х.С., В.А.Макаров и др.ВСЭ с основами технологии переработки продуктов жив-ва. Издательство Колос. М-1981
2.Қырықбайұлы С., Телеуғали Т.М. «Ветсансараптау практикумы», Алматы, 2013 жыл.
Достарыңызбен бөлісу: | 
