4. Иммобилденген ферменттер мына талаптарға сай болуы керек: A) жоғары химиялық тұрақтылық;
B) жоғары биологиялық белсенділік;
C) реакциялық ортадан оңай бөлініп алу;
D) жоғары гидрофобтық;
E) жоғары липофильдік;
F) субстратпен байланыспайтын болуы керек;
G) биологиялық белсенділігі төмен болуы керек;
H) қоректік ортаның рН көрсеткіштеріне тəуелсіз болуы керек.
5. Иммобилденген ферменттердің артықшылық(тар)ы неде (нативті бос ферменттермен салыстырғанда)? А) катализдейтін реакцияның жылдамдығын реттеу мүмкіндігі
бар;
В) биотехнологиялық жүйелердегі биохимиялық процестерді
үздіксіз жүргізу, яғни фермент препаратын бірнеше рет пайда-
лануға мүмкіндік береді;
С) реакциялық ортадан оңай бөлінбейді;
D) реакцияны кез келген уақытта тоқтатып, катализатормен
ластанбаған өнімдерді алуға мүмкіндік береді;
Е) фермент препаратын бір рет қана пайдалануға болады;
F) химиялық тұрғыдан тұрақсыз;
G) биологиялық белсенділігі төмен;
H) жоғары гидрофобтық қасиеттеріне ие.
