И в первую очередь это касается животных белков.
Когда мы едим слишком много животных белков, наш желудочно-кишечный тракт
просто не в состоянии усвоить их полностью, и тогда они разлагаются в кишечнике,
выделяя огромное количество токсинов. Среди последних самыми опасными считаются
сероводород, индол, метан, аммиак, а также гистамин, нитрозамин, нитроамин. При
этом образуются и свободные радикалы. Чтобы нейтрализовать действие всех этих
токсинов, организм расходует значительное количество своих энзимов.
Суточная норма человека примерно 1 грамм белков на килограмм веса. Человеку весом
шестьдесят килограмм вполне достаточно 60 граммов животных белков в день. Но согласно
статистическим данным, на каждого взрослого японца в день приходится по 84,9 граммов белков.
Примерно столько же съедает среднестатистический американец. Конечно, это слишком много.
Лишние протеины рано или поздно выводятся вместе с мочой, что не мешает им
Достарыңызбен бөлісу: |
