1. Ферменттерді бейорганикалық катализаторлармен салыстыра отырып,сипаттаңыз Ферменттер энзимдер



бет14/54
Дата06.01.2022
өлшемі1,29 Mb.
#11921
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   54
Байланысты:
enzim-2019

Меншікті белсенділік – ол – 1 мг белокқа сәйкес келетін ферменттік белсенділіктің бірліктер саны (немесе 1 кг активті белокқа сәйкес катал саны).

Молярлы белсенділік (молярлық каталитикалық белсенділік 1 г-моль ферментке келетін катал санымен анықталады) – ол – айналым саны, яғни, бір уақыт аралығында бір фермент молекула-сымен өнімге айналатын субстрат моле-куласының саны.

Ферменттің белсенділігін анықтайтын әдістер

Колориметриялық (фотометрия әдісі).

Әдістің негізінде көзбен немесе фотоэлектрлық колориметр көмегімен, арнайы реактивпен әрекеттестіріп, боялған түзілген өнімданықтау.



Спектрофотометриялық әдіс.

Әдіс - ферменттің активті топтарынының, субстраттардың, немесе реакция өнімдерінің спектрдің белгілі бір толқын ұзындығында сәулені сіңіруге негізделген.

Спектр анықтау үшін арнайы құрылғыларды қолданады – спектрофотометрлер, фотометриялық абсорбциометрлерді, т.б.

Бұл әдіс: 1) тез; 2) сезімтал; 3) фермент пен реактивтердің аз шығыңымен сипатталады; 4) реакция барысын қадағалауға мүмкіндік туғызады.

Ферменттердің активтілігін биолюминесценттік әдіспен анықтауға болады.



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   54




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет