*Зерттеу әдістері.*1*19*1
*Табиғи қосылыстар*2*37*3*
жүктеу/скачать 3,81 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- VII тарау.Сабындалатын және сабындалмайтын липидтер.
| *Табиғи қосылыстар*2*37*3* #504
*!Альдогексоза болып табылады *арабиноза *+галактоза *фруктоза *ксилоза *рибоза #505 *!Кетоза болып табылады *целлобиоза *галактоза *+фруктоза *глюкоза *рибоза #506 *!Альдопентоза болып табылады *целлюлоза *сахароза *фруктоза *глюкоза *+рибоза #507 *!Дисахаридтердің гидролизі нәтижесінде түзіледі *2 молекула карбон қышқылдары *2 молекула олигосахаридтер *+2 молекула моносахаридтер *2 молекула аминоспирттер *2 молекула спирттер #508 *!Энантиомерлерге жатады *D-глюкоза мен L-фруктоза *D-глюкоза мен D-фруктоза *L-глюкоза мен L-фруктоза *L-глюкоза мен D-галактоза *+D-глюкоза мен L-глюкоза #509 *!Глюкозаның циклды түрін бейнелейтін формула *Колли *+Хеуорс *Кекуле *Ньюмен *Хюккель #510 *!Моносахаридтердің бес мүшелі сақиналы түрі *+фураноза *пираноза *гликозид *глюкозид *озазон #511 *!Моносахаридтердің алты мүшелі сақиналы түрі *глюкозид *фураноза *+пираноза *озазон *биоза #512 *!Моносахаридтерге тән сапалық реакция - бұл ... реакциясы *ксантопротеин *нингидрин *+күміс айна *гидролиз *биурет #513 *!Тотықсыздандырмайтын дисахарид болып табылады *фруктоза *+сахароза *амилоза *ксилоза *рибоза #514 *!Тотықсыздандыратын дисахаридтерге жатады *+лактоза *ксилоза *глюкоза *целлюлоза *дезоксирибоза #515 *!Полисахаридтерге жатады *галактоза *сахароза *мальтоза *+крахмал *лактоза #516 *!Крахмалды сапалық анықтауға арналған реагент *мыс гидроксиді *күміс оксиді *аммиак *хлор *+иод #517 *!Гликогеннің мономері болып табылады *манноза *глюкоза *сахароза *мальтоза *целлобиоза #518 *!Гетерополисахарид болып табылады *амилоза *крахмал *+гепарин *гликоген *целлюлоза #519 *!Галактозаның хиральды көміртек атомдарының саны *1 *2 *3 *+4 *5 #520 *!Альдогексозаның изомерлер саны *32 *+16 *14 *8 *2 #521 *!Рибозаның стереоизомерлер саны *2 *4 *+8 *10 *16 #522 *!Пиранозада тұрақты конформация: *жартылай кресло *қысқыш тәрізді *ирек тәрізді *+кресло *ванна #523 *!D-глюкоза мен α,D-глюкопираноза арасындағы болатаын изомерия түрі *энантиомерия *диастереоизомерия *+цикло-оксо таутомерия *кето-енолды таутомерия *лактим-лактамды таутомерия #524 *!Крахмалдың ферменттік гидролизінің өнімі *лактоза *сахароза *+мальтоза *целлобиоза *декстрандар #525 *!Мутаротация дегеніміз *+көмірсу ерітінділерінің айналу бұрышының уақыт барысында өзгеруі *α – мен β – аномерлердің аралық оксо түрі арқылы бір-біріне ауысуы *моносахаридтердің циклды түрінің бір-біріне ауысуы *бес мүшелі сақиналы моносахаридтердің изомерленуі *диастереомерлердің бір-біріне ауысуы #526 *!Моносахаридтердің тотықсыздану өнімдері *гидроксиқышқылдары *+көп атомды спирттер *күрделі эфирлер *жай эфирлер *гликозидтер #527 *!Моносахаридтердің тотығуы нәтижесінде түзіледі *алты атомды спирттер *+гидроксиқышқылдар *дисахаридтер *гликозидтер *озазондар #528 *!