Молекулалық биология және биохимия тарауына жиынтық бағалау

жүктеу/скачать 223,85 Kb.

бет	1/3
Дата	20.12.2023
өлшемі	223,85 Kb.
	#141242

1 2 3

Молекулалық биология және биохимия тарауына жиынтық бағалау

Оқыту мақсаттары	Жердегі тіршілік үшін судың іргелі маңызын түсіндіру Көмірсуларды құрылымы, құрамы және қызметтері бойынша жіктеу Майлардың химиялық құрылысы мен қызметтерін сипаттау Нәруыздарды олардың құрылымы, құрамы, атқаратын қызметтері бойынша жіктеу ДНҚ құрылымы мен қызметі арасындағы байланысты орнату Чаргафф ережелері негізінде ДНҚ репликациясы үдерісін сипаттау РНҚ типтерінің құрылысы мен қызметтерін ажырату РНҚ және ДНҚ молекулаларының құрылысын салыстыру
Бағалау критерийі	Білім алушы Жердегі тіршілік үшін судың маңызын түсіндіреді Көмірсулардың құрылымын, құрамын және қызметтерін сипаттайды Майлардың химиялық құрылысы мен қызметтерін сипаттайды Нәруыздарды құрылымы, құрамы және атқаратын қызметтері бойынша жіктейді Чаргафф ережелері негізінде ДНҚ репликациясы үдерісін түсіндіреді РНҚ типтерінің құрылысы мен қызметтерін сипаттайды РНҚ және ДНҚ молекулаларының құрылысын салыстырады
Ойлау дағдыларының деңгейі	Қолдану Жоғары деңгей дағдылары
Орындау уақыты	20 минут
Тапсырма 1. 1-суретте табиғатта су қоңызының су бетімен жеңіл қозғалып жүргенін көруге болады. 1-сурет

(а) Су қоңызының су бетінде жүгіруіне мүмкіндік беретін судың қасиетін атаңыз.
Тығыздық
(b) Суды полярлы молекула атауының себебін түсіндіріңіз.
Су полярлы, себебі ол молекуланың бүгілген пішіні. Су молекуласында төрт электронның екі жұбы ковалентті байланыс арқылы түзіліп, оң зарядталған екі полюсті қалыптастыру үшін молекула қабырғаларының біріне ауысады. Қалған екі жұп бөлінбейді және оттегі атомының ядросына қатысты қарама-қарсы бағытта қозғалады және теріс зарядталған екі полюсті құрайды. Сондықтан су молекулалары полярлы болады.

2-суреттегі заттың физикалық қасиеті бойынша түссіз, аморфты кристалл – карамель түзеді, суда жақсы ериді, дәмі тәтті.

(а) Глюкоза мен фруктоза монометрлері болып табылатын күрделі көмірсуды атайды. Моносахаридтер

2-сурет
(b) Көмірсулардың қызметін сипаттаңыз.
Химиялық табиғаты бойынша- моносахаридтер және оларың туындылары. Көмірсулардың қызметі рецепторлық, энергетикалық, құрылыстық, метаболизмдік,тірі организмдер. Көмірсулардың тірі организмдердегі қызметі - қорғаныш қызметін атқарады. Рецепторлық қызметі - полисахаридтер мен олигосахаридтер жасуша мембранасы арқылы заттардың тасымалдануы белсенді түрде қатысады. Энергетикалық қызметі - бүкіл жасушаішілік процестерді, тіпті бүтіндей организмнің жұмысын энергиямен қамтамасыз етеді. Құрылыстық қызметі - целлюлоза өсімдік жасушаларының қабырғасын түзуге қатысады. Метаболизмдік қызметі - пентозалар мен гексозалар полисахаридтер синтезіне қатысады.

Omega-3 қанықпаған май қышқылдарынан түзіледі. Қанықпаған май қышқылдарын сипаттаңыз:

Бұл топқа жататын азық- түлектердің құрамы пайдалы майлардан тұрады. Олардың молекулалары өз кезегінде сутекпен толық қанықпаған. Жүрек – тамырлар жүйесі үшін пайдалы. Балық, жаңғақ, өсімдік майлары құрамы қанықпаған майларға бай.

Төмендегі 3 - суретте нәруыздың үшінші реттік құрылымы және оны түзуге қатысатын байланыстар түрлері берілген.

3-сурет
(а) 3-cуреттегі ақпаратты пайдаланып нәруыздың құрылымы бойынша түрін анықтаңыз.

жүктеу/скачать 223,85 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3