Тегін кеңес беру, демонстрациялар, үлгілер. Клиентпен тұрақты байланыс, әлеуетті клиентті мониторингілеу. Оған арнайы ұсыныстарды, жаңалықтар, акциялар мен жеңілдіктер туралы хабарламаларды ұсыну.
Корпоративтік клиенттерге арналған сыйлық сертификаттары, бейілділік бағдарламалары. Тамаша мысал — ірі косметикалық желілер, фитнес-клубтар, ұялы операторлар (кем дегенде). Біз осы дайын және жақсы жұмыс істейтін модельді көшіріп алып, өз бизнесімізде қолданатын боламыз.
SWOT-талдау
КҮШТІ ЖАҚТАРЫ
ӘЛСІЗ ЖАҚТАРЫ
- Кофехананың сәтті таңдалған тұжырымдамасы;
- Күн сайын жаңа шикізат (ет, шөп);
- Мейрамхананың үлкен көлемі және отыру орындарының саны;
- Шикізат пен материалдарды жеткізушілермен орнатылған байланыс;
- Әртүрлі мәзірдің бар болуы (ересектерге арналған, балалар мәзірі);
- Кофехананың тиімді жерде орналасуы;
- Ұялы қосымша, телефон, электрондық пошта арқылы үстелдерді резервтеу мүмкіндігі;
- Жаңа кәсіби жабдық (энергия үнемдеуші);
- Интерьер, үй-жайдың дизайны, үстелдің әзірленуі, асхана құралдарының жоғары деңгейі;
- Шылым шегу бөлмесінің бар болуы;
- Келушілерге қызмет көрсетудің минуттардағы орташа ұзақтығы (бірнеше минут);
- Ыңғайлы тұрақтың бар болуы;
- Мейрамханаға іргелес таза көгалдандырылған аумақ, түнгі уақытта жарықтандырылған көше;
- персоналды тұрақты түрде оқыту және аттестаттау;
- Wi-fi;
- Білімнің жоғары деңгейі;
- Білікті мамандар;
- Заманауи технологияларды тарту;
- Ұсынылатын қызметтерге тұрақты сұраныс және оның одан әрі өсуі;
- Жобаны жүзеге асыру оған қатысушылардың имиджіне жағымды әсер етеді
- Жарнамалық қаражаттардың қымбаттылығы.
- Сәтсіз акциялар мен маркетингілік науқандарды өткізу;
- Персонал жұмысының сапасын төмендету
