Акмез май және жемшөп шығаратын май өндіру зауыты. «АҚмез» өндірістік қуаты
жүктеу/скачать 14,82 Kb.
|
Кіріспе мадин
|
Кіріспе Мен Тәжігереева Мәдина Қайратқызы өндірістік тәжірибеден «АКМЭЗ» май және жемшөп шығаратын май экстракциялық зауытынан өттім. Тәжірибенің өту аралығы 30.01.2023 - 12.05.2023. Өндірістік тәжірибе өту барысында кәсіпорынның құқықтық базасы зерттеу және оның құрылуы мен қызметін растайтын құжаттармен таныса отырып, құрылымдық бөлімшелердің функцияларын зерттедім. Өсімдік майы адам өміріне қажетті өнім. Тамақ өнеркәсібінде өсімдік майлары торттарды, кондитерлік өнімдерді жасауға, салаттар жасауға, майонез жасауға және т.б. техникалық өнеркәсіпте сабын, кептіру майы, глицерин, желім жасауға қолданылады. Материалды зерделей отырып, мен көптеген жаңа нәрселерді білдім: қоспалардан тазартылған, ағартылған және қоюландырылған майлар майлы бояуда қолданылады, өсімдік майлары бояуларды сұйылту үшін де қолданылады және эмульсия фунттары мен май лактарының құрамына кіреді. Медициналық тәжірибеде сұйық өсімдік майларынан май эмульсиялары дайындалады; майлар мен линименттердің құрамына негіз ретінде өсімдік майлары кіреді. АКМЕЗ – май және жемшөп шығаратын май өндіру зауыты. «АҚМЕЗ» өндірістік қуаты: 17 мың тонна тазатылмаған күнбағыс майы және 23 мың тонна жем-шөп; 17 тонна/тәулігіне тазартылмаған күнбағыс май; 25 тонна/тәулігіне жоғары калориялы жем-шөп. «AKMEZ» тұқымдарды өңдейді: күнбағыс, мақсары, зығыр, рапс, соя. Зауыт экспортқа бағытталған кәсіпорын. Сыртқы нарыққа өнімнің 85 пайызына дейін жеткізу жоспарланған болатын. Жалпы Қазақстандағы жағдайды қарастыра отырып, елде әлемдік нарықтағы өз позициясын көтеру үшін өте жоғары әлеует бар екенін атап өткен жөн. Қазақстан астықтың үлкен көлемін өсіруге әбден бейім болғандықтан, тауардың өзіндік құны төмен деңгейде қалып отыр. Бұл факт дәнді дақылдарды әлемдік нарыққа экспорттауға мүмкіндік береді. Астық өндірісінің ұлғаюымен қатар астық сапасының жақсаруына, ең алдымен, бидайдың қатты және күшті сорттарының, сондай-ақ аса маңызды жарма және жемшөп дақылдарының өндірісін кеңейтуге ерекше назар аударылады. жүктеу/скачать 14,82 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|