Глюкозаның бром суымен тотығу өнімі *ксилит *сорбит *глюкар қышқылы *+глюкон қышқылы *глюкурон қышқылы #529 *!Альдозаны гликар қышқылына айналдыратын тотықтырғыш *бром суы *мыс оксиді *мыс сульфаты +*азот қышқылы *мыс гидроксиді #530 *!Қатаң емес жағдайда моносахаридтердің тотығуы нәтижесінде түзілетін қышқылдар *урон *карбон *+гликон *гликар *екі негізді #531 *!Қатаң жағдайда моносахаридтердің тотығуы нәтижесінде түзілетін қышқылдар *урон *карбон *гликон *+гликар *бір негізді #532 *!Глюкозаны күшті тотықтырғышпен тотықтырғанда түзілетін қышқыл *глюкурон *гиалурон *глюкон *+глюкар *глутар #533 *!Глюкозаны, альдегид тобын қорғай отырып, тотықтырғанда түзілетін қышқыл *+глюкурон *глютамин *гиалурон *глюкон *глюкар #534 *!Моносахаридтер спирттермен қышқылдық катализ қатысында әрекеттескенде түзіледі *гидроксиқышқылдар *көп атомды спирттер *күрделі эфирлер *жай эфирлер *+гликозидтер #535 *!Моносахаридтердің спирттік гидроксил топтары алкилгалогенидтермен әрекеттескенде түзіледі *көп атомды спирттер *оксоқышқылдар *күрделі эфирлер *+жай эфирлер *гликозидтер #536 *!Моносахаридтер карбон қышқылдардың ангидридтерімен ацилденгенде түзіледі *көп атомды спирттер +*күрделі эфирлер *оксоқышқылдар *жай эфирлер *гликозидтер #537 *!гликозидтік байланыс тән қосылыс *гликоген *мальтоза *крахмал *сахароза *+лактоза #538 *!Мальтоза гидролизденгенде түзіледі *галактоза мен фруктоза *глюкоза мен галактоза *глюкоза мен фруктоза *глюкоза мен манноза *+екі галактоза #539 *!Сахароза гидролизденгенде түзіледі *галактоза мен фруктоза *глюкоза мен галактоза *галактоза мен манноза *+глюкоза мен фруктоза *екі манноза #540 *!Целлюлозадағы моносахаридтердің арасындағы байланыс * *+ * * * 1.Глюкозада хиральды көміртек атомдарының саны қанша? 1 2 3 **4 5) 5 2. Кетогексозаның кеңістік изомерлерінің саны қанша? **8 16 12 24 18 3. Глюкозаның эпимерлері дезоксирибоза **галактоза фруктоза манноза ксилоза рибоза 4. Альдозаны гликар қышқылына айналдыратын қандай тотықтырғыш? мыс оксиді бром суы мыс сульфаты **азот қышқылы мыс гидроксиді 5. Глюкозаны бром суымен тотықтырғанда қандай өнім түзіледі? глюкар қышқылы гликон қышқылы **глюкон қышқылы гиалурон қышқылы глюкурон қышқылы 6. Формулаға қандай атау сәйкес келеді? пентан қышқылы гиалурон қышқылы маннурон қышқылы **глюкурон қышқылы галактурон қышқылы 7. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридтің оксо- формасына сәйкес келеді? D-галактоза D-фруктоза **D-манноза D-глюкоза 5) D-ксилоза 8. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридтің оксо- формасына сәйкес келеді? D-манноза D-глюкоза D-фруктоза **D-галактоза D-глюкон қышқылы 9. