Тақырыбы:
Балық өнімдерін сақтаудың
жаңа инновациялық әдістері
және оларға қойылатын
гигиеналық-санитариялық
талаптар
Қазақ ұлттық аграрлық зерттеу университеті
Технология және биоресрустар факультеті
Орындаған: Алмасбек А.
Қабылдаған:Сакиева З.Ж.
Бекіре тұқымдас
Ласось тұқымдас
Тұқы тұқымдас
Треска тұқымдас
Сельд тұқымдас
Камбала тұқымдас
Скумбриялар
Балықтар
Дәнді
Ястычная
Паюсная
Икра
балық
теша
боковник
Балық өнімдері
Балық жартылай фабрикаттары
және кулинариялық өнімдер
шаянтәрізді (шаяндар, креветкалар)
моллюскалар (кальмара, осьминогтар)
екі жақты (устрицалар, мидиялар)
балдырлар
Балық емес теңіз өнімдері
Балық консервілері мен пресервтері
Достарыңызбен бөлісу: | 
