Протаргол при изготовлении растворов :
А) растирают с водой до растворения;
Б) растворяют в горячей воде;
В) растворяют при интенсивном перемешивании;
Г) насыпают на поверхность воды и оставляют до самопроизвольного растворения;
Д) растворяют при охлаждении и тщательном взбалтывании.
3. Коагуляцию в растворах защищённых коллоидов способны вызвать: А) электролиты; Г) механические и ультразвуковые воздействия;
Б) глицерин; Д) изменения температуры.
В) спирт этиловый;
4. Смесь сульфидов, сульфатов и сульфонатов, полученных при сухой перегонке битуминозных сланцев, содержится в: А) протарголе; В) колларголе; Д) сульфадиметоксине.
Б) ихтиол; Г) сульфапиридазине;
5. Коллоидное состояние в воде характерно: А) для пепсина; В) для камедей; Д) для ихтиола.
Б) для колларгола; Г) для протаргола;
6. Какие высокомолекулярные соединения относятся к ограниченно набухающим :
А) крахмал; В) поливинилпирролидон; Д) трипсин.
Б) желатин; Г) пепсин;
7. Процесс набухания ВМС при изготовлении водного раствора зависит от: А) размеров молекул;
Б) сил межмолекулярного взаимодействия;
В) размера частиц;
Г) химической природы;
Д) температуры; Е) всех перечисленных факторов.
8. При отсутствии указаний в рецепте раствор крахмала изготавливают в концентрации: А) 1% В) 5% Д) в концентрации по массе
Б) 2% Г) 10% Е) в концентрации по объёму.
9. Переход стадии набухания в стадию растворения не требует изменения условий растворения при изготовлении растворов: 70
А) крахмала; В) поливинилового спирта; Д) трипсина.
Б) желатина; Г) пепсина;
