ЭТАНОЛ ӨНДІРІСІ Этил спирті, этанол, С 2 Н 5 ОН – біратомды қаныққан-алифатты спирт, түссіз, күйдіргіш дәмі және өзіндік исі бар оңай қозғалатын сұйықтық; балқу t – 144, 15°С, қайнау t 78, 39°С Сумен қоспасы 78, 10 С қайнайтын 95, 6% спирттен тұратын анизотропты қоспа береді
Этил сумен, спирттермен, эфирлермен, бензинмен, т. б. органик. еріткіштермен кез келген қатынаста жақсы араласады Этил спирті ауадан ылғалды өзіне жақсы сіңіреді, жақсы еріткіш, сумен, эфирмен, глицеринмен, бензинмен, т. б. Көптеген органикалық еріткіштермен жақсы араласады
Этилды өнеркәсіпте алу үшін этиленді күкірт қышқылы арқылы немесе тікелей гидраттайды; зимаза ферментінің әсерімен а. ш. шикізаттарын (картоп, дәнді дақылдар, т. б. ) ашытады және ағашты, т. б. өсімдіктерді гидролиздейді. Соңғы уақытқа дейін этанолды алудың негізгі көзі – крахмал, картоп болды. (С 6 Н 10 О 5)x+x. H 2 O→x. C 6 H 12 O 5 C 6 H 12 O 6+H-→ 2 C 2 H 5 OH+2 CO 2 Синтетикалық этанолды этиленді гидратациялап алады. қолданылады, бірақ оның кемшілігі жоғары өртқауіптілік қасиеті. Диэтил эфирінің шектеулі мөлшері медицинада қолданылады. 2 С 2 Н 5 ОН→(С 2 Н 5)2 O+H 2 O
Этил әр түрлі өндіріс салаларында (лак-бояу, фармацевтика, тұрмыстық химия, т. б. ) еріткіш ретінде; хлороформ, диэтил эфирі, этилацетат, диэтиламин, сірке қышқылы, т. б. органик. өнімдерді алу үшін бастапқы шикізат ретінде; мотор отыны, антифриз, т. б. түрінде кеңінен қолданылады. Өндірілетін Этилдың көп бөлігі спирттік сусындар жасау үшін жұмсалады Жақсы бірақ өте қауіпті ерітінді, көп жағдайда тағамдық және медициналық шаруашылықта, сұйық ракеталық двигателдерде қайнатқыш ретінде, антифриз ретінде және т. б қолданылады. Органикалық синтезде аралық өнім ретінде этанол, күрделі зфирлер, хлороформ, хлраль, диэтил эфирі, ацетальдегид қолданылады. Сірке қышқылын алуда негізгі арлық өнім этанол болып табылады