В каких продуктах содержится? Яйцо, икра, сардины, макрель, капуста.
Биологические функции витамина: Холин необходим для синтеза различных фосфолипидов, например, лецитина, и является нейромедиатором в процессе нормального образования ацетилхолина. Сфера применения холина в человеческом организме очень широка – он используется при передаче нервных импульсов, в строительстве миелина, метаболизме липидов и холестерина.
Усвоение, сохранение и выведение из организма: Холин всасывается из толстой кишки при активной транспортировке, и значительная часть холина фосфорилируется в фосфохолин, который используется в процессе синтеза фосфолипидов. Транспортировку фосфохолина и холина выполняют липопротеины крови, тканей достигает фосфохолин, а также, в небольшой степени, холин, однако они оба вовлекаются в процесс метаболизма.
Важно знать, что усвоению препятствуют употребление алкоголя, кофе и большого количества сахара.
Достарыңызбен бөлісу: |
