Барлық белгілі ферменттер катализдейтін реакция түріне байланысты 6 класқа бөлінеді:
Оксидоредуктазалар
Трансферазалар
Гидролазалар
Лиазалар
Изомеразалар
Лигазалар (синтетазалар)
Энзимдердің 6 класы бөлінген
Гидролазалар класы
Гидролазалар – судың қатысуымен күрделі заттардың мономерлерге дейін ыдырауын катализдейтін ферменттер.
Гидролазалар (карбоксипептидазадан басқасы) – біркомпонентті ферменттер,
жасушаларда, ас қорыту сөлдерінде кездеседі.
Гидролазалар 9 топқа бөлінеді, 3 тобын қарастырамыз:
Маңызды топтары
Гидролазалар
Эстеразалар Гликозидазалар Пептидазалар Күрделі эфирлік байланысты гидролиздейді
Гликозидтік байланысты гидролиздейді
Пептидтік байланысты гидролиздейді
Лиазалар класы
Лиазалар – судың қатысуынсыз субстраттан белгілі бір топтардың (NH3, СО2, альдегид, т.б) бөліну немесе қос байланысқа атом топтарын енгізу реакцияларын катализдейтін ферменттер класы.
Лиазалар – екікомпонентті, жасушалық ферменттер (240 өкілі бар).
Лиазалар екі негізгі тобы Декарбоксилазалар (карбоксилиазалар) Дегидратазалар (гидролиазалар ) Кето қышқылдарының декарбоксилазалары Амин қышқылдарының декарбоксилазалары карбангидраза фумаратгидратаза
