Витамины делятся на две группы

• 
  жирорастворимые (витамины A, D, E, K)
  
• 
  водорастворимые (витамины B1, B2, ниацин, B6, фолаты, B12, C)
  

Витамины группы В – водорастворимые витамины, жизненно важные микронутриенты, необходимые для нормального функционирования клеток, тканевого дыхания, метаболизма белков, жиров и углеводов, работы различных ферментных систем организма, окислительно-восстановительных процессов. Длительная недостаточность витаминов группы В может негативно влиять на здоровье человека и функции практически всех органов.