Білім алушының қолы 20 ж

Білім алушының қолы_____________

20__ ж. «____»____________

Өндірістік іс-тәжірибе жетекшісі____________ А.А.Сактаева

1. 
   Орындалған жұмыстардың сипаттамасы (зерттелген өндіріс сипаттамасы, басқару процестері, еңбекті ұйымдастыру мен басқарудың заманауи әдістері, инновациялық технологиялар және т.б.)
   

Сүт өнеркәсібі халықты азық-түлікпен қамтамасыз ету міндетін шешуде ерекше рөл атқаратын салаға жатады. Тұтынушылардың жасына, тұрғылықты жеріне және қаржылық жағдайына қарамастан, сүт өнімдері қоғамның барлық салаларында сұранысқа ие, сондықтан сүт өнімдері нарығы қарқынды дамуда.

Сүт өнімдері нарығы рөлінің маңыздылығы сүт және сүт өнімдерін жаппай өндіруге, сатуға және тұтынуға ғана емес, олардың әлеуметтік маңыздылығына да байланысты.

Сүт өнімдерін әдетте екіге бөлуге болады: дәстүрлі тағамдар (қаймақ, сүт, ірімшік, ашытылған қуырылған сүт, май, ірімшік) және жаңа тағамдар (йогурт, десерттер, сүт пудингі, хош иісті сүт, байытылған тағамдар).

Сүт өнімдерін жылжытудың ең көп таралған әдістерінің бірі-сүт өнімдерін тұтынудың артықшылықтары: денсаулық, сұлулық, жақсы көңіл-күй және бақыт. Мысалы, жарнама көбінесе өнімнің бөлігі ретінде пайдалы заттарды көрсетеді.

Сүт нарығы — агроөнеркәсіп кешенінің ең негізгі бір бөлігі болып табылады. Сүт өнеркәсібінің тиімді қалыптасуы халықтың өмір сүру деңгейінің жоғарылауына және тұтынушылардың сүт өнімімен қамтамасыз етілуіне мүмкіндік береді.Сүт өнеркәсібі өнімі — кәсіпорынның өндірістік қызметіндегі сүт өнімі түріндегі пайдалы нәтижесі. Сүт өнімдері — адам денсаулығына ең қажетті пайдалы заттармен қамтамасыз етілген тамақ өнімдерінің бірі. Сүт-тағамдардың ішіндегі ең құнарлы,әрі таңдаулы түрі.Оның құрамында жүзден астам витаминдер, қант, минералдық тұздар, т.б. түрлі элементтер бар. Мұның бір ерекшелігі — сол элементтердің бәрі адам ағзасы үшін өте пайдалы. Сондықтан да одан түрлі тағамдар, шипалы сусындар жасауға болады, демек, сүттің адамға сіңімділігі, қоректілігі және оның диеталық қасиеттері өте күшті.

Сүт өнеркәсібі — халық шараушылығының маңызды саласы, сондықтан сүт және сүт өнімдерін өндіру тиімділігі халықтың өмірсүру деңгейіне әсер етеді.

Сүт тағамы азық түлік нарығының құрамдас бөлігі ретінде экономикалық жүйе қандай болса да, күнделікті сұранысқа ие және кез келген нарықта тұрақты орын алады.

Кіріспе............................................................................................................5

1. 
   Сүт өнімдері нарығы................................................................................6
   
   1. 
      Сүт өнімдерінің әлемдік нарығына шолу.............................................8
      
   2. 
      Қазақстанның сүт нарығы....................................................................10
      

2. 
   «Vostok-Moloko И K» ЖШС............................................................. ...11
   

2. 
   «Vostok-Moloko И K» ЖШС SWOT талдауы 13
   

2. 
   «Vostok-Moloko И K» С. Аманжолов атындағы ШҚУ ынтымақтастығы....................................................................................15
   

Пайдаланылған әдебиеттер тізімі..............................................................17

ҚР БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ

СӘРСЕН АМАНЖОЛОВ АТЫНДАҒЫ ШЫҒЫС ҚАЗАҚСТАН

УНИВЕРСИТЕТІ

БИЗНЕС ЖӘНЕ ҚҰҚЫҚ ЖОҒАРҒЫ МЕКТЕБІ

«Экономика және басқару» кафедрасы

ӨНДІРІСТІК ІС-ТӘЖІРИБЕ ЕСЕБІ

17 қаңтар – 25 наурыз 2022 жыл

5В050700 «Менеджмент» БББ бойынша

білім алушы Қарқынбек Ж

Өндірістік іс-тәжірибе жетекшісі А.А.Сактаева

Қорытынды баға ___________

Өскемен, 2022 ж.

5В05700 «Менеджмент»БББ бойынша білім алушы Қарқынбек Жұлдыз

Өндірістік іс-тәжірибе 2022 жылдың 17 қаңтар және 25 наурыз аралығында «Vostok-Moloko и K» Сауда үйі ЖШС өндірстік іс- тәжірибеден өтті.

Кәсіпорынның жұмыс күн тәртібін қатаң сақтады, белгіленген нұсқауларды, тапсырмаларды орындады. Басқару процесін зерделеді, жұмыста теориялық және практикалық дағдыларды қолданды. Бұл процесте студент құжаттаманы оқып қана қоймай, оны құрастыруға да қатысты. Іс - тәжірибеден өту кезінде студент Қарқынбек Жұлдыз теорияның жақсы білімін іс жүзінде көрсетті.

Күнделікті жауапкершілікпен өз міндеттерін ескере отырып жақсы атқара білді. Ол өзінің кеңпейіл, пысықтығымен ұжымда таныла білді.Кәсіпорында өзін еркін ұстау үшін алғы шарттармен таныстырылды. Өзінің бойына біткен ақкөңілділігімен, биязылығы, сыпайылылығымен кішіпейілділігі арқасында тез тіл табысып кетті. Жұмыста өзінің жауапкершілігін көрсетті . Қарқынбек Жұлдыз болашақта білікті де, білімді маман болатынына сенемін.

Өндірістік іс-тәжірибе: ____________ бағаланды