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридке сәйкес келеді? **α-D-фруктофураноза β-D-галактофураноза β-D-фруктофураноза α-D-ксилофураноза 5) β-D-рибофураноза 10. Амилопектинмен салыстырғанда амилозадағы моносахаридті қалдықтар арасында қандай гликозидтік байланыс болмайды? α- 1, 4 α- 1, 2 **α- 1, 6 5) β - 1, 3 11. Сахароза қандай моносахаридтердіңконденсациясы кезінде түзіледі? α-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза α-D-глюкопираноза + β- D-глюкопираноза β-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза **α-D-глюкопираноза + β- D-фруктофураноза β-D-галактопираноза + α- D- глюкопираноза 12. Лактозақандаймоносахаридтердіңконденсациясыкезіндетүзіледі? β-D-галактопираноза + α- D- глюкопираноза **α-D-галактопираноза + α- D-глюкопираноза α-D-глюкопираноза + β- D-фруктофураноза α-D-глюкопираноза + β- D-глюкопираноза β-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза 13.Реакция нәтижесіндеқандайөнімтүзіледі? D-фруктофураноза + этанол **этил-α-D-фруктофураноза этил-β-D-фруктофураноза этил-1,3,4,6-тетра-O-этилфуранозид этил-α-D және этил-β-D-фруктофуранозид 1,3,4,6-тетра-O-этил-β-D-фруктофуранозид 14.Сахарозаны мальтозадан қандай реактивтің көмегімен ажыратуға болады? метилиодид диметилсульфат **Фелинг реактиві азотты қышқыл 5) сірке ангидриді 15. α-D-маннопиранозаға қатысты α-D-глюкопираноза қандай стереоизомер болып табылады? аномер **эпимер рацемат 4) таутомер 5) энантиомер 16. Метил- α-D-глюкопиранозидтің қышқылды ортада гидролизденуі нәтижесінде қандай өнімдер түзіледі? **метанол және глюкоза метиламин және глюкоза метанол және метилглюкозид 4) метан қышқылы және глюкоза 5) метанол және глюкон қышқылы 17. α-D-глюкопиранозаның екі қалдығынан тұратын және арасында (1→4)- гликозидтібайланыс деген мәліметтер қандай дисахаридкесәйкес келеді? целлобиоза **мальтоза сахароза амилоза лактоза 18. Мальтоза гидролизденгенде қандай заттарға ыдырайды? глюкоза және манноза глюкоза және фруктоза галактоза және глюкоза галактоза және фруктоза **глюкозаның 2 молекуласы 19. Лактоза гидролизденгенде қандай заттар түзіледі? глюкозаның 2 молекуласы галактоза және фруктоза **галактоза және глюкоза глюкоза және фруктоза глюкоза және манноза 20. Сахароза гидролиз кезінде қандай моносахаридтерге ыдырайды? глюкозаның 2 молекуласы глюкоза, галактоза галактоза, манноза **глюкоза, фруктоза 5) глюкоза, манноза 21. Гиалурон қышқылының құрылымындағы дисахаридный фрагмент қандай компоненттерден тұрады? D-глюкуронқышқылы мен N-ацетил-D-маннозамин **D-глюкуронқышқылы менN-ацетил-D- глюкозамин D-галактуронқышқылы мен N-ацетил-D- глюкозамин D-глюкуронқышқылы менN-ацетил-D-галактозамин-6-сульфат D-глюкурон қышқылы менN-ацетил-D-галактозамин-4-сульфат 22. Қышқылдық катализатор қатысында α-D-галактопиранозаға сусыз ортада этанолмен әсер еткенде қандай өнімдер түзіледі? **этил-α-D-галактопираноза этил-β-D-галактопираноза этил-1,3,4,6-тетра-O-этилпиранозид этил-α-D мен этил-β-D-галактопиранозид 1,3,4,6-тетра-O-этил-β-D-галактопиранозид 23. Моносахаридтер мальтоза сахароза **фруктоза крахмал **манноза гепарин 24. Дисахаридтер 1) рибоза амилоза гликоген **сахароза 5) **мальтоза 