Соединительная
жүктеу/скачать 2,36 Mb.
|
| Коллаген — основной белок костной ткани.
В детском возрасте количество органических веществ максимально, кости детей упругие, устойчивы к переломам, однако легко деформируются при чрезмерных нагрузках. С возрастом количество органических веществ уменьшается, а доля минеральных солей увеличивается. Кости приобретают твердость и прочность. У пожилых людей в костях уменьшается доля минеральных веществ, из-за этого их кости становятся более хрупкими. При сжигании кость чернеет с выделением углерода, который остаётся после разложения органических веществ. В растворах кислот минеральные соли костной ткани растворяются — остается оссеин, и кости становятся пористыми и эластичными, но сохраняют свою форму. жүктеу/скачать 2,36 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|