What is «пена», «устойчивость пены», «образование пены»?
Көбік-бұл сұйық дисперсті жүйеде газ тәрізді зат таралатын дисперсті жүйе. Foam is a dispersed system in which a gaseous substance is distributed in a liquid dispersed system.
Көбіктің тұрақтылығы(устойчивость) – көбіктің сұйықтықты ұстау қабілеті.
Foam stability is the ability of a foam to retain liquid.
Көбік түзілу - бұл ауа көпіршіктері беттік-активті зат ерітіндісіне түскенде, көпіршіктерде беттік-активті заттың адсорбциялық қабаттарынын пайда болуы.
Foam formation is when, when air bubbles enter a surfactant solution, adsorption layers of surfactant are formed on the bubbles.
The role and types of thickeners (қоюландырғыштар) in the composition of lotions
Қажетті тұтқырлықты және қажетті құрылымдық қасиеттерді қамтамасыз ету үшін қоюландырғыштар енгізіледі. Қоюландырғыш ретінде суда еритін полимерлер(полиакрил қышқылы), акрил және метакрил қышқылдарының сополимерлері, целлюлоза эфирлері және т.б. Қоюландыру үшін электролиттер (натрий хлориді, аммоний хлориді және т.б.) қолданылады;
Thickeners are introduced to provide the required viscosity and the required structural properties. Water-soluble polymer (polyacrylic acid), copolymers of acrylic and methacrylic acids, cellulose ethers, etc. are used as thickeners. Electrolytes (sodium chloride, ammonium chloride, etc.) are also used for thickening;
The concepts of «жирные кислоты» и «жиры»
Май қышқылдары-алифатты қаныққан және қанықпаған, тармақталған және тармақталмаған карбон қышқылдары, олардың саны төрт көміртектен асады.
Fatty acids are aliphatic saturated and unsaturated, branched and unbranched carboxylic acids with more than four carbon atoms.
Майлар-бұл жануарлардың, құстардың, теңіз сүтқоректілерінің және балықтардың майлы тіндерінен алынған ингредиент.
Fats - it is an ingredient derived from the fatty tissues of animals, birds, marine mammals and fish.
Достарыңызбен бөлісу: |