6) галактоза 25. Пентоздар галактоза фруктоза глюкоза манноза **ксилоза **рибоза 26. Полисахаридтер галактоза сахароза 3) мальтоза **гликоген **амилоза лактоза 27. Альдогексоздар дезоксирибоза **галактоза фруктоза **глюкоза **манноза рибоза 28. Лактозаның қасиеттеріне сәйкес келеді 1) екі глюкоза қалдықтарынантұрады α(1 → 2) гликозидтікбайланысы бар **β(1 → 4) гликозидтікбайланысы бар **галактоза және глюкоза қалдықтарынантұрады тотықсыздандыратын қасиетке ие емес сілтілікортада гидролиз реакциясынақатысады **цикло-оксо таутомерия түзетінқасиеттергеие 29. D-галактозаның тотықсыздануынан қандай қосылыс түзіледі? рибит ксилит сорбит маннит **дульцит 30.Сорбит төмендегі моносахаридтердің қайсысы тотықсызданғанда түзіледі? рибоза ксилоза манноза **глюкоза галактоза VII тарау.Сабындалатын және сабындалмайтын липидтер. 1.Келесі қосылысқа қандай атау сәйкес келеді? 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин 1-олеоил-2-стеароил-3-пальмитоилглицерин 3) 1-олеоил-2-стеароил-3-линоленоилглицерин 1-линоленоил-2-олеоил-3-пальмитоилглицерин **1-линоленоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин 2. Келесі қосылысқа қандай атау сәйкес келеді? 1-линоленоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин 1,2-дилиноленоил-3-пальмитоилглицерин **1,2-диолеоил-3-пальмитоилглицерин 1,2-диолеоил-3-стеароилглицерин 3. Фосфатидилэтаноламинніңқұрамындақандайаминоспирт бар? серин холин таурин **коламин пропаноламин 4. Фосфатид қышқылы мен холиннен түзілген күрделі сабындалатын липид қалай аталады? **лецитин фосфолипидтер коламинкефалин фосфатидилсериндер фосфатидилэтаноламиндер 5. Фосфатидилхолиннің құрамына кіретін аминоспирттің құрылысы қандай? 1) СН3СН(ОН)NН2 2) НОСН2-СН2NН2 НОСН2-СН2N(СН3)2 **НОСН2-СН2N+(СН3)3 НОСН2-СН2NН(СН3) 6. Фосфатидилсериннің құрамына кіретін аминоспирттің құрылысы қандай? **НОСН2-СН(NН2)-СООН НОСН2-СН2N+(СН3)3 3) НОСН2-СН2NН(СН3) НОСН2-СН2N(СН3)2 СН3СН(ОН)NН2 7. Хол қышқылы қандай қосылыспен өзара әрекеттесіп, гликохол қышқылын түзеді? CH3 COOH **CH2(NH2)COOH CH3 CH (NH2)COOH CH2 (NH2)CH2COOH CH2(OH)CH(OH)CH2OH 8. Холқышқылықандайқосылыспенөзараәрекеттесіп, таурохолқышқылынтүзеді? 1) CH2(SH)CH(NH2)COOH **HO3S–CH2 – CH2 –NH2 NH2 – CH2 – COOH CH3 – C(O) – SKoA HO3SCH2COOH 9.Трипальмитинді триолеиннен реактивтердіңкөмегімен ажыратады **калий перманганат ерітіндісі мыс (II) гидроксиді темір (III) хлориді Троммер реактиві Фелин греактиві 6) **бром суы 10. Триацилглицериннің қышқылдық гидролизнәтижесінде келтірілген қосылыстардыңқайсысы түзіледі? олеин, линоль, стеарин қышқылдары **стеарин, линолен, линольқышқылдары натрийолеаты, натрий стеараты, натрий пальмитаты олеин, стеарин, пальмитин қышқылдары натрий стеараты, натрий линоленоаты,натрий линолеаты 11. Триацилглицериннің сабындану реакциясының нәтижесінде келтірілген қосылыстардың қайсысы түзіледі? 1) натрий стеараты, натрий линоленоаты,натрий линолеаты **олеин, пальмитин, стеаринқышқылдары натрийолеаты, натрий пальмитаты, натрий стеараты стеарин, линолен, линольқышқылдары стеарин, олеин, линоль қышқылдары 12. Реакция берілген: L-фосфатид қышқылы +этаноламин →? Реакция өнімі қалай аталады? фосфатидилсерин **коламинкефалин глицерофосфат серинкефалин 5) лецитин 13.Триацилглицериннің қышқылдық гидролиз нәтижесінде келтірілген қосылыстардың қайсысы түзіледі? **олеин, пальмитин, стеаринқышқылдары натрий пальмитаты, натрийолеаты, натрий стеараты натрийолеаты, натрий пальмитаты, натрий стеараты олеин, стеарин, арахидон қышқылдары олеин, линоль, стеаринқышқылдары 14. Хол қышқылының тауринмен өзара әрекеттесу реакциясының типі, механизмі және соңғы өнімі қандай? 1) күрделі эфир,SN жай эфир, AN күрделі эфир, SE амид, SE **амид, SN 15. Фосфатидилэтаноламинде қандай байланыс гидролизге ұшырайды? амидтік пептидтік гликозидтік **күрделі-эфирлік жай эфирлік 16. Гликохол қышқылында қандай байланыс гидролизге ұшырайды? **амидтік сутектік гликозидтік күрделі-эфирлік жай эфирлік 17. 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин атауына төмендегі қайқосылыс сәйкес келеді? 1) 2) 3) 4) 5) ** 18. Консистенциясы бойынша қатты триолеин тристеарин трилинолеин диолеопальмитин **олеодипальмитин дилинолеостеарин **пальмитодистеарин 19. Консистенциясы бойынша сұйық олеопальмитостеарин **дилинолеопальмитин дипальмитостеарин олеодипальмитин **диолеостеарин трипальмитин **триолеин 20. Алмастырылмайтын қышқылға төмендегі жоғары май қышқылдарының қайсысы жатады? C5H11COOH C17 H33 COOH C17 H35 COOH C15 H31 COOH **C17 H31COOH 21.Алмастырылмайтын қышқылға төмендегіжоғары май қышқылдарының қайсысы жатады? пальмитин **линолен стеарин лимон хол 22. Линолен қышқылының құрылымы менқасиеттеріне сәйкес келеді 1) алмастырылатын май қышқылына жатады 2) **көміртек радикалында екі π-байланыс бар бөлме температурасында сұйық күйдеболады көміртек радикалы 15 көміртек атомынантұрады көміртек радикалында π, π-қабысужүйесі бар **қаныққан көміртек радикалыныңфрагменті «ирек» конформациясында болады 23. 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицериннің құрылымы менқасиеттеріне сәйкес келетіндер консистенциясы бойынша сүйық **бром суыменреакцияға түседі алмастырылмайтынжоғары майқышқылдарынан тұрады күрделі сабынданатын липидтерге жатады **қышқыл және сілті қатысындагидролизденеді құрамына бір қаныққан және екі қанықпағанқышқылдар кіреді 24.Эргостериннің құрылымы мен қасиеттерінеқай тұжырымдар сәйкес келеді? күрделі эфир түзеді D3витаминіндеизомерленеді **біріншілік спирт болыптабылады гидролиз реакциясынақатысады сабынданатынлипидтергежатады 25. Холестериннің құрылымы мен қасиеттеріне қай тұжырымдар сәйкес келеді? D2 витаминнін түзеді үшіншілік спирт болып табылады **бром суын түссіздендіреді сабынданатын липидтерге жатады 5) гидролиз реакциясына түседі жүктеу/скачать 3,81